连日高温，各大超市、大卖场人流明显增多，商家推出免费试吃的柜台和前来试吃的顾客都有普遍增加。然而，记者在采访中发现，免费试吃的食品存在着卫生隐患。 一天喝掉34瓶饮料 在某超市，记者看到卖场内有七八处地方提供免费试吃。在一个免费试喝饮料的柜台，顾客已经在旁边排成长队等候。上前一打听，这几天随着气温上升，试喝饮料的消耗量也节节攀升，有一天竟试喝掉34瓶饮料。 ...
...管理者、生产者、使用者坐在一起，开诚布公地研讨饮片这一中药龙头在临床应用中遇到的问题，一反以往“铁路警察各管一段”的做法，以期最终让患者吃上放心药。 监管严重缺位 “近年来，我国中药饮片炮制质量总体上呈下降趋势。这里面有环境污染、大量使用农药、炮制多流于形式等问题，也有国家对中药饮片生产和炮制的监管严重缺位，执法力度不够的问题。虽然目前尚未出现严重事件，但我...
...4：少吃贝类。贝类大部分以江河湖海中的水和泥沙中的浮游动植物为食，而重金属就沉在泥沙里，常吃贝类会吃进不少重金属。在加工过程中，贝类很难达到食品安全要求的温度，容易导致腹泻。 专家点评：最好不要长期、大量食用贝类食物，如果只是偶尔吃一些，也无需太担心重金属中毒的问题。此外，贝类一定要加热至全熟，最好采用蒸、煮的方法。如用“炒”加工，一定要炒至贝壳全部“开口”...
任何能强化免疫系统的食品，都可称之为“强力”食品。免疫系统功能越强，身体就越能够抵御病源微生物及癌症的侵袭。常见的“强力”食品有以下几种： 1．酸奶：长期以来，酸奶赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。最新的研究表明，酸奶可以增强天然杀手细胞的活力，以对抗癌症，特别是肺癌和结肠癌。 2．大蒜：大多数人都听说过大蒜的疗效。如果你觉得大蒜会给社交活动带来不便，请...
在欧美农产品市场上，转基因食品以其卓著的功效和对人体潜在的危害一直是个富有争议的话题，就是在科技发达国家，很多地区也明令禁止转基因食品服务于普通消费者，面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况，我国出台政策自今年3月起，转基因 大豆 、油菜、玉米等食品将标出专有标识，方便消费者选择购买。这一政策为消费者在辨别和选购转基因食品上提供了切实的导向和法律的保护。 ...
北京人需要放心的平价药店 ----京隆堂现身前门大街之后 2003年11月14日 11月6日，漫天飞扬的细雪预报京城冬天的将要降临。此刻，在繁华的前门大街上，药店业也正经历着如同冬天一样的严寒。这场严寒的缔造者是开张不到一个月的京隆堂大药房。 10月12日京隆堂大药房第二分店在前门大街落户，开张当天便以药品特价的宣传吸引了路人的脚步，同时以低廉的药品会员价疯...
在欧美农产品市场上，转基因食品以其卓著的功效和对人体潜在的危害一直是个富有争议的话题，就是在科技发达国家，很多地区也明令禁止转基因食品服务于普通消费者，面对转基因食品在全球市场上毁誉参半的境况，我国出台政策自今年3月起，转基因 大豆 、 油菜 、 玉米 等食品将标出专有标识，方便消费者选择购买。这一政策为消费者在辨别和选购转基因食品上提供了切实的导向和法律的...
烤羊肉串、烤鱼片等烧烤食品以其鲜而不腻、嫩中带香、风味独特而深受孩子们的喜爱。但是经常食用这类烧烤食品会给健康带来损害，这是为什么呢？ 总结：为什么说经常食用烧烤食品会给健康带来损害呢？ 这是因为肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一种致癌物质--苯丙芘，苯丙芘 也正是香烟里的一种有害成分。在烧烤肉类食品时，这种物质会附在烤肉表面，随同烤肉一同食入体内。研...
...39种果冻产品进行了抽查，其中砷、铅、铜重金属含量、致病菌和大肠菌群等卫生指标均符合强制性标准要求。 4种不合格产品的主要问题是：超限量使用食品添加剂，本次抽查发现有两种产品甜蜜素含量超过标准限定值2～3倍。可溶性固形物是反映果冻产品主要营养物质含量的一个指标，4种不合格产品中的可溶性固形物都没达到标准要求，其中最低的只有4.0％，远低于标准中不小于15.0...
中医中药可以说是一种历史文化的宝贵积淀，是中华文明的重要组成部分，不仅仅在中国，在海外也有一定的市场。但是，中药不同于西药，其疗效机理并不是通过各种具体的试验数据来支撑的，这就使中药尤其是中药处方药在临床推广中面临着一定的困境，因为学术推广需要延续性的科研数据来支持。如何走出这种困境，使中药推广的路途更加平坦，这是中国医药营销人才需要深入思考的难题。 “舒服...
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