应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用 生姜 、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。
...是说五畜是补益的。” 金世元 说，正是中华文化中的这些精华使他能远离药品，健康长寿。 养生要保护脾胃肾 在养生之道方面， 金世元 除了强调“食补”的重要性外，他还从中医辨证论治的原则出发，告诫人们一定要注意保护脾胃和肾。中医认为，肾为先天之本，脾为后天之本。在 金世元 看来生命就像一棵树，脾就像土壤，好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根，根扎得深，分布...
目前流行一种说法叫做"药补不如食补"，其实这句话只说对了一半。因为钙是无法在人体内自己合成的，只能从外界摄取。日常结构直接关系到钙营养的摄取。中国人的饮食结构中，谷物占有很大比例，而摄入的乳制品很少。我国分别在1959年、1982年和1992年进行了三次全国性的营养调查。结果表明：中国人在基本营养状况大大改善的同时，某些矿物质元素却严重缺乏，其中尤以钙摄入量...
...在中医学的指导下，通过食物匹配和烹饪加工达到祛病强身的目的，其中包含了诸多中医治则，以补益的方法居多，注重调理脾胃。以补虚为例，民间早就有“药补不如食补”之说，并形成药膳食疗诸多配料方法和烹饪技术，以求达到有效的补益效果。 补虚有多种方法，药补和食补是常用的两种方法，但各有不同，都可以达到“虚则补之”的目的。古代医著《黄帝内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为...
现在有一种流行的说法：“药补不如动补，动补不如食补，食补不如心补。” 药补不如动补的意思是说，应用补药进行养生保健的方法不如通过运动健身的方法进行养生保健好。这里所讲得“运动”不仅仅是指跑步、游泳、打球、太极拳等体育运动，还包括跳舞、郊游、田间劳作及家务劳动等。 有专家说，运动可以代替药物，而药物不能代替运动。我们知道有些慢性疾病，可以通过合理和适量的运动锻...
俗话说“药补不如食补”，我看对于孩子还要加上一句“食补不如力补”。什么叫力补呢？就是说合适的体育锻炼比给孩子吃补品更让他（她）受益。 现代社会，孩子如果没有一个强健的体魄，就不可能有美好的前途，而进行一些适当的体育锻炼既可以增强体质，促进生长发育，也对其智力和道德品质的发展具有不可估量的作用。 想让孩子积极参与体育锻炼，就要注重培养他们对体育活动的浓厚兴趣。...
拥有强壮的体魄，是每个人所希望的。为达到这一目的，有的人对“药补”很感兴趣，其理由是：“补药有病治病，无病也能强身”，因而现实生活中“闻补则喜，唯补是用”者不少，他们都寄希望于通过“药补”来达到强身健体、祛病延年的目的，其实这种观点是有一定的片面性。 祖国医学认为“补”是针对虚证而言的，一个身体健康的人，本来身体不虚，营养尚佳，再行药补，实为徒劳之举。况...
...冬”。正确的“补冬”能使身体强壮而又保持窈窕。因为进入秋冬季节后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收，从而发挥较大的功效。 药补不如食补 专家提示：冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。因为只有食补才是增强人体抵抗力的关键。食补可根据不同的体质，分为四种不同的食补方法 ●平补指那些性气平和、不论健康人或病人都可以食用，帮助维持健康和生命...
药补 人参 ，应列为保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，...
...气，所以冬天本身就是个需要好好保护肾脏的季节，也是比较适合补肾的季节，但目前有很多人很盲目地购买各种药物和保健品进补，其实并不科学，而适当的食补才是所提倡的。 一般说来，20多岁30岁之间的年轻人不用刻意补肾，注意生活有规律、做好腰部的保暖即可，而40岁至50岁的人群，可以适当食补，如 党参 等药材。 肾虚或肾亏的人，在冬天最好少吃绿豆等凉性蔬菜水果，而多吃...
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