味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之，蔓生，花白，堪为菜。云南人先食 雍菜 ，后食野葛，二物相伏，自然无苦。又，取汁滴野葛苗，当时烟死，其相杀如此。张司空云∶魏武帝啖野葛至一尺。应是先食此菜也。
（一）味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之。蔓生，花白，堪为菜。云南人先食 雍菜 ，后食野葛，二物相伏，自然无苦。〔嘉补〕 （二）又，取汁滴野葛苗，当时烟死，其相杀如此。张司空云∶魏武帝啖野葛至一尺。 应是先食此菜也。〔嘉补〕
...钙，而草酸钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。 据了解，我们常吃的菠菜和苋菜，每100克中含草酸分别为606毫克和1142毫克。而南方常见的雍菜（俗称空心菜），每100克中含草酸691毫克。厚皮菜（俗称芥菜、雪菜）每100克中含草酸471毫克。除这些蔬菜，还有竹笋、洋葱、茭白等草酸含量也较高。 因此服用钙剂时，如果吃这些草酸含量较高的蔬菜，正确的方法是先把这...
...小巢菜） 蓼子（蓼实） 葱〈温〉 韭 薤 荆芥（假苏）〈温〉 菜 紫苏 鸡苏（水苏） 香（香薷）〈温〉 薄荷〈平〉 秦荻梨 瓠子〈冷〉 大蒜（葫）〈热〉 小蒜（蒜） 胡葱〈平〉 菜 水芹〈寒〉 马齿苋 落苏（茄子）〈平〉 蘩蒌 （鸡肠草）〈温〉 白苣〈寒〉 落葵 堇菜 蕺菜（鱼腥草）〈温〉 马芹子 芸苔（油菜） 雍菜 菠（菠菜） 苦 鹿角菜 （红菜头） 附余
...小巢菜） 蓼子（蓼实） 葱〈温〉 韭 薤 荆芥（假苏）〈温〉 菜 紫苏 鸡苏（水苏） 香（香薷）〈温〉 薄荷〈平〉 秦荻梨 瓠子〈冷〉 大蒜（葫）〈热〉 小蒜（蒜） 胡葱〈平〉 菜 水芹〈寒〉 马齿苋 落苏（茄子）〈平〉 蘩蒌 （鸡肠草）〈温〉 白苣〈寒〉 落葵 堇菜 蕺菜（鱼腥草）〈温〉 马芹子 芸苔（油菜） 雍菜 菠（菠菜） 苦 鹿角菜 （红菜头） 附余
...。又煮食，主腰脚痹。捣叶敷赤游疹。久食弱阳。（唐本先附） 又，能生腹中诸虫。道家特忌。日华子云∶芸苔，凉。治产后血风及瘀血。胡臭人不可食。 雍菜 味甘，平，无毒。主解野葛毒，煮食之。亦生捣服之。岭南种之，蔓生，花白，堪为菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然无苦。又，取汁滴野葛苗，当时烟死，其相杀如此。张司空云∶魏武帝啖野葛至一尺。应是先食此菜也。 菠...
... 、 韭菜 、青辣椒、 茼蒿 、 莴笋 、 白菜 、 荠菜 （长沙话叫：地菜子，有清火降压作用）、 油菜 、四季豆、豆角、空心菜（长沙话叫 雍菜 、四声音）、 木耳 菜、绿莧菜、 萝卜 茵、 青菜 、 苦瓜 （最去 心火 ，能分泌胰岛素）水果等。 红色补心 常见红色食物 红豆 红薯 、 胡萝卜 (最保护眼睛的蔬菜，健脾、保肝）红辣椒、 红枣 、番茄、 山楂 ...
...。 食疗食物的品种亦更为丰富。如始载于《 食疗本草 》 鱼类 中的就有 鳜鱼 ( 桂鱼 )、 鲈鱼 、 石首鱼 ( 黄花鱼 )、 菜类 有 雍菜 (空心菜)、菠蓤( 菠菜 )等，米 谷类 有 绿豆 等，以上均为营养价值很高的食疗食品。乳类制品，在隋唐时期的食疗中已大量出现。孙思邈强调 牛乳 能“补血脉，益心长肌肉，令人身体康强润泽，面目光悦，志气不衰。”唐代...
...鲜 薄荷 叶10克加白糖10克捣烂,入荸荠汁中，加水至200毫升。1剂/日， 顿服 。功能 凉血祛风 。主治血热生风型接触性皮炎。 8.清炒雍菜: 鲜 菊花 、鲜 金银花 各10克加水适量,煎取汁15～20毫升。热油锅,将雍菜400克炒熟，把药汁淋菜上，调味。佐膳，随量食。功能 清热凉血 ， 祛风止痒 。主治风热外袭型接触性皮炎。 9.花生赤豆枣蒜汤 配方：...
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