【配方】 乌骨母鸡1只， 草豆蔻 20g， 草果 2枚， 葱白 、 生姜 、 食盐 各适量。 【制法】 乌骨母鸡去毛及 内脏 ，冲洗干净备用。 豆蔻 、草果 烧存性 ，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、黄酒、葱白、生姜，旺火烧沸，撇去污沫，小火炖至熟烂，再加食盐，略炖即成。 【效用】 本品有补脾 止泻 功效。适用于 脾虚 久泻。 【按语】 本品名为...
【配方】 乌骨母鸡1只， 草豆蔻 20g， 草果 2枚， 葱白 、 生姜 、 食盐 各适量。 【制法】 乌骨母鸡去毛及内脏，冲洗干净备用。 豆蔻 、 草果 烧存性，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、 黄酒 、 葱白 、 生姜 ，旺火烧沸，撇去污沫，小火炖至熟烂，再加 食盐 ，略炖即成。 【效用】 本品有补脾止泻功效。适用于 脾虚 久泻。 【按语】 ...
【处方】 肉豆蔻 1个（煨）， 草果 1个， 槟榔 1个，绵 黄耆 （捶，蜜炙）1钱， 白茯苓 1钱， 白芍药 1钱， 白术 1钱， 甘草 1钱， 陈皮 1钱， 半夏曲 1钱。 【功效与作用】 小儿 痞气 未解，重复取利，致之虚乏，腹肚(疒丂)痛，不思饮食， 面目虚浮 ，强食 呕吐 。 【用法用量】 上（口父）咀。每服2钱匕， 生姜 3小片， 乌梅 半个，枣...
乌鸡 剁块，用沸水氽过， 海参 去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角， 花椒 ，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入 海参 至 鸡肉 熟烂，去葱、姜、八角、 花椒 调盐即可。 主料： 乌 鸡肉 300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角，花椒。 制作 乌鸡剁块，用沸水氽过，海参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花...
食材与做法：将 乌鸡 汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的 淮山 （40克）、 枸杞 同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡入肝、肾两经。《本草撮要》认为其“入手太阴、足厥阴、少阴经”。...
[原料]乌骨母鸡一只（约重500克）， 草果 、 草豆蔻 各5克。 [制法]鸡洗净，草果，草 豆蔻 入其腹内，以竹签缝好切口，加水煮熟，调味食。 [用法]佐餐食用。 [功效]温中健胃。 [主治] 虚寒 妊娠 腹痛 。 [按语] 乌骨鸡 含有17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和硒、 铁 等矿物质，还含大量极高滋补保健价值的黑色素，而且其胆固醇...
乌鸡 乌鸡又称武山鸡、 乌骨鸡 (Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且 皮肤 、 肌肉 、骨头和大部分 内脏 也都是乌黑的。从 营养价值 上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相...
乌鸡 乌鸡又称武山鸡、 乌骨鸡 (Gallus domesticus)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且 皮肤 、 肌肉 、骨头和大部分 内脏 也都是乌黑的。从 营养价值 上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相...
目录 《活幼口议》豆蔻草果饮子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《活幼口议》：豆蔻草果饮子 【处方】 肉豆蔻 1个（煨）， 草果 1个， 槟榔 1个，绵 黄耆 （捶，蜜炙）1钱， 白茯苓 1钱， 白芍药 1钱， 白术 1钱， 甘草 1钱， 陈皮 1钱， 半夏曲 1钱。 【功能主治】 小儿 痞气 未解，重复取利，致之虚乏，腹肚(疒丂)痛， 不思饮食 ，面目虚浮，强...
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