...病控制（CDC）控制指出，美国境内97%的食物中毒案件皆可藉由较好的食物处理措施，例如适当的食物烹调、储存方式和卫生的员工操作来避免。 一、安全保存守则： 在低温下保持低温食物适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机。有这样几个简单的法则。 适当的包装和储存肉品在冰箱的底部，以避免肉汁液滴在其他食物上，将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。 确定冰箱的温度在摄氏4...
鸡蛋 是老人们常吃的食物，因为鸡蛋柔软好入口好嚼烂。其实在日常饮食中，鸡蛋与 白糖 、豆浆、 兔肉 同吃，是几个最大的误区。 禁忌一：鸡蛋与白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。 禁忌二：鸡蛋与豆浆同食 早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打...
为了使广大消费者在元旦、春节过得愉快、健康、安全。昨日，天津市烹饪协会发出了元旦、春节饮食卫生安全特别提示，提醒广大消费者无论是在家中就餐还是到饭店就餐都要注意食品卫生安全问题。 提示一：选择放心的就餐环境 您到餐馆就餐时，要考虑该店的就餐环境是否优越清洁，使用的调味品是否有假冒伪劣以次充好现象，餐桌、卫生间是否提供了完备的消毒设备和用品，昼夜服务餐馆是否实...
肿瘤的食疗，是希望通过饮食的调节，对肿瘤起到预防或者辅助治疗的作用。在肿瘤病人应用食疗时，注意： 1、食品是药品的一部分，有一定的疗效，但不能取代药品。 2、食疗不能取代肿瘤的常规治疗，如手术、放射、化疗药物、中医中药、免疫治疗等，以及他们的辅助治疗。 3、食疗的在肿瘤预防上，可以发挥较大的作用。 一、食疗的原则 1、在预防上，注意合理的饮食。多吃新鲜蔬菜，...
室内注意除螨 地毯、布艺沙发、靠垫、窗帘、床上用品等家居用品容易附着细菌及螨虫；植物上也容易生长能直接叮咬人皮肤的螨虫；书柜也是螨虫青睐的地方之一。 为此，一定要保持室内卫生，去除灰尘，要保持空气的湿度。毯子以及布艺用品要及时清洁，床上用品清洗前最好拿到室外抖一抖，洗时用50摄氏度左右的热水来洗，之后在有阳光照射和通风的地方晒干。平时，床上用品最好每两周换洗...
从儿童心理门诊接收的病例发现，儿童心理障碍主要是三大方面的问题：学习能力障碍、情绪性格问题、心理障碍和疾病。能主动就诊的孩子中有80％属于学习能力障碍，即感觉统合失调。情绪情感问题比较少，真正发展到心理疾病的就更少了。 在以往，人们都认为孩子注意力不集中、作业拖拉、粗心大意是有意的，实际上这都是由儿童整体感觉发展不平衡所致的。之所以有这么多孩子有学习能力障碍...
随着中国和西方的饮食文化的隆和，人们对吃也越来越讲究，现在的饮食文化已经全球化，然而男人的饮食存在着很多误区，必须避免这些误区才不会吃出麻烦。 目前，男人的饮食存在以下几大误区： 误区一：一餐没肉，就吃不够 几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。从世界范围来看，红肉消耗多的国家， 前列腺癌 的发生率也高。“但并非所有的...
从今年开始，每年7月为北京安全用药宣传月。北京药监局提醒患费者要注意安全用药。 一、购买药品请到医院或具有《药品经营许可证》的正规药店，并留存销售小票。切忌贪图便宜到黑诊所、黑药店就医购药。要警惕所谓“专家”讲座、免费体验、义卖等形式的药品销售。 二、网络购药一定通过国家食品药品监管局向社会公布的合法网站购买，除此之外任何网络形式的药品销售都是违法的，存在安...
肿瘤的食疗，是希望通过饮食的调节，对肿瘤起到预防或者辅助治疗的作用。在肿瘤病人应用食疗时，注意： 1、食品是药品的一部分，有一定的疗效，但不能取代药品。 2、食疗不能取代肿瘤的常规治疗，如手术、放射、化疗药物、中医中药、免疫治疗等，以及他们的辅助治疗。 3、食疗的在肿瘤预防上，可以发挥较大的作用。 一、食疗的原则 1、在预防上，注意合理的饮食。多吃新鲜蔬菜，...
男人应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以 猪肉 为例，每天的平均肉量应控制在二三两;另外，吃 猪肉 时最好与豆类食物搭配，因为豆制品中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，防止 硬化 斑块形成。 误区一：一顿饭没有肉就吃不饱。几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。再诱人的水果派...
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