...是一种食疗兼用的植物资源，盛产于我省宜昌和四川、云南、贵州等省。但鱼胆草的鲜根不耐贮藏，在空气中很快褐变（即变成铁锈色），致使不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题，并采用活体保鲜加工技术，将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点： 鱼腥草保鲜及加工技术，主要采用控制酸度，抑制酶促褐复，添加保色剂（CP）防揭变，添加...
...度的蛋白制品，但市面上尚无相应的产品，而且目前尚未得到证明，高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味，因此加工时需试验改良风味，现在此类试验和研究很多。在香精香料业界，目前已经开发出可供大豆饮料用的多种屏蔽性香精。在饮料用大豆蛋白市场上，用于粉末型大豆蛋白的屏蔽性香精也已有同样的开发，因此今后饮料公司可以很容易地加工制成高级...
西洋参种植及加工技术★植物学形态： 西洋参（Panax quinquefolium Linn.)系五加科 红参 等；参叶又是精制西洋参浆的原料。
蜈蚣 视力白昼差于夜晚，大多不合群，晚上8～11时是捕食高峰。最适宜的温度为25～30℃，10℃以下 蜈蚣 不活动，低于0℃对其生存不利。 蜈蚣是一种常用中药材，主治风毒疮肿、恶血聚积、小儿 惊风 和痉挛 抽搐 等，在国内外医药市场上需求量很大。现将人工养殖技术介绍如下。 一、饲养与管理 人工养殖蜈蚣有两种方式 1、半自然状态下室外养殖多采用池养方式。养殖池...
一、蚂蟥的药用及养殖前景 蚂蟥，学名 大黄 虫丸、韩氏瘫速康、百劳丸、圣喜血栓心脉宁等，均已投入大批量生产，且供不应求。仅国内每年对蚂蟥干品需求就达数千吨。日本、韩国很早就依赖着从我国进口蚂蟥。 随着化肥、农药的广泛使用，加上近年来对蚂蟥的掠夺性捕捉，使野生蚂蟥资源日益减少，远远不能满足入药需要。由于货源奇缺，现在不少地方开展人工养殖。蚂蟥生命力强，繁殖极快...
...区，寒带较少见。蝉的若虫期叫蝉、知了猴或蝉龟。蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，蝉营养丰富，味道可口，成为时髦的美味佳肴。采用人工养殖蝉技术简单、投资极少，见效较快。 蝉卵的采集 在阳光充足的天气里，雌蝉多集中在枝叶葱绿繁茂的杨柳树和苹果树的当年枝条上产卵，又特别喜欢在白柳条上产卵。产卵后的树枝8天至10天便会自行枯萎，仔细观察便会看到有颗粒状的卵...
蟾蜍俗称癞蛤蟆，是极有药用价值的经济动物。蟾蜍耳后腺分沁的白色浆液叫“ 蟾酥 方法介绍如下： 一、养殖场的建立 蟾蜍为水陆两栖动物，因此养殖场宜建在靠近池塘、水沟，且有杂草、水源的地方。养殖场四周设围墙，以防蟾蜍逃跑和畜禽进入。 二、种蟾及卵块的收集 可先捕野生体大、健壮、无病、无伤的蟾蜍做种蟾蜍，每平方米放养种蟾蟾蜍1--2对。雌雄比例为3：1；也可到池塘...
鲍鱼养殖方式有多种，有底播养殖（又称自然增殖），有筏式笼养，还有工厂化养殖和坑道养殖等等，无论哪种养殖方式，选择清新水质尤为重要。 自然海水养殖条件 （１） 海藻 时应避免强光照射，并加大养鲍水槽中的流水量，也可利用含氧量在饱和度以下的水作养殖用水，可预防气泡病。 ②还可通过降低养殖水温，使病鲍逐渐恢复。 鲍鱼病害还有很多，据报道还有派金虫病，才女虫病，以及...
...值高，其皮是制作高级裘衣服装的原料；毛可制作高级胡刷和油画笔；肉鲜美可口，营养丰富，是餐馆宴席上的佳肴；獾油是治疗烫伤、烧伤的良药。狗獾的人养殖方法简单，投资少，成本低、效益高，是发展前景广阔的养殖业。 一、狗獾的特征及生活习性 狗獾体重约10—12公斤，体长45—55厘米。头扁、鼻尖、耳短，颈短粗，尾巴较短，四肢短而粗壮，爪有力适于掘土，经常在洞里生活，背...
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