【基原】为鳀科动物 鲚鱼 的肉。 【 异名 】刀鱼。 【 性味 归经】甘，温。 【功效】 补气 活血 ， 泻火解毒 ， 健脾 开胃 。 【应用】 1．体虚无力：鲚鱼肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食 少腹 胀：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助...
...集解】时珍曰︰鲚生江湖中，常以三月始出。状狭而长薄，如削木片，亦如长薄尖刀形。细鳞白色。吻上有二硬须，腮下有长鬣如麦芒。腹下有硬角刺，快利若刀。腹后近尾有短鬣，肉中多细刺。煎、炙或作、鲔食而不饮。又《异物志》云︰鱼仲夏从海中溯流而上。长尺余，腹下如刀，肉中细骨如鸟毛。云是鸟所化，故腹内尚有鸟肾二枚。其鸟白色，如群飞。至仲夏，鸟藏鱼出，变化无疑。然今鲚鱼亦自生
目录 《中药大辞典》鲚鱼 《中华本草》鲚鱼 《本草分经》鲚鱼 《食疗本草》鲚鱼 《证类本草》鲚鱼 《中医饮食营养学》鲚鱼 《医学入门》鲚鱼 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鲚鱼 【出处】《 食疗本草 》 【拼音名】Jì Yú 【别名】鮤、鱴刀（《尔雅》），，刀鱼（《说文》），望鱼（《魏武食制》），鰽鱼（《异物志》）， 江鲚 （《 本经逢原 》），...
鲚鱼，又名刀鱼、凤尾鱼，属著名经济鱼类，肉质白皙细嫩，鲜美可口，早在2000多年前就已为席上珍馐。汉初我国最早解释词义的专着《尔雅·释鱼》就有关于它的记载；古代地理著作《山海经》还有“刀鱼”一名的解释。 鲚鱼，在清明前质量最佳。这个季节的鲚鱼，鱼刺较软，节后鱼刺逐渐变硬，吃起来口味差。所以，清明节前的鲚鱼，备受人们的喜爱。但是，值得提醒的是，中风患者忌多食鲚...
【基原】为鳀科动物 鲚鱼 的肉。 【异名】刀鱼。 【性味归经】甘，温。 【功效】补气活血， 泻火 解毒 ，健脾开胃。 【应用】 1．体虚 无力 ： 鲚鱼 肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食少 腹胀 ：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助火动痰。”...
鲚鱼 （音剂。《食疗》） 【释名】鱼（音剂）、鱼（音音遒，亦作）、时珍曰︰鱼形如剂物裂篾之刀，故有诸名。《魏武食制》谓之望鱼。 【集解】时珍曰︰鲚生江湖中，常以三月始出。状狭而长薄，如削木片，亦如长薄尖刀形。细鳞白色。吻上有二硬须，腮下有长鬣如麦芒。腹下有硬角刺，快利若刀。腹后近尾有短鬣，肉中多细刺。煎、炙或作、鲔食而不饮。又《异物志》云︰鱼仲夏从海中溯流而...
...或金银鱼子。民间多油炸食用，不需刮鳞剖肚，只从口中掏净 内脏 ，油炸后鱼骨鱼刺也酥脆，整鱼均可入口下肚，是夏日下饭佐酒的佳品。 参看 《中医饮食营养学》- 鲚鱼 参考文献 ↑ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 凤鲚 . 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所 [2009-4-11] . 维基物种 中的分类信息： 凤鲚 参考来源 维基百科-凤鲚
...或金银鱼子。民间多油炸食用，不需刮鳞剖肚，只从口中掏净 内脏 ，油炸后鱼骨鱼刺也酥脆，整鱼均可入口下肚，是夏日下饭佐酒的佳品。 参看 《中医饮食营养学》- 鲚鱼 参考文献 ↑ 1.0 1.1 中国科学院动物研究所. 凤鲚 . 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所 [2009-4-11] . 维基物种 中的分类信息： 凤鲚 参考来源 维基百科-凤鲚
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。