五多加五少 癌症谁都怕，但要预防它也不是没有办法，美国防癌协会就推荐了减少患癌机会的十大步骤，就是切实可行的办法。这十大步骤归纳起来就是五大加五少，五多是： ①多吃包菜科的蔬菜：研究显示，这类蔬菜如包菜、椰花菜、芥兰、菜心和芥兰茶，能预防、和结肠 大肠癌 。 ②多吃高纤维素的食物：含有高纤维素的能预防 结肠癌 。水果、蔬菜、糙米、全 麦面 包、 谷类 食物和...
预防癌症，需要从健康的饮食做起。那么，日常生活中有哪些水果是防癌抗癌的佳品呢？ 一、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之。 二、草莓：草莓中含有鞣花酸，能保护机体免受致癌物的伤害，尚有一定抗癌作用。草莓有生津止渴、利咽...
...部，我国引种已有2000多年的历史。 大蒜自古以来就是民间的 健身 佳品。它既能调味，又能助消化和促进食欲，还是神奇的良药。 近年来，大蒜的防癌作用已被广泛认识。大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活 巨噬细胞 的功能，增强免疫力，从而提高机体 抵抗力 ；它还能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液中因 细菌 作用而产生的亚硝酸盐。此外，大蒜中还含有 微量...
合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，以下供参考。 玉米： 其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等疾病。 红薯： 含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。 南瓜： 含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸P等，可预防肥胖、糖尿病...
...)避免过多的糖：过多食入糖会导致龋齿，这是大家都知道的，含糖太高的食物往往也是脂肪和热量高、维生素和矿物质含量低的食物。这对健康显然不利，对防癌是不利的。 (6)避免摄入太多的钠盐：饮食中食盐太多是导致高血压的重要原因之一，尤其对那些有高血压家族史的人们来说，更是如此。高血压如不及时治疗，则能引起心脏病、中风和肾脏病等。 (7)喝含酒精的饮料一定要适量：喝酒...
由于科学研究的进展，人们在食物中发现了可能引起动物或人发生癌症（致癌）的成分。进一步研究，又发现了食物中含有预防癌症的成分。经过实验室研究证明，一些食物成份在细胞培养时，能抑制癌细胞的生长；另一些成份具有提高人体的抗病能力，也就是提高免疫功能，在某种条件下免疫功能在体内能抑制癌细胞的生长。具有预防癌症发生和抑制癌症生长作用的食物，可称为防癌（或抗癌）食物。但...
□ 廉万营 河南省中医院 一些谷物、果蔬具有防癌、抗癌的作用，讲究食用方法才能收到事半功倍的效果。 维生素缺乏是诱发癌症的原因之一，所以食要杂，以便补充身体需要的、有防癌抗癌作用的维生素。谷物的皮或壳中是维生素含量高、种类多的部分，并且容易被消化吸收，因此要不时吃点粗粮，换换口味，不要总是吃精米白面。 中医养生讲究顺应四时，吃时令的水果也是顺应自然的一个方面...
癌症要防患于未然，不少人选择吃营养品来增强免疫力。但是，其实在日常生活中，一些小细节也能起到防癌的功效，而且还不用花钱。 走路一小时 哈佛大学公共卫生学院对7万人进行了长期调查发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率；而每天饭后散步30分钟，或者每周散步4小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。其主要依据是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热...
西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用，主要表现在以下三个方面： 第一，西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素，具有降低癌症发病率的作用。 第二，西红柿含有丰富的维生素Ｃ和维生素Ａ，还含有叶酸和钾等营养成分。维生素Ｃ和维生素Ａ有助于降低患癌的几率，叶酸则能预防心脏病和其他疾病。 第三，西红柿还含有许多对人体有益的混合物，这些混合物可以通过相互作用，产生...
...出体外。 食物中缺乏植物纤维是近年来糖尿病、心脑血管病、癌症越来越多的重要原因之一，而膳食纤维能预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症等。 植物纤维的防癌道理在于"荡涤肠道"的作用，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能。此外，蛋白质、脂肪、糖类等三大营养物质过剩也是癌症的促发因素，由此引起的肥胖往往是一些与内分泌有关癌症的诱因。 研究...
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