黄姜具有极强的生命力，对土壤的要求不严格。黄姜的播种，冬播比春播好，春播比夏播好。冬播一般在12月上旬至1月下旬，春播一般在2月上旬至3月上旬。 根据黄姜的生长特性，种植高产黄姜要注意以下八点： 一、整地 地块选择以坡坪地为好，水田次之。一般需两犁两耙，整平耙细。播种时湿度不宜过大。 二、施肥 开沟要深施农家肥，下种要重施专用肥，酌情巧施微量元素肥，如硼、锌...
老人饭菜八要素 老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。要香老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。 要好老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋...
要素饮食 （elemental diet） 是一种 化学 精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离 氨基酸 、单糖、主要脂肪酸、 维生素 、无机盐类和 微量元素 。
要素膳（elemental diet,ED）系 化学 组成明确膳（chemically defined diet,CDD）的一种，含有人体必需的各种营养素，经复水后可形成溶液或较稳定的 悬浮液 。由于营养素齐全，每日食8400～126kJ，可满足推荐膳食供应量（recommended dietary allowance，RDA）。要素膳的组成系单体或要素形式...
....2以上。 灵活选择地势 对地势的选择，往往是半夏种植者最容易忽略的问题，一般认为不重要；其实，对半夏种植而言，地势的合理选择，与半夏的优质高产有直接关系。半夏种植地的地势要达到：在低山和岭地，应选择半阴半阳的缓山坡，坡度为10度~30度之间最好；在平原地区种植半夏，需选择能浇能排、地势高操的地块，种植前一定要作好排水沟。另外，还应对周围的环境进行实地考察，...
环境，涉及生活环境、生产环境和社会环境，其共同的要素可概括为生物的、 化学 的、 物理 的和社会心理的因素。 一、 生物因素 （biological factor） 生物圈（biosphere）中的生命物质都是相互依存、相互制约的，它们之间不断进行物质能量和信息的交换，共同构成 生物 与环境的综合体，即生态系统（ecosystem）。人类依靠生物构成稳定的食...
要素膳的性质有以下各点： （1）色泽以纯 结晶氨基酸 混合物配制的要素膳，复水后呈金黄色。储于密闭容器中，冰箱放置或于-18℃ 冷冻 ，颜色不变。但暴露于空气中琚在室温下，久置或受热可使颜色逐渐转棕（Maillard反应）。以蛋白质部分水解物及 糊精 配制的要素膳为棕色或深棕色。棕色来自糊精与水解物。如将水解物 脱色 及补加 L-色氨酸 ，并采用精制的 淀粉...
要素膳与正常膳的组成（糖类、脂肪与 蛋白质 ）及能量供应均相近，仅前者含单体的物质而后者则为 多聚体 的物质，二者对胃、胰分泌及 小肠 吸收等 生理 作用是否相同？此外，不同组成的要素膳的生理作用又是否相同？回答这些问题目前还缺乏更多的资料，有的见解还未取得一致。现仅就部分实验结果列述如下： （1）对胃分泌的影响到目前为止，几乎没有一个实验能确切地比较要素膳...
在下列情况下，要素膳不宜应用或谨慎使用： （1）年龄小于3个月的 婴儿 不能耐受 高渗液 体膳的喂养。应采用等渗的或将正常稀释（25%）的再稀释至8～10%。使用时宜注意可能发生的 电解质紊乱 。 （2） 小肠 广泛切除的病人，术后宜采用TPN4～6周。以后，采用逐步增量的要素膳，通过肠腔内营养以加速小肠的适应。 （3）胃部分切除的病人不能耐受胃内高渗液体膳...
...》9月7日范金茹女士“怎样学好中医”文章深受启发。的确，不管做任何事，只要方法正确，常能事半功倍。说到怎样才能学好中医，或者说中医成才有哪些要素？笔者很赞同《十二位名老中医致中青年的一封信》中提出的“中医人才的培养，离不开读书、临证、师承这三大要素”的观点。笔者研习中医30多年，对此颇有体会。 先谈临证，中医成才之路离不开临床实践。古人说“熟读 叶天士 就拜...
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