国际癌症研究机构经过大量研究证实，有45种化合物在动物试验中有致癌作用，近30种化合物及复合物对人体有致癌作用，而它们大多数来自各种食物。防癌正日益受到人们的高度重视。专家们经研究后建议，饮食防癌应该抓住食物的采购、烹饪、进食习惯、咀嚼这四个关键环节，把好这四道“关口”。 一、把好采购关。 应该多买、常买含有防癌物质的食品。一是含木质素丰富的食品，如水果、粗...
...吃太烫的食物。以免引起上消化道烫伤，引起炎症。 8. 不要吃霉烂变质的食物。如霉烂的瓜果蔬菜、发馊变质的剩饭、汤等。 四、 戒烟慎酒 吸烟是癌症的祸根。烟草及烟雾中含有大量致癌和促癌物质，吸烟可导致肺癌、膀胱癌、口腔癌、喉癌、宫颈癌、阴茎癌、白血病等多种癌症。在所有癌症中，大约有30%是由吸烟造成的。酒精虽不直接致癌，但长期饮酒能损失体内维生素、矿物质等营养...
最近,笔者收到不少农民朋友的来信,询问怎样贮藏天麻种?在天麻生产过程中,常发生烂种现象,造成损失。笔者认为,贮藏天麻应把好“三关”。 一是采收关。天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1～2天晾去部分水分,再集中贮藏备来年作种用。 二是温度关。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之...
...痢等症；主产于广东、海南、广西、云南、福建等省区也有栽培。 益智既可入药，也可加工制作罐头投放市场，栽培益智是农家致富的好门路。益智栽培必须把好“四关”： 一、选地关 益智喜温暖、潮湿、有荫蔽的环境，阴坡度以40％～60％为宜，栽培地应选择在有荫蔽的林木下，山谷、沟边等地。可与其他作物间作，但必须考虑其土质、荫蔽度是否适于益智生长，是否会影响到间种作物。 二...
...的传播机会。老弱病幼者的病情如果不能得到及时控制还会引起并发症，甚至威胁到生命。 目前流感尚无特效治疗方法，因此对流感而言，防胜于治。流感的预防方法不外乎三类：一是控制传染源，二是切断传播途径，三是保护易感人群。因而， 家庭预防流感应该注意以下几点： 家庭成员平时要多注意锻炼，提高自身免疫力，流行期间少去人群密集的地方，以免将流感病毒带入家中。由于流感是通过...
在现在的社会里大家经常听到“癌症”这个词，比如中国环保部今年2月首度承认中国存在 “癌症村”，民间鉴数据显示，中国地图上密密麻麻分布着的癌症村多达四五百个。一些名人明星罹患癌症的事迹也才层出不穷：罗京、陈晓旭、阿桑、李开复也于今年9月宣布罹患 淋巴癌 。癌症这个词不绝于耳，像是一个个警钟提醒我们，尽管生活工作再忙碌，是该注意自己身体的时候了。今天小编为大家搜...
医学研究表明，当今癌症有三分之一是可以预防的。 （1）合理饮食： ①食物多样，谷类为主。多食谷类、薯类、动物性食品、豆类及豆制品。 ②多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的纤维、维生素、矿物质。 ③经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。 ④每天限制盐的入量，低于15克。 ⑤适量饮酒、戒烟。 ⑥吃清洁、卫生、不变质的食品，少吃烟熏、油炸、腌制、烧烤等食品。不吃过热、...
针对逐年上升的癌症发病率和死亡率，11月4日至8日在南京参加全国肿瘤医院学术研讨会的专家发出呼吁：加强肿瘤的预防研究。因为，80%的癌症由环境和行为因素引起，是可以预防的。 据悉，我国每年新发癌症160万人，每年死于恶性肿瘤达130万人，死亡率从20年前的84.6/10万上升为现在的94.4/10万。预计到21世纪，癌症将成为国人的第一杀手。如不尽快采取积极...
...居世界第二位，其死亡率仅次于心脑血管病和肿瘤，位居第三，因此 糖尿 病已经成为影响我国公民健康的主要公共卫生问题。目前糖尿病尚不能根治，因此预防糖尿病及其急、慢性并发症的发生发展极为重要。实际上防治糖尿病也不是一件非常困难的事情，只需把好下面“三道关”。 一级预防：是对整个人群进行的非选择性预防，主要是改变环境因素和生活方式，将导致糖尿病发生的各种因素降至最...
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