解腻食材——冬瓜_膳食养生_【中医宝典】

春节时期很多都会“好吃好喝”的大敞肚皮,但是吃了太多的肉类、油腻食物导致上火、 食欲下降 等。这时,很适合配一点去油去火的食物,譬如 冬瓜 ,对健康很有益处。 冬瓜 是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴, 利尿 消肿,清热祛暑, 解毒 排脓等诸多功效;还可用于暑热口渴、痰 热咳...

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分类:食材

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冬瓜

冬瓜 Dōnɡ Guā 别名 白瓜、水芝)、蔬秬、白冬瓜、地芝、濮瓜、蔬苽、东瓜、枕瓜、水芝 功效作用 利尿 ; 清热 ; 化痰 ; 生津 ; 解毒 。主 水肿 胀满; 淋病 ; 脚气 ; 痰喘 ; 暑热 烦闷; 消渴 ; 痈肿 ; 痔漏 ;并解丹石毒;鱼毒;酒毒 英文名 fruit of Chinese Waxgourd 始载于 《 本草经集注 》 毒性 ...

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解腻茼蒿青翠_【中医宝典】

...不接时,茼蒿却可给餐桌带来一些青翠。而且,茼蒿与之“周游”的也都是些膏粱厚味,人们买了回去,吃火锅汤时,把水嫩嫩的茼蒿丢下去,略烫便食,清鲜解腻。 茼蒿,与蒿气味相同也。古人认为茼蒿与 菊花 菜”,可佐以少许肉末煮汤,汤呈深绿色,微苦,是一道开胃清肠的菜汤。 不过,茼蒿还是现时最为当令。尤其是在吃火锅的时候,一通酒肉过后,汤也变得肥腴鲜美,此时抓一大把青翠欲...

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冬瓜

《养老奉亲》: 冬瓜羹 【别名】 冬瓜粥 【处方】 冬瓜 半斤(去皮),豉心2合(绵裹), 葱白 半握。 【功效与作用】 老人 消渴 烦热 ,心神狂乱,躁闷不安。 【用法用量】 冬瓜粥(《医统》卷八十七)。《 医学入门 》本方用法:和米粉煮羹,入盐味,空心食。 【摘录】 《养老奉亲》 《圣惠》卷九十六:冬瓜羹 【处方】 冬瓜1斤,葱白1握(去须细,切),冬麻...

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冬瓜

【处方】 大 冬瓜 1枚(先于头边切1盖子,取去中间瓤不用。以 赤小豆 水洗净,倾满冬瓜中,再用盖子合了,用竹签签定,以麻绵系,纸筋、黄泥通身固济,窨干。用糯谷破取糠片两大箩,埋冬瓜在内,以火着糠内煨之,候火尽取出。去泥刮冬瓜令净,薄切作片子,并豆1处焙干)。 【制法】 上为细末,水煮面糊为丸,如 梧桐子 大。 【功效与作用】 10种水气, 浮肿 喘满 。 ...

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冬瓜

《寿世新编》: 冬瓜汤 【处方】 冬瓜 (去皮)。 【功效与作用】 霍乱 大渴 【用法用量】 水煮清汤,候凉任意饮之 【各家论述】 冬瓜甘淡微凉,极清 暑湿 ,无论病前病后,用以代饮,妙不可言,即 温热病 用之亦良。 【摘录】 《寿世新编》 《 幼幼新书 》卷二十八引《婴孺方》:冬瓜汤 【处方】 冬瓜8合, 栝楼 12分, 茯苓 8分, 知母 8分, 麦门冬...

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冬瓜

【处方】 新鲜连皮 冬瓜 80-100g(或 冬瓜子 干的10-15g,新鲜的30g), 粳米 适量。 【功效与作用】 利 小便 , 消水 肿,消热毒,止烦渴。主 水肿 胀满, 小便不利 ,包括急慢性 肾炎 ,水肿, 肝硬化 腹水 , 脚气 浮肿 , 肥胖症 , 暑热 烦闷, 口干 作渴, 肺热咳嗽 , 痰喘 。 【用法用量】 先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米...

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冬瓜

《 圣济总录 》卷五十八: 冬瓜饮 【别名】 冬瓜饮子 、 黄瓜 汤 【处方】 冬瓜 1枚, 黄连 10两(去须,别捣为细末)。 【制法】 上药先取冬瓜剖开去瓤净,掺黄连末在瓜内,却用瓜 顶盖 ,于热灰中煨熟,去皮细切烂研,布绞取汁。 【功效与作用】 消渴 ,能食而饮水多, 小便 如脂麸片,日夜无度。 【用法用量】 冬瓜饮子(《 卫生宝鉴 》卷十二)、黄瓜汤...

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冬瓜

冬瓜 Hàn Dōnɡ Guā 别名 冬瓜树、蒙自桤木、水冬瓜、蒙自赤杨、冬瓜树皮、水冬瓜树、桤木树 功效作用 止泻 , 消炎 , 接骨 。主治 腹泻 , 痢疾 , 鼻衄 , 骨折 , 跌打损伤 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 平 药味 苦 、 涩 《 全国中草药汇编 》: 旱冬瓜 【拼音名】 Hàn Dōnɡ Guā 【别名】 冬瓜 树、蒙自 桤木...

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