菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和 水肿 ，能够促进血循环。 中医认为，菠萝具有清热解渴、消食消肿等功效，可以用于辅助治疗 消化不良 、水肿、 小便 不利等疾患。李时珍在《本草纲目》中记载菠萝能“补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，益气，宽痞，消痰，解酒毒，...
□ 杜宇 北京中医医院 天气转暖，大街小巷的水果摊都散发着水果的香气，其中，浓郁的菠萝香最吸引人！菠萝有着浓郁的水果香气，一直是人们喜爱的水果。菠萝不仅味美，它还有一定的药用价值。 本草纲目 》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，状精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。”中医认为，菠萝性味甘、微酸、平。具有清热解渴、消食...
鲜榨蔬果汁，可以补充我们所需的维生素，同时还能滋润肠胃，帮忙清洗体内废气物质，好喝又养生，可谓一举多得！ 虽然大家都说吃水果好处多，但是有些人对吃水果并不太感兴趣，长假过后，家里还有很多水果、蔬菜等着食用。如果您的家中出现这种状况的话，不如榨杯蔬果汁吧，鲜榨蔬果汁，可以补充我们所需的维生素，同时还能滋润肠胃，帮忙清洗体内废气物质，好喝又养生，可谓一举多得！ ...
...度。 不要把含“维生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。 胡萝卜 、 黄瓜 、 苹果 、 香蕉 等蔬果含有“维生素C分解酶”，混合吃会破坏其他蔬果所含的维生素C。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡 萝卜 可以先加热再用； 苹果 、 香蕉 等不易加热的水果可以先浇上 柠檬 汁，也有破坏分解酶的效果。 把煮过绿叶菜和 根...
萝前端有绿叶一簇，形似凤梨，是我国华南四大名果之一，菠萝含有丰富的果糖、 葡萄 糖、氨基酸、有机酸、维生素等营养物质。 所含碳水化合物与鸭梨相仿，钙含量为 香蕉 的2倍、 葡萄 的5倍，磷含量是 苹果 的3倍、梨的5倍，维生素C含量远远超过桃、李、杏等夏果，尤其值得称道的是其中的维生素B1，其含量仅次于柑橘。 菠萝一般为生食，也可做成果羹或与鱼肉同煮食。中医...
李时珍在《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，状精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。” 天气转暖，大街小巷的水果摊都散发着水果的香气，其中，浓郁的菠萝香最吸引人！菠萝有着浓郁的水果香气，一直是人们喜爱的水果。菠萝不仅味美，它还有一定的药用价值。 李时珍在《本草纲目》中记载“菠萝能补脾胃，固元气，制伏亢阳，扶持...
有些蔬果皮含有丰富的营养，比如 西红柿 、梨、 苹果 等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有4种果蔬皮最好不要吃。 土 豆皮 ：土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧 牛肉 ，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发 呕吐 、 头晕 、 腹泻 等症状。 柿子 皮：成熟的 柿子 皮...
原料：鲜菠萝蜜20g、花茶3g。 用法：用菠萝蜜的煎煮液泡茶饮用。 功用：补中益气，清热止渴。
原料：鲜菠萝（去皮）50g、 玉竹 5g、绿茶3g。 用法：用菠萝、 玉竹 的煎煮液泡茶饮用。 功用：补脾益气，生津止渴，醒酒。
菠萝 食疗 方 1、治疗支气管炎菠萝肉120克， 蜂蜜 30克，水煎后服用，每日2次。 2、治疗 消化不良 菠萝1个， 橘 子2个，将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。 3、治疗肠炎 腹泻 菠萝叶30克，水煎后服用，每日2次。 4、治疗肾小球肾炎菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎后 代茶饮 用。 5、治...
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