《饮膳正要》 ， 食养 专着。元.忽思慧等着。三卷。成书于元文宗天历三年（1330），并于同年刊行。本书内容可分为三部分：一是 养生 避忌， 妊娠 、乳母食忌，饮酒避忌，四时所宜， 五味 偏走及食物利害、相反， 中毒 等食养基础理论；二是聚珍异馔、诸般汤煎的宫庭饮食谱153种与 食疗 方61种，以及所谓神仙 服饵 方法24则；三为 食物本草 ，计米谷品、兽品...
太医 ，古代医生的一种职称。指封建社会专门为帝王和宫廷官员等上层统治阶级服务的医生。“太医”一职最早诞生于何代？据秦有 太医令 一职而推断，既有太医令一种管理职务的设置，就应该有被太医令管理的太医的存在，但因缺乏可靠的资料证实，尚难确认秦时就有太医一职的设置。据《史记. 扁鹊 仓公 列传》记载，西汉时已有太医的设置。
太医 ，古代医生的一种职称。指封建社会专门为帝王和宫廷官员等上层统治阶级服务的医生。“太医”一职最早诞生于何代？据秦有 太医令 一职而推断，既有太医令一种管理职务的设置，就应该有被太医令管理的太医的存在，但因缺乏可靠的资料证实，尚难确认秦时就有太医一职的设置。据《史记. 扁鹊 仓公 列传》记载，西汉时已有太医的设置。
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太医令丞 ，古代医政官员名。太医令丞包括 太医令 和 太医 丞。令为长官，丞为助手。因为令和丞都是主管医药行政的高级长官，故或合称为令丞，杜佑《通典》载：“秦有太医令丞主医药”非太医令和太医丞之外别有太医令丞一职。参见太医令条。
太医署令 ，隋唐时期医官名。为隋唐时 太医署 中最高的长官。共2人，官阶从七品下，全面负责太医署 中医 疗和教学工作。隋唐前后太医署的最高长官都称 太医令 。见太医令条。
太医局令 ，宋代医官名。为 太医局 中之最高医官，主管该局工作。北宋熙宁年间曾一度设置 太医局提举 1人，其职权与太医局令相同。
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