知了也叫“蝉”，在我国大部分省区均有广泛分布，中原一带尤其盛产，可食用亦可药用，是一种不可多得的绿色食品。众所周知，蝉作为中药，在我国已有悠久的历史。蝉蜕（幼蝉的壳）味咸、甘，性寒，无毒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表中药，常用于治疗外感风热，咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、小儿惊痫、夜哭不止等，据《中国药材学》记载，蝉蜕还有益精壮阳、止渴生津、保肺益...
...的氨基酸、蛋白质及微量元素；蝉及 蝉蜕 还含有大量的几丁质，几丁质有强肝、降压、镇痛、止血、除菌、改善 糖尿病 症状，提高消化能力的作用。 知了也叫“蝉”，在我国大部分省区均有广泛分布，中原一带尤其盛产，可食用亦可药用，是一种不可多得的绿色食品。众所周知，蝉作为中药，在我国已有悠久的历史。 蝉蜕 （幼蝉的壳）味咸、甘，性寒，无毒，入肺、肝经，是重要的辛凉解表...
诗云：“春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去，而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。小小蚕蛹，不可小看，它可是药食俱佳之品。蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《 乌梅 5克同煎，调白糖饮汤食蚕蛹，治小儿遗尿有良效。 3.蚕蛹焙干研末服，每次30克，米饮或温开水送服。适用于小儿疳积或肺结核，肌肉消瘦；对慢性胃炎、胃下...
□祝建材 相传有一位名叫公英的姑娘，因患了一种难以启齿的病——乳痈（位于乳房上的痈），而被父母逐出家门。姑娘有口难辩，羞辱难忍，于是投河自尽，幸被一位老渔夫相救。得知公英的不幸遭遇后，老人就到田野里采来一种开黄花的草药。经过几天的内服外敷，公英的病竟然完全康复了。因老人姓蒲，为感谢老人的救命之恩，公英姑娘便改名叫蒲公英。后来，人们利用这种开黄花的草药治疗疮痈...
...海中医药大学 马齿苋是中国南方非常常见的一种野生植物。这个时节马齿苋处于生长旺盛期，叶厚茎肥、鲜嫩多汁。所谓物以稀为贵。可能正是因为它太常见了，田间地头到处都有，反倒没有人注意它了。其实，它具有药用和食用的双重价值，是极有开发前景的一种野生药用植物。 药用价值 全国中医统编教材《 中药学 》第六版里就收入了马齿苋。这味药虽然性偏寒凉，但药性总体较为平和，且不...
节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食品吃多了，会产生许多代谢不掉的有害毒素，因此，节后人们应多吃一些排毒润肠的食品。 魔芋 ：又名“鬼芋”，中医称之为“蛇六谷”，是有名的胃肠“清道夫”，“血液净化剂”，能有效清除肠壁上的废物，预防 便秘 。 黑木耳 ：黑 木耳 所含的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁...
...栓和动脉硬化、维持正常血压等方面，均有极佳的效果。 最近，哈尔滨医科大学附属第四医院刘明教授主持的课题组经动物实验和深入探索，又为蔓越橘新添了一笔靓丽迷人的色彩——它的新鲜萃取液中含有大量的酚类物质，可以抑制肿瘤细胞的增殖，促进癌基因的表达和凋亡。换言之，作为天然植物的蔓越橘，对抗击癌魔的侵袭也具有重要的药用价值。 刘明介绍说，蔓越橘为杜鹃花科越橘属常绿灌木...
...使用。花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁 香油 酚、苯甲酸，促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，具有一定的健胃作用；同时对多种病菌有抑制作用，为药食佳品。中医理论认为，绿梅花气清香，味酸涩，性平，具有疏肝、和胃、化痰、 解毒 的功效，主治 梅核 气，肝胃气痛， 食欲不振 ， 头晕 ，瘰疬疮毒以及精神 抑郁 等。 1～2月间的初春时节采集含苞待放的花蕾，摊置席上，...
药食俱佳 核桃仁 核 桃仁 营养丰富。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4500克牛奶的营养。核桃仁也是一味补益药，有健肾、补血、润肺、益胃、通络散寒等功效。核桃仁中所含的脂肪油，其中主要为亚油酸，有降低血清胆固醇的作用。核桃仁中含有的单酸对血管和心肌有积极的影响。核桃仁可有效地降低血液中的有害胆固醇，尤其对脂蛋白有影响。科学家发现，如果在普通饮食...
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