...、粟米（小米）、糯米熬粥。 粥不仅是聊以充饥之品，早在先秦时期已被用来治疗疾病。《史记·扁仓公列传》载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥“治齐王病的案例。汉代医圣张仲景于用药治病之外，也很重视粥的运用。如《 黄芪 粥，应用于慢性肾炎，收到理想效果。但是，药粥不能治百病，也不是人人可食，更不宜长期以药粥代替主食。在食粥疗疾或养生中，要因人、因病选粥，适量为宜。
食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥。慢煮锅中米和水，五谷杂粮求长寿。 粥对中国人是最熟悉的食物，源远流长。清朝道光皇帝就有“谷粟为粥合豆煮”来赞美粥的诗句。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路，饥饿难耐，在山沟里遇到农家，喝了香喷喷的 玉米 粥，龙颜大悦以后把 玉米 粥引进了御膳房。现在喝粥早已不是单单为了裹腹，除了养生健身治病外，还在中国形成了“粥文化”。 清代著名...
粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有"黄帝始烹谷为粥"的记载。根据祖国医学"药食同源"之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。正值冬令进补的绝佳时机，特介绍几款具有明目功效的粥品，以飨读者。 苍术 焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。 【功效】 养肝明目。 【用法】 食肝饮粥，每日1次，...
...几乎能搭配任何食物和药物。米之性味甘平，煮粥而食能濡胃阴、养脾气，能防其他药食伤伐脾胃。 因此，粥在我国历史上出现不久，便被中医界吸纳，成为养生疗疾的重要手段。中医奠基之作《黄帝内经》，全书仅载十三方，其中有一方为“ 半夏秫米汤 ”，以 秫米 为汤，配 半夏 和胃安神，实质就是一碗“助睡粥”。其后，随着时代的演进，粥在医学中的应用范围日渐宽广，几乎每部医籍中...
食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理。 食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理原则如下。 辨证遵循： 失眠 多用“ 百合 莲子粥 ”，安神补心； 腰膝酸软 多喝“ 枸杞 桑葚 粥”，补肾壮骨；产妇宜用“ 小米 红糖 粥”，养血健脾； 水肿 宜喝“ 红豆 荷叶粥 ”，清热...
...都能看到的场景。《大长今》以其动人的情节、华美的画面、好听的主题曲，一时间令无数人为之瞩目。但是更加吸引我们的，是其中关于药膳、针灸、蜂疗等养生保健的内容，是这些内容后面丰富的中医学内涵。本报特别邀请了几位专家，为读者破解个中的奥妙。 《大长今》故事梗概 1482年，内禁卫军官徐天寿奉命赐毒药予废后尹氏(燕山君生母)。此后十四年，燕山君继位，天寿辞去内禁卫军...
出自：清代诗人 梁启超 的 《读陆放翁集》 原文如下： 诗界千年靡靡风，兵魂销尽国魂空。 集中十九从军乐， 亘古男儿一放翁 。
民间传说有“ 防风 粥”赐给文人学士，据说白居易有幸吃过，“食之口香七日”。关于帝王食粥也颇有逸趣：晋元康九年，惠帝司马衷时，“天下荒馑，百姓饿死，帝闻之，曰：‘何不食肉糜？’”糜者，粥也。老百姓米都没有，何能吃粥。吃惯了肉糜的惠帝却说老百姓没米粥吃，为什么不去吃肉粥？一言而贻笑天下。 而更多的古人食粥，是出于无奈，为了填饱肚子，延续生命，度饥荒以待丰年。 ...
...，民间素有“冬吃萝卜夏吃姜（ 山药 扁豆粥等，都是进补佳品，还可以提高机体的抗病能力。 冬季进补，还要因人而异，科学合理。这里可借鉴中医学的养生原则：少年重养，中年重调，老年重保，耄耋重延。根据人的年龄、体质，有针对性地选择进补方式，“虚者补之，寒者温之，”不能盲目乱补一气，以达到进补的最佳效果。 冬季除了食补外，还有药补。主要是由医生根据每个人身体的不同需...
出自：清代 梁启超 的 《读陆放翁集》 类型： 人生 原文如下： 诗界千年靡靡风，兵魂销尽国魂空。 集中什九从军乐，亘古男儿一放翁。
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