姜油多 薤花茄儿 辣瓜儿 倭菜 藕鲊 冬瓜鲊 笋鲊 茭白鲊 皮酱 糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽 糟瓜齑 淡盐齑 鲊菜 醋姜 脂麻辣菜 拌生菜 诸般糟淹 盐芥
枸杞 叶∶味苦、平、涩、无毒。补虚羸，益精髓。谚云∶“去家千里勿食萝摩、枸杞。”此则言强阳道，资阴气速疾也。 萝摩∶味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大，作藤，生摘之，有白汁出。人家多种，亦可生啖，亦可蒸煮食之。补益与 枸杞叶 同。 瓜子 ∶味甘、平、寒、无毒。令人光泽，好颜色，益气，不饥，久服轻身耐老；又除胸满心不乐；久食寒中。可作 面脂 。一名水芝，一名
枸杞 叶∶味苦、平、涩、无毒。补虚羸，益精髓。谚云∶“去家千里勿食萝摩、枸杞。”此则言强阳道，资阴气速疾也。 萝摩∶味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大，作藤，生摘之，有白汁出。人家多种，亦可生啖，亦可蒸煮食之。补益与 枸杞叶 同。 瓜子 ∶味甘、平、寒、无毒。令人光泽，好颜色，益气，不饥，久服轻身耐老；又除胸满心不乐；久食寒中。可作 面脂 。一名水芝，一名
枸杞 叶，味苦平涩无毒，补虚羸，益精髓。 瓜子 ，味甘平寒无毒，令人光泽好颜色，益气，除胸满。一名 白瓜子 ，即 冬瓜子 也。 白冬瓜 ，味甘微寒无毒，除小 腹水 胀，利 小便 ，止消渴。 越瓜 ，味甘平无毒，不可久食，益肠胃。 胡瓜 ，味甘寒有毒，不可多食，动寒热，多疟病，积 瘀血 热。 凡瓜，味甘寒滑无毒，去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆，黄帝云∶九月勿
枸杞 叶，味苦平涩无毒，补虚羸，益精髓。 瓜子 ，味甘平寒无毒，令人光泽好颜色，益气，除胸满。一名 白瓜子 ，即 冬瓜子 也。 白冬瓜 ，味甘微寒无毒，除小 腹水 胀，利 小便 ，止消渴。 越瓜 ，味甘平无毒，不可久食，益肠胃。 胡瓜 ，味甘寒有毒，不可多食，动寒热，多疟病，积 瘀血 热。 凡瓜，味甘寒滑无毒，去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆，黄帝云∶九月勿
茄 甘，寒。散血消肿。老裂者烧灰，敷乳头裂。醋磨，敷肿毒。经霜者，连蒂烧存性，为末酒服，治 肠风 下血。糟茄或酱茄，细嚼咽汁，疗 喉痹 肿痛。来年糟茄烧灰，擦 牙齿 痛。 蒂 烧灰，治口疮。鲜蒂蘸 硫黄 末，擦癜风。（白癜用白 茄蒂 ， 紫癜 用紫茄蒂。） 冬瓜 甘，微寒。入手太阳、阳明经。除心胸满，去头面热，利大 小便 ，压丹石毒。贴 痈 肿，磨 痱子 ．
枸杞 叶，味苦平涩无毒，补虚羸，益精髓。 瓜子 ，味甘平寒无毒，令人光泽好颜色，益气，除胸满。一名 白瓜子 ，即 冬瓜子 也。 白冬瓜 ，味甘微寒无毒，除小 腹水 胀，利 小便 ，止消渴。 越瓜 ，味甘平无毒，不可久食，益肠胃。 胡瓜 ，味甘寒有毒，不可多食，动寒热，多疟病，积 瘀血 热。 凡瓜，味甘寒滑无毒，去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆，黄帝云∶九月勿
枸杞 叶，味苦平涩无毒，补虚羸，益精髓。 瓜子 ，味甘平寒无毒，令人光泽好颜色，益气，除胸满。一名 白瓜子 ，即 冬瓜子 也。 白冬瓜 ，味甘微寒无毒，除小 腹水 胀，利 小便 ，止消渴。 越瓜 ，味甘平无毒，不可久食，益肠胃。 胡瓜 ，味甘寒有毒，不可多食，动寒热，多疟病，积 瘀血 热。 凡瓜，味甘寒滑无毒，去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆，黄帝云∶九月勿
甘，寒。散血消肿。老裂者烧灰，敷乳头裂。醋磨，敷肿毒。经霜者，连蒂烧存性，为末酒服，治 肠风 下血。糟茄或酱茄，细嚼咽汁，疗 喉痹 肿痛。来年糟茄烧灰，擦 牙齿 痛。 蒂 烧灰，治口疮。鲜蒂蘸 硫黄 末，擦癜风。（白癜用白 茄蒂 ， 紫癜 用紫茄蒂。）
【葵】为五菜主，秋种早者，至春作子，名 冬葵 ，其心有毒，伤人，性冷，热食之亦冷热闷甚动风气。葵冻者生食之，动五种瘤饮，甚则吐水。和 鲤鱼 食之害人。四季勿食生葵，不化，发人一切宿疾，百药忌食之，发狂。犬咬吴葵，一名 蜀葵 ，不可食，钝人志性，被犬咬食之，永不瘥。戌葵并鸟肉食，无颜色。 【生葱】食之即啖蜜，下痢。食烧葱啖蜜，壅气死。杂白 犬肉 食之，九窍出血
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