药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食 。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。 烩蹄筋 取水发蹄筋200g，熟 鸡肉 50g， 火腿 50g，笋片50g，精制植物油、 生姜 块、葱段、鲜汤、精盐、味精...
...然后用慢火熬 成膏 ，瓷罐收贮备用。每日一匙，用开水冲服。 枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用，能增强机体免疫力，增强性功能，有拟胆碱样作用。适合于肝 肾阴虚 的中老年人进补。 苁蓉 煮 羊肉 ： 肉苁蓉 心15克，精 羊肉 200克， 续断 12克，酱料、 生姜 和食盐适量。羊肉洗净切块，放锅里加水煮时暂不放调料，放 绿豆 3克煮沸15分钟，将 绿豆 和水一...
...，南非世界杯比赛直播多在半夜进行。熬夜看球，绝对影响健康。中医学认为，熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，所以熬夜后，最好根据情况选用药膳进行调养。 夏枯草煲瘦肉 夏枯草10克，猪瘦肉50～100克，加水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，每天1次。有清肝火、降血压之功效，适用于高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者。 莲子 百合 各20克，猪瘦肉100...
长寿之心人皆有之，养生之术人皆求之。 养生，不能只求一法一术，也不能脱离现实生活，更不能不食人间烟火而脱离人之常情常态。 没有生活质量的养生之术不但没有意义，甚至是痛苦的。 中国传统养生的概念称为“卫生”、“养生”、“厚生”、“摄生”和“道生”等。 “卫生”是保卫生命；“养生”是养护生命；“厚生”是厚待生命；“摄生”是调摄生命；“道生”则是要求以上诸方面皆遵...
... 高益民：1932年出生。首都医科大学中医药学院教授、主任医师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。几十年来一直致力于中医药研究。 “养生学实际上是人类管理生命与健康的艺术和文化。养生要根据个人体质与感觉，创立一个适合于自己的养生模式。”高益民对养生的特殊观点，决定着他是一个与众不同的人。 多年来坚持吃杂食、吃粗粮，采取脑力与肢体运动相结合的原则，高益...
山楂 含钙量在秋季水果中是最高的，孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点 山楂 。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降 低血压 和胆固醇的“小能手”。 秋冬季，梨、山楂、 大枣 、 石榴 、 柿子 、柑橘、柚子、 芭蕉 、 甘蔗 和 猕猴桃 ，果摊上摆得琳琅满目。这几样水果中，哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？ 孕妇和儿童饭后...
很多人都喜欢在房间里放些 花花草 草，天天看着这些植物给人以生命力。但是，有些植物散发出的气味对身体有害，或者某些部位有毒对身体造成危害。下面就向大家介绍不适宜房间种植的植物。 含羞草 ：含羞草含有微量的毒性，它体内的含羞草碱是一种有毒物质，这种毒素，接触过多，会引起眉毛稀疏、 头发 变黄甚至脱落；含羞草碱，还会损伤人的皮肤，因此注意不要用手指去拨弄含羞草。...
...睡觉之前都会想吃或者喝点东西，但是睡前吃东西会胖又是他们最惧怕的，那有没有一些东西既可以睡前吃又不会发胖的呢？下面就总结了以下十种食物，非常适合睡前吃，不但不会发胖，还可以让你睡得更好！ 1、温牛奶 睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。 放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。 ...
...容易 感冒 。中医指出，季节交替之际是各种流感、 腹泻 高发季节，而且也会迎来流感高峰季，所以说保健工作不容忽视。下面介绍几款可以预防感冒的药膳给大家。 蒜汁加醋 鲜 鱼腥草 30~60克，蒜汁加醋凉拌;鲜 败酱草 30~60克，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃；鲜 马齿苋 30~60克，开水焯后，蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃； 赤小豆 、 绿豆 适量熬汤服用； 绿豆...
专家认为，药补也好，食补也好，最重要的是要辨证施补，选择适合自己的一种养生方法。 目前，如何养生成了许多人日常谈论的主要话题。其实专家认为，药补也好，食补也好，最重要的是要辨证施补，选择适合自己的一种养生方法。不然非但没有达到养生效果，反而会吃出毛病来，那就得不偿失了。 养生之法不妨中庸些 在医院门诊室，笔者碰到了因为肠胃不适前来看病的林先生。问及他平时的养...
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