食蟹中毒 ，病名。因食不洁之蟹 中毒 。见《 诸病源候论 .食蟹中毒候》。证见 胸闷 烦乱，精神不安，或更见 腹痛 ， 吐利 不止等。治宜 解毒 温中。《本草纲目》卷四载有解蟹 毒药 ，如苏汁、藕汁、 冬瓜 汁、干蒜汁、 芦根 汁、 橙皮 、 丁香 等。
此蟹食水茛，水茛有大毒，故蟹亦有毒。中其毒则闷乱欲死。若经霜以后，遇毒即不能害人，未被霜蟹，煮食之则多有中毒，令人闷乱，精神不安。
病名。因食不洁之蟹中毒。见《 诸病源候论 ·食蟹中毒候》。证见 胸闷 烦乱，精神不安，或更见 腹痛 ，吐利不止等。治宜 解毒 温中。《 本草纲目 》卷四载有解蟹毒药，如苏汁、藕汁、 冬瓜 汁、干蒜汁、 芦根 汁、 橙皮 、 丁香 等。
《医宗金鉴》食蟹中毒治之方
...间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“七个不宜”： 一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成...
凡食 诸鱼 有中毒者，皆由鱼在水中，食毒虫恶草则有毒，人食之，不能消化，即令闷乱
凡可食之肉，无甚有毒。自死者，多因疫气所毙，其肉则有毒。若食此毒肉，便令人困闷，吐利无度，是中毒。
小儿有 患，服汤药，其肠胃脆嫩，不胜药气，便致烦毒也，故谓之中毒。
凡人往往因饮食忽然困闷，少时致甚，乃至死者，名为饮食中毒，言人假以毒物投食里而杀人。但其病颊内或悬 痈 内初如 酸枣 大，渐渐长大，是中毒也。急治则瘥，久不治，毒入腹则死。 但诊其脉，浮之无阳，微细而不可知者，中毒也。
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