鱼胶的营养保健功能_【中医宝典】

标签:鱼胶 1.鱼胶胆固醇含量并不高。 2.鱼胶富含胶原蛋白,有助于护肤美容。 3.“鱼胶包治胃病”,现代医学证据不足。 鱼胶的胆固醇含量有这么高么?它对胃真的有益吧?我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢?或是尽量少吃为妙?不同年龄的人,摄入鱼胶的适宜量有区别么? 营养师点评:鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而...

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葡萄营养保健功能_【中医宝典】

葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。 葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量较高,是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的...

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葡萄营养保健功能_中医食疗药食同源_【中医宝典】

葡萄 不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟浆果中 葡萄 含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。 葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对 神经衰弱 、 疲劳 过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量较高,是妇女、儿童和体弱 贫血 者的滋补佳品。我国历...

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鱼胶

鱼胶 Yú Jiāo 别名 鳔胶、鱼白胶 功效作用 内服为止血剂,并供绊疮膏制造之用。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【别名】 鳔胶、鱼白胶 【来源】 以鲟形目 石首鱼 、 鲟鱼 为主,以 鳔煮沸加工所得胶质 入药。 【生境分布】 南方地区。 【功效与作用】 内服为止血剂,并供绊疮膏制造之用。 【摘录】 《 全国中草药汇编 》 鳔胶 味:甘、咸、...

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鱼胶

鱼胶 Yú Jiāo 别名 鳔胶、鱼白胶 功效作用 内服为止血剂,并供绊疮膏制造之用。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【别名】 鳔胶、鱼白胶 【来源】 以鲟形目 石首鱼 、 鲟鱼 为主,以 鳔煮沸加工所得胶质 入药。 【生境分布】 南方地区。 【功效与作用】 内服为止血剂,并供绊疮膏制造之用。 【摘录】 《 全国中草药汇编 》 鳔胶 味:甘、咸、...

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营养学/甲状旁腺功能检查

...含量旋即增高,并迅速排入肾小管腔中,因而数分钟后尿cAMP即开始增高,先于尿磷排泄增高。因而肾源性cAMP(NcAMP)已作为反映甲状旁腺功能的重要指标。除PTH和维生素D 3 外, 甲状腺 C细胞所分泌的 降钙素 (Calcitonin, CT )亦参与钙,磷代谢平衡的调节。通过高血钙刺激CT分泌,而PTH分泌;反之,低血钙抑制CT分泌而促进PTH分泌。...

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营养学/胃生理功能

...分,成人胃容量有3000ml。分 贲门 、 胃底 、胃体、 胃窦 和 幽门 ,其中胃体、胃窦、幽门与食物 消化 的关系最为密切。 胃的消化功能是依靠机械和 化学 作用来完成的。食物进入胃后,胃开始运动,胃壁逐渐 舒张 来受纳食物。当食物刺激胃壁,通过中枢神经引起反射性、有规律的胃壁 蠕动 ,将胃内食物进一步磨碎和胃液充分混合,形成粥样 食糜 ,分批送入 十...

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营养学/烧伤对内脏功能影响

33.3.1 对 神经内分泌 影响 严重 烧伤 后,中枢神经、 自主神经 、 内分泌系统 功能破坏或失调,“内环境”的稳定遭到了破坏。在 应激 状态下, 交感神经 - 肾上腺髓质 系统受到刺激,以致在烧伤后, 儿茶酚胺 、 肾上腺皮质激素 、 醛固酮 、 垂体后叶 分泌的 抗利尿激素 、 垂体前叶 生长激素 的量均有增加。 儿体酚胺对 心血管 有强烈的作用...

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营养学/检查肾脏功能试验饮食

肾脏 既是一个 排泄 器官,也是一个 内分泌 器官,其功能十分复杂。临床上用以评价肾脏功能试验方法很多。我们在前两节中所讨论的内容均与 肾功能 试验有关。例如40.1中有关 醛固酮增多症 的试验就检测了肾脏的内分秘和 代谢 调节的功能( 肾素 分泌及电解质、 酸碱平衡 )。40.2也涉及到肾脏维持电解质(钙、磷)平衡的功能。本节中则主要涉及肾脏的排汇功能。...

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营养学/营养不良对代谢和免疫功能影响

营养不良 和 临床表现 可以因其病因、营养素缺乏程度、缺乏时间的长短、缺乏营养素的种类的不同而异。营养不良就其病因可以分为 原发性 ,或称为 外因 性营养不良,是由于膳食中的营养不足或不当所致; 继发性 ,或称内源性营养不良,是由于吸收不良、利用不当、需要增加或排出过多所引起。原发性或继发性营养不良可能同时并发。 蛋白质 -能量营养不良的两种典型临床表现—...

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