食物是人类营养的源，人类从千百年的经验中，虽寻找出与选择到适合于自己的食物。但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的 不良反应 。我国古籍《淮南子》中有“祉农尝百草……一日而遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除 中毒 反应外，必然也包括食物过敏在内。我国 传统医学 中，很早就提出“ ...
食物过敏 的儿童被告知，以避免不惜一切代价问题的食品，但一种新的实验性治疗是采取相反的做法。 在为期两年的试点杜克大学的研究人员和阿肯色大学进行的研究， 鸡蛋 都非常逐渐成为谁的孩子都在努力变得冷酷无情的孩子非常敏感，他们的饮食介绍。 一个类似的研究是根据涉及与 花生 过敏症，这往往引发潜在威胁生命的过敏反应孩子的方法。 早期研究结果表明，这种挑战的方式逐步...
食物过敏 (foodallergy)也称为 食物变态反应 (foodallergy)或 消化系统 变态反应 (allergicreactionofdigestivesystem)、 过敏性胃肠炎 (allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的 IgE 介导和非IgE介导的 免疫反应 ，而导致消化系统内或全身性的变态反...
食物是 人类 营养的源，人类从千百年的经验中，虽寻找出与选择到适合于自己的食物。但是某些已被普遍接受的食物却能在少数人身上引起特殊的不良反应。我国古籍《淮南子》中有“祉农尝百草……一日而遇七十毒”的记载，虽有其夸大之处，但我们相信，古代人类在找寻食物与药物的过程中，遇到许多不良反应，除中毒反应外，必然也包括 食物过敏 在内。我国传统医学中，很早就提出“忌口”...
34.3.1 分类 食物过敏有各种分类方法。可按 过敏 表现的器官不同而分类，如下段所述。也可根据发病距进食时间的长短而分为速发型 和缓 发型两类。速发型过敏一般在进食后半小时内即发病。 症状 明显剧烈，如 口唇 及 上消化道 水肿 ， 过敏性休克 等，由于进食后迅即发病，过敏原较易明确，病人自己也常能识别。缓发型则于进食后数小时至数天才发病，引起的症状常常...
已知维生素能使T细胞转化为Th1或Th2表型，提示其可能参与炎症性或过敏性疾病的发生。最近，美国科学家对婴儿出生6月内补充维生素与儿童期哮喘及过敏性疾病的关系进行了研究。数据来源于国家卫生统计中心关于母婴健康调查；该调查在1988年调查了一批孕妇及其新生儿并在1991年纵向随访了该批对象，检查了婴儿的健康情况及疾病状况，并按种族和是否母乳喂养对其进行分层。所...
食物诱发 哮喘 (food-induced asthma，FIA)，也称为 食物过敏性哮喘 (food allergic asthma)或 食物过敏 诱发的哮喘(food allergy-induced asthma)，是食物过敏症(food allergy，FA)的一种特殊表现形式。FA主要表现为 皮肤 、 呼吸道 和 胃肠道 反应，如： 风疹 、 喉水肿...
34.3.1 分类 食物过敏 有各种分类方法。可按过敏表现的器官不同而分类，如下段所述。也可根据发病距进食时间的长短而分为速发型和缓发型两类。速发型过敏一般在进食后半小时内即发病。症状明显剧烈，如口唇及上消化道 水肿 ， 过敏性休克 等，由于进食后迅即发病，过敏原较易明确，病人自己也常能识别。缓发型则于进食后数小时至数天才发病，引起的症状常常是不典型的慢性症...
当我年轻时，我有时声称是“过敏”的食品，我不喜欢这样我就不会显得不礼貌，如果送达我最不喜欢的食物之一。这些天，有些人用“过敏”来形容与食物有关的任何不适。 真正的 食物过敏 症可不是闹着玩的。许多美国人患有他们甚至不知道它。的反应也有从轻微的刺激反应，如 荨麻 疹，肿胀，肠胃不适，生命受到威胁的情况。 儿童是最容易患上过敏症，但成年人他们。食物过敏的主要元凶...
2010年5月11日 - 食物过敏 症是常见的，尤其是儿童，但目前尚不清楚他们是多么常见，因为没有为他们普遍接受的定义，回顾了过去的研究发现。 研究人员说，一个公认的定义和诊断食物过敏症的证据为基础的准则缺乏阻碍了努力，以确定其患病率和评估新的治疗方法。 这次检讨会出现在5月12在美国医学协会杂志上。 “现在有太多的什么食物过敏症是不同的定义，”学珍施奈德C...
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