海洋食品 海参 :全世界有1100多种 海参 ,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究,证明它有多方 面药 理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。 鱼鳔 :指 石首鱼 、 鲟鱼 、 鳇鱼 的 鱼鳔 。鱼...
《日本农业新闻》最近报道:吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好。据研究,柑橘之所以能抗癌,是因为其中含有大量β—玉米黄质。柑橘中的β—玉米黄质比我们所知道的胡萝卜中含有的β—胡萝卜素的抗癌效果要强上5倍。另外,橙、柚子等果皮里含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。 科学家们还发现,柑橘的含糖度越高,其中β—玉米黄质的含量就越多,因而抗癌效果也越好。而且,...
...了癌症晚期,则尤为明显,这在医学上称之为“ 恶病质 ”。 据 流行病学 与动物实验证明,女性约1/2,男性约1/3的 肿瘤 患者 死亡率 与食物相关。除了少数癌症病人因所患癌症影响进食外,多数病人在饮食方面基本类似于正常人。所以,从中年癌症病人 养生 出发,仍应强调补充营养性食物和抗癌食物,以食物调摄为主来配合治疗,争取改善病情。 癌肿肿块如同坚硬的石头,祖...
有研究表明,菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角为主要成分,研制出一种轰动医学界的抗癌产品-WTTC,据说配方就是薏苡仁、紫藤、 诃子 各9克,菱角60克,以水煎服。 近年来,有人将菱角果实用于食道癌、乳腺癌、子宫癌的辅助治疗。还有人以艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验时,发现菱角的乙醇浸出液有抗癌作用。我国台湾学者研究结果表明,菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它...
众所周知,苹果有抗击癌症的功效。英国《每日邮报》近日报道,美国科学家最新发现,苹果抗癌的秘密藏在果皮中。 威斯康星大学科学家完成的多项测试显示,苹果皮中的大量抗氧化剂可以降低前列腺癌和乳腺癌细胞的生长速度。这一结果表明,吃苹果削皮会令其抗癌功效损失殆尽。科研人员测试了苹果提取物对癌细胞的作用。结果发现,经过苹果提取物“治疗”后,癌细胞生存时间缩短了,蛋白质m...
...的病人相比,他们中没发现有一人患肝癌,而前者发展成肝癌的概率是8.9%。 柑橘生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用,对防治化脓性咽、、 糖尿病 、病毒性有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起 胡萝卜素血症 (俗称橘黄症),出现 呕吐 、 食欲不振 、 乏力 等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现 口腔溃疡 、 舌炎 、等症。
深色蔬菜 深绿色蔬菜如菠菜、莴苣等,含有丰富抗氧化剂,包括叶酸、叶黄素等。蔬菜颜色越深,抗氧化剂含量越高,抗癌作用越强。 葱类 这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等,能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞生长。 海藻 类食品,含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用。 茶叶 茶叶是全方位的抗癌植物。茶叶中的某种物质经血液循...
据《日本经济新闻》30日报道,日本东京都临床医学研究所开发出一种新方法,能在乳腺癌患者服用抗癌药之前就预测药物是否有效,从而大大减少治疗副作用。 新方法借助一种美国开发的荧光物质“eTag”,它能够检测并计量微量蛋白质。东京都临床医学研究所的芝崎太在实验中,使荧光物附着到癌细胞的表面受体“人表皮生长因子受体-2”上,这一受体是抗癌药赫赛汀的作用部位。随后,研...
哪些 茶叶 抗癌效果好 我国科学工作者近年研究发现,我国生产的几大类 茶 叶都有抑制亚硝基化合物对人体致癌作用的功效。研究试验结果是,饮绿茶、乌龙茶、花茶、紧压条、红茶,都可以阻断人体内亚硝基化合物的形成。正常人每天如果饮用l克茶叶,每次冲水150毫升,冲三次,就可以部分阻断体内亚硝基化合物的形成。如果一天喝3-5克茶叶的茶水,就能完全阻断亚硝基化合物在体内...
...症风险,这些原则同样适用。 美国癌症研究院(AICR)回顾4500多份,从世界卫生组织、食品农业部,以及本国和国际的癌症研究,整理出《癌症的食物、营养和预防:一个全球观点》报告,再次呼吁人们,预防癌症不难,只要不抽烟、吃得正确、持续身体活动,加上维持适当体重,就可以减少60~70%罹癌机率。每天至少摄取5份蔬菜水果,就可以降低20%癌症风险。 美国环境毒物学...
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