□王金亮 侯红霞 山西省平遥县中医院 俗云“医食同源”，食物也是药物，只要辨明食物的寒热润燥之性，即可作为药物。历代医家对食疗甚为重视，认为：“食极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服。”《内经》也早已指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之以补精益气。”唐· 乌梅 12克，白糖20克水煎服。本方可温胃调中、化痰生津。 饮食与人体...
...。通过交谈可以知道很多事情，有国外的、国内的，还有身边的人和事。其二，增进团结。聊天能使大家互相了解，互相帮助，不断改善人际关系。第三，有益健康。通过聊天可以使心情舒畅。我深深体会到，那种关心与被关心的感觉是一种心灵的沟通与呼唤，是令人振奋的心之交流，是人间真情。这种情绪的抒发与释放对心理和身体能起到良好的作用，胜过吃补药。他说着，笑着，那兴奋和喜悦写在脸上...
...不仅会加速人的衰老，而且会诱发或加重高血压、消化性溃疡等疾病。 “糊涂”可以使人少添烦恼，少生气，天天拥有一个好的心情。动不动就生气的人很难健康长寿，百病皆生于气，怒伤肝，喜伤心，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾。现代医学研究证实，生气暴怒会刺激交感神经兴奋，导致血压升高，可引起脑出血、心绞痛或心肌梗死和猝死；长期生气发怒还能损害人体免疫功能，引起癌症。 “糊涂”还可...
□ 池晓玲 广东省中医院 大雪时节肾气正旺，饮食宜增苦忌咸，补理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、鹌鹑、墨鱼、章鱼、北芪、 生姜 一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小时，调入精盐即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效。D4
...菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。 食用菱角一般都是蒸煮后食之，或晒干后取米剁成细粒，熬粥食之。 菱角食疗治病多 中医学认为，菱角味甘平，性凉，无毒。有祛毒解热、利尿通乳、止消渴、解酒毒之功效。《 常山 )
...水浸泡至软，将猪肉、笋、洋葱、天门冬剁碎，搅入鸡蛋、酱、盐、芝麻油等。将面皮放左手，取馅适量放中央，左手收拢，稍按压即成1个烧卖，包齐入笼蒸30分钟至皮透明即可食用。 [功效]天门冬性味甘苦寒，可滋阴润燥、清肺降火、润五脏、益皮肤、悦颜色、补五劳。天门冬烧卖是一道润肺养阴、滋补虚损的保健养生面食。 鸡肉 人参 。对于脾虚食少、肺虚喘咳的者常食有益。 （樊文）
据报道，日本松下电器公司所属的各个企业里，均设有被人们称为“出气室”的“精神健康室”。一个怨气满腹的工人，可以走进“出气室”，拿起木棍对准安放在那里的象征着经理、老板的橡皮塑像揍个痛快。待他把满腔怒火统统发泄出来后再进入“恳谈室”，与等候在那里的态度十分热情职员交谈，将心中的不满尽情地发泄出来。据称，这种办法能有效地降低职工的发病率和提高劳动效率。 过平静、...
...的碘排出，而被人体吸收。海带含有大量的碘，两者同食可提高营养效能。 羊肉— 百合 有清痰火、补肾气、增气血的效能，鸡蛋可补阴血，两者同煮并加适量白糖食用，能养阴润燥、清心安神，具有独特的保健效能。 水果—肉类水果一般含有大量的钾、钠盐，参与人体代谢可使体液呈弱碱性。肉类含大量脂肪酸，在体内代谢后易使体液呈弱酸性。两者同食可使体液保持酸碱平衡，有利于身体健康。
登高是古代重阳节最重要的习俗之一。古人登高的原始目的是避祸消灾，但用现代人的眼光看，秋日登高对健康是非常有益的。 登高，一般就是指民间的爬山运动。作为一种体育锻炼，登高的保健作用是：能使肺通气量、肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，从而增强心、肺、脑的功能。 秋日登高具有显著的心理保健作用。重阳节正值深秋，此时天高云淡，风轻气爽，丹桂飘香，红叶似火。宜人...
在五彩缤纷的水果中，柠檬可说是一种神奇的药果，对人体健康有很大的益处。柠檬含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有显著的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢及抑制色素沉着等都十分有效。柠檬蕴含有多种维生素，以及人类必需的多种元素，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。 爽 饮 最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加...
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