凡骏马及马鞍下肉，皆有毒，不可食之，食之则死。其有凡 马肉 则无毒。因疫病死者，肉亦有毒。此毒中人，多洞下而烦乱。
病名。因食疫病 马肉 出现中毒症状者。《 诸病源候论 ·食 马肉 中毒候》：“凡骏马肉及马鞍下肉皆有毒，不可食之，食之则死。其有凡马肉则无毒。因疫病死者，肉亦有毒。此毒中人，多洞下而烦乱。”参见食六畜肉中毒条。
马肉 Mǎ Ròu 别名 功效作用 强筋壮骨；除热。主 寒热 痿痹；筋骨 无力 ， 疮毒 英文名 Meat of Equine 始载于 《 名医别录 》 毒性 归经 脾经 、 肝经 药性 寒 药味 酸 、 甘 气味 辛、苦、冷、有毒。 马肉 在枪弹问世以前曾是游牧民族经常食用的肉食之一。我国已有5000多年的食用史。 只是在煮或炒会有泡沫产生，且会发出 恶臭...
凡禽兽六畜自死者，肝皆有毒，不可食，往往伤人。其疫死者弥甚。被其毒者，多洞利 呕吐 而烦闷不安。
《医宗金鉴》治食马肉中毒欲死方
食六畜肉中毒 ，病名。因食变质六畜肉出现 中毒症状 者。《 诸病源候论 .食六畜肉中毒候》：“六畜者，谓牛、马、猪、羊、鸡、狗也。凡此等肉本无毒，不害人。其自死及着疫死者，皆有毒。中此毒者，亦令人 心烦 闷而 吐利 无度。”治宜 中西医 结合救治。《本草纲目》卷四载有解六畜肉 毒药 ，有 乌桕叶 汁、 白扁豆 、小豆汁、豉汁、葱子、猪屎灰、 甘草 汁、 兰草...
香豉 二两 杏仁 三两 右二味，蒸一食顷熟杵之服，日再服。 【方解】 日华子云： 黑豆 调中下气，治牛马瘟毒， 杏仁 下气，气下则毒亦解矣。 又方： 煮 芦根 汁饮之良。 【方解】 芦根 味甘性寒，解诸肉毒。 □ 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 【注】 牛疫死，目或赤或黄，疫毒甚也，大忌食之。 □ 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。 【注】 牛肉 共 ...
煮 芦根 ，饮之良。 疫死牛，或 目赤 ，或黄，食之大忌。 牛肉 共 猪肉 食之，必作寸白虫。青 牛肠 ，不可合 犬肉 食之。 牛肺 从三月至五月，其中有虫如马尾，割去勿食，食则损人。牛羊 猪肉 ，皆不得以楮木桑木蒸炙食之，令人腹内生虫。啖蛇 牛肉 杀人，何以知之？啖蛇者，毛发向后顺者是也。
...其耳下腺及皮肤腺内含有的有毒白色浆液，加工成中药为 蟾酥 。吃 蟾酥 过量，伤口直接接触其毒，被其毒污染食物以及食用含毒的 蟾蜍 都可引起 中毒。 食癞蛤蟆引起中毒有什么症状? 有食用蟾蜍史，食后30分钟到1小时即可发病。有 恶心 呕吐 、 腹痛 、， 头晕 、 头痛 ，出汗，口唇及 四肢麻木 ，， 血压下降 ，体温不升，四肢厥冷；晚期 呼吸浅慢 而不规则，...
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