汉城消息，韩国食物研究协会研究人员研制成功一种可食用的杀菌剂，将其直接加入食物中，可防止因细菌滋生而导致的食物中毒。 据韩国媒体报道，这种杀菌剂由发酵的乳液混合西红柿汁、洋葱汁、苹果汁，再和蒲公英配制而成。该“水果蔬菜乳汁”杀菌剂已得到美国食物和药品管理局批准。 研究人员介绍说，他们在试验中将一片生鱼放到显微镜下，可清楚地看到大量活跃的细菌。之后，加入可食用...
杀菌剂 分类 分类“杀菌剂”的页面 此分类包含下列11个页面，共有11个页面。 丙 丙环唑 吡 吡咯烷 吡啶硫酮锌 四 四氟醚唑 地 地茂散 戊 戊菌唑 植 植物杀菌素 灭 灭菌唑 粉 粉唑醇 腈 腈菌唑 苯 苯醚甲环唑
各种杀菌剂对人体所引起的毒副作用很不相同。历史地看，有些由农药引起的最惨重的是因为误食了有机汞或六氯(代)苯处理过的谷种。但目前使用的大多数杀菌剂一般不会引起严重或常见的全身性中毒，原因是：①它们对哺乳类动物的毒性本来就较低；②常用的制剂为可湿性粉剂或颗粒剂，所以不易被吸收；③使用方法限制人与杀菌剂的过多接触。常用的杀苗剂有取代苯类、有机硫、铜化合物、有机锡...
据海外媒体报道，韩国延世大学成白林（音译）教授领导的科研小组日前宣布，在世界上首次发明了在微生物遗传基因中将蛋白质诱导成为活性结构的新技术。 该科研小组参加了韩国科学技术部组织的２１世纪“微生物遗传基因（ＲＮＡ）活用技术开发工程”。据介绍，该技术是一项通过多次化学处理，从非活性的蛋白质中生产活性蛋白质的新技术。与以往的技术不同，该项技术可以利用ＲＮＡ，极大地...
...至还有人出现 恶心 、 呕吐 、 腹泻 等症状。为什么饮用带有保健功能的芦荟酸奶，反而会不舒服？有关专家作出解释：不是所有的芦荟都可以药用、食用，食品生产企业不得在食品中随意添加芦荟。 据介绍，芦荟有300多个品种，但可以入药用的芦荟只有10多种，而可食用的芦荟也只有几种。如果误食了观赏性的芦荟，就可能会因中毒引起恶心、呕吐、腹泻、 腹痛 、血便等。即使是可...
...酸藤 红雪柳 粳谷奴 老虎姜 偏翅唐松草根 青叶丹 赛金刚 韶子 酸藤木 夏枯草（图） 香水月季 小蜡树 小马齿苋 小一支箭 细叶桉 燕子尾 油柑木皮 油柑叶 油渣果 樟树叶 粘人草 竹叶蕉 中药主治： 杀菌 苍术（图） 茶叶 葱（图） 葱白（图） 醋 大蒜（图） 荷鼻 韭菜 马齿苋（图） 蒜（图） 洋葱 本草纲目主治：杀菌 荷叶 中药主治：杀菌 硫黄 杏仁
让更多的传统食品方便食用----访食品工业专家、方便馄饨发明人赵耀东2004年05月17日 中国食品报记者日前获悉，赵耀东先生发明的云吞、水饺等系列方便食品制造方法技术，最近又通过了天津市科学技术委员会鉴定，被确认为科学技术成果。为了进一步满足读者的知情需求，记者采访了天津现代食品生物保鲜技术研发中心主任、食品工业专家赵耀东先生。 记者：作为全新型创新产品—...
...性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。 因为饮食不调、生活不规律，白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰，其实这也可以通过食用南瓜得到改善。南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。 此外，尹东赫还提到，烹饪时许多人将南瓜瓤丢掉，其实这是一个错误的决定，这些被丢弃的南瓜瓤实际上比南瓜果肉所含的...
phytoncide 高等植物 体内含有的对病原菌有杀害作用的化学物质。 此类杀菌剂的主要代表是 大蒜素 ，以及人工合成的其同系物乙基大蒜素(乙蒜素)。 大蒜素用于防治 棉花 炭疽病 、立枯病、 小麦 锈病 和稻瘟病。乙基大蒜素具有 广谱 杀菌作用 ，可 种子处理 、喷洒或土壤处理，对植物生长有刺激作用。
抑菌剂 就是能抑制 细菌 生长的物质。抑菌剂可能无法杀死细菌，但它可以抑制细菌的生长，阻止细菌滋生过多、危害健康。 周遭的病菌，时时刻刻在侵害我们的身体，大多数的时候，我们体内的 免疫系统 ，都可以应付这些病菌的入侵。但如果病菌突然大量繁殖，超过了防御系统所能应付的范围，我们就会生病。因此，就预防医学的角度来看，抑制细菌的滋生是很重要的。 所有的精油，或多或...
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