猪蹄 去净毛，斩块， 黄豆 水发，加料酒、葱、八角、 花椒 合炖至熟，放大汤碗中，冷凝即可。 主料： 猪蹄 2个。 配料：黄豆100克。 调料：葱、盐、料酒、八角、 花椒 。 制作：猪蹄去净毛，斩块，黄豆水发，加料酒、葱、八角、花椒合炖至熟，放大汤碗中，冷凝即可。 养生功效：清热补脾，养血通乳。
雄黄豆 Xiónɡ Huánɡ Dòu 别名 腊肠豆、排钱豆 功效作用 清热解毒 ， 理气 润肠 。治 胃痛 ， 疟疾 ， 感冒 ， 麻疹 ， 水痘 ， 便秘 。 英文名 始载于 《 云南巴茅中草药选 》 毒性 归经 药性 凉 药味 苦 《 全国中草药汇编 》: 雄黄豆 【拼音名】 Xiónɡ Huánɡ Dòu 【别名】 腊肠豆、排钱豆 【来源】 豆科 雄...
神黄豆 Shén Huánɡ Dòu 别名 回回豆、缅豆、青花豆、真宁豆、雄黄豆、腊肠豆、排钱豆 功效作用 清热解毒 ， 润肠通便 。主 麻疹 ， 水痘 ， 感冒 ， 胃痛 ， 便秘 英文名 Seed of Jointwood Senna 始载于 《 本经逢原 》 毒性 归经 心经 、 脾经 药性 凉 药味 苦 【 异名 】 回回豆 (《药材学》)。 【来源...
【处方】 黄豆10克 芫荽 （ 香菜 ）30克 【制法】 将黄豆适量水煎煮，15分钟后加入芫荽，再煎15分钟，去渣。 【功效与作用】 辛温解表 ， 健脾 胃。适用于 流行性感冒 。 【用法用量】 1次服完。每日服。 【摘录】 《民间方》
黄豆是我国的特产，而且被誉为“植物肉”和“绿色的乳牛”。为什么黄豆会获得如此称号呢？这是因为黄豆中含有大量的 蛋白质 ，在500克黄豆中的蛋白质含量相当于1000多克瘦 猪肉 或1500克鸡蛋或6000克米饭的蛋白质含量。黄豆含 植物油 也多，出油率达20％，所以它既是粮食，又是油料。黄豆中含的营养物质全面而且丰富。每100克黄豆含蛋白质36．3克，脂肪18...
黄豆苷元片 （Daidzein Tablets）， 心脑血管病 治疗药。 1．能平衡降低 血压 ，患者无突然降低感，降到正常血压后，继续服用血压改变不显著。 2．能降低 血液 粘度，预防 脑血栓 和 心肌梗死 。 3．能扩张 冠状动脉 、治疗心绞痛由缓解到减弱，最后达到 心绞痛 不再发生。 4．减少 心肌 耗氧，改善 心脏功能 ，治疗心律不齐、 心肌缺血 、...
黄豆苷元片 曾用名： 葛根 黄豆甙元片、 葛根素 片 【性 状】：本品为类白色片。 【规 格】：25毫克*30片。 【适 应 症】：用于 高血压 及 症状 性高血压； 冠心病 ； 心绞痛 ； 心肌梗塞 ； 脑血栓 ；心率失常； 眩晕 症； 突发性耳聋 ；妇女 更年期综合症 等。 【用法用量】：口服，一次片，一日3次。或遵医嘱。 【禁 忌】：对本品过敏者。
山黄豆藤 Shān Huánɡ Dòu Ténɡ 别名 螃蟹眼睛、古眼风、三叶豆 功效作用 祛风 ， 解热 。主治小儿 肺热咳嗽 ，各种 惊风 。 英文名 Stem and leaf of Rhombicleaf Rhynchosia 始载于 《 四川中药志 》 毒性 无毒 归经 心经 、 肺经 药性 平 药味 苦 (《四川 中药 志》) 【 异名 】 螃蟹...
有人认为，黄豆芽出之黄豆，两者的营养成分应该差不多。这是误解。 科学家分析发现，黄豆在发芽过程中，所含的蛋白质和淀粉在多种酶的作用下发生了量和质的变化；蛋白质被水解后，变为氨基酸和多肽；淀粉转变为单糖和低聚糖。这些营养都更容易被人体所吸收。所以说虽然黄豆芽比黄豆所含的蛋白质和淀粉有所减少，但其生物利用率却大大提高了。 近来，美国得克萨斯州一防癌研究所专家认定...
【处方】 黄豆500克，猪苦胆1个。 【制法】 洗净后混合浸泡2～3天，炒熟粉碎。 【功效与作用】 此方主治 胃炎 、 胃溃疡 及 消化不良 。 【用法用量】 每日3次，每次～3克。 【摘录】 《民间方》
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