在 枸杞 的品种中，有一种黑枸杞，主产于青海柴达木盆地，生长在海拔2800～3000米的盆 地沙 漠地带，海拔高，气候干旱，生态环境好，无污染。 其营养价值比红枸杞还要高，经测定，黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，其中微量元素钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。由于黑枸杞有极高的营养价值，且资源稀少，一些不...
枸杞子 为食药两用的补肾佳品，又名血杞子、 枸杞 果，为茄科植物枸杞成熟的果实。每年夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软即得。 其性平，味甘，入肝、肾经，具有滋肾润肺、补肝明目的功效，用于治疗肝肾阴亏、 腰膝酸软 、 头晕 目眩、目昏多泪、虚劳 咳嗽 、消渴、 遗精 等证。《本草经疏》称其“润而滋补，兼能退热，...
如何识别真假虫草 冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。 虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲...
...近我想购买些阿胶，给家人进补，没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出市面上部分阿胶存在掺假现象，并不是由真正的驴皮胶制成。为此我想请教一下如何识别阿胶的真假？我们家人都适合食用阿胶来滋补吗？ 广西桂林市读者：林 晓 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的，但由于驴皮阿胶的价格较高，因此市面上有些不法之徒为了降低成本，...
...在商标中玩弄文字游戏，以“××金华火腿”、“金华××火腿”等形式推出了所谓的名牌火腿。 鉴别正宗“金华火腿”的方法是：用竹签刺入关节附近的肌肉并拔出，可闻到特有的清香；刀切断面，肉色红润，脂肪洁白，骨髓桃红；黄亮皮面上，有用特制中药印制的“浙江省食品公司制”等字样，且字样经水洗、擦拭不褪色；有红色（一级、特级品）或黄色（二级、三级品）的“金华火腿”识别脚环。
...能止心腹肌肉 疮疡 之痛；和可以致中，故能调和百药而与 甘草 同功。张仲景治阳明结燥，大便不通， 蜜煎 导法，诚千古神方也。”我们要学会鉴别真假蜂蜜的方法，以防上当受骗。 识别真假蜂蜜可用以下几种方法： 一看：真品蜂蜜因为含有生物酶、 花粉 等，所以液体稠厚，呈白色或淡黄色半透明浆状，夏季如清油，半透明，有光泽，冬季变成不透明状，并有 鱼子 状 葡萄 糖结晶...
...，就成了治疗乙肝的特效药；只有清热解毒、改善肝炎症状功能的药物，加工加工，再换上些新名词，澳抗就能转阴了。 怎样看待治疗乙肝的药物广告？如何识别治疗乙肝药物广告的真假？请你细读本文。 1 治疗乙肝的不同药物都有各自的适应症 乙型肝炎的临床表现是多种多样的，治疗的药物也有所不同。一些药物侧重于改善肝炎的症状，一些药物有良好的降酶效果，还有一些药物具有抑制乙肝病...
地骨皮 又名杞根、地节，为茄科植物 枸杞 的 根皮 ，每年春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干即可入药。市场上有以木樨科植物毛叶探春的干燥根皮（称为 荃皮 ）冒充 地骨皮 ，使用时注意鉴别。 地骨皮又名杞根、地节，为茄科植物枸杞的根皮，每年春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干即可入药。其性寒，味甘，入肺、肝、肾经。根皮中含有 桂皮 酸、多量酚类物质、...
黑豆 又称 黑大豆 、乌豆，为豆科植物 大豆 的黑色种子，是药食两用的佳品。中医历来认为，黑豆为补肾佳品，其性平，味甘，入脾、肾经。 《本草纲目》载：黑豆“治肾病，利水下气，制诸风热，活血。煮汁，解 砒石 、 甘遂 、 天雄 、 附子 、 麝香 、 巴豆 、 斑蝥 、百药之毒；治下痢脐痛；冲酒治风痉及阴毒 腹痛 。”市场上有以黑芸豆或用大豆染成黑色，冒充黑豆...
...呼尔鼠兔的干燥粪便冒充五灵脂，使用时要仔细鉴别。 真品灵脂 一、灵脂块。又称糖灵脂，系由许多粪粒凝结而成。外观呈不规则的块状，大小不一，表面黑棕色、黄棕色、红棕色或灰棕色，凹凸不平，有的有油性光泽；粪粒呈长椭圆柱形，其表面常碎裂，呈纤维性；体轻，质较硬，但较容易破碎，断面不平坦，可模糊地看出粪粒的形状，有时呈纤维性；闻之气味腥臭，口尝味苦。 二、灵脂米。又称...
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