中医食疗，是从“药食同源”的思想观念出发，以中医药学基本理论为指导，将药食两用和具保健作用的中药和食物经合理烹饪，制成易为人们认识和接受的膳食，用于保健或疾病的辅助治疗。 这里主要介绍具有中医特色的药膳食疗。 药膳就是在中医理论指导下，运用营养治疗学、营养卫生学和烹饪学等相关知识，根据药食同源、养医同理，发挥各类食物与药物功效，研究药物与食物结合，以达到防病...
食疗药膳 中医学历来强调"药补不如食补"，并认为"是药三分毒"，因此在浩如烟海的民间单验方中收藏有大量的
祖国医学中有很多治疗 肥胖症 的食疗、药膳 方剂 。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医食 同源 、药食同根”之说。如冬瓜、 山楂 、山药等，都有 降脂减肥 之功效，既是食物，又有药效。药膳有多种形式，如药粥、 药酒 及药膳菜肴等，均确有 减肥 之功效。现录部分方膳如下，供选用。 降脂饮 【配方】乌龙茶3克， 槐角 18克， 首乌...
...医辨证治疗： 风寒型 [临床表现] 鼻塞声重、喷嚏、 流清涕 、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、 恶寒发热 、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。 [食疗药膳] 1． 葱白 糯米粥 ： 葱白 头3个， 生姜 10克， 糯米 100克，先将 糯米 煮成粥，再把葱、姜捣烂，同煮热服，出汗即愈。 2．白 胡椒 热面汤：白 胡椒 末2克，葱白头6个。煮热面条汤1碗，加入上料拌...
感冒药膳食疗 精选 感冒(俗称“伤风”)为临床上常见的外感疾病。主要是感受风邪所致，多发于气候突、冷暖失常之时。初起，一般多见头痛、畏寒、鼻塞、流涕、喷嚏、声重，继而发热、咳嗽、喉痒或咽痛等。重则恶寒(甚至寒战)、高热、头痛、周身疼痛、疲乏等。属于“时行感冒”，若无复感新邪，病程在5—10日。 中医辨证治疗： 风寒型 [临床表现] 鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉...
食疗药膳治咳化痰秘方大全 （1） 萝卜 切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加 冰糖 适量，一次全部吃掉。 （2）干 核桃 一枚，微焙后研末， 黄酒 15毫升送服，每日两次，可治风寒 咳嗽 。 （3） 红皮 萝卜一只，洗净切碎后， 加入 麦芽 糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有上咳化痰作用。 （4）夜间咳嗽多系体寒所致，可将姜用火烤过...
...胃镜检查来确诊。 中医辨证治疗 肝气犯胃 型 [临床表现] 胃脘 胀痛 、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。 [食疗药膳] 1． 蜂蜜 萝卜膏 ： 蜂蜜 60克， 萝卜 600克(切片)，一齐炖至膏状即可食用。每日1--2次。 2． 橘皮粥 ： 橘皮 15克(切碎)，白米60克，同煮粥食。 脾 胃气虚 型 [临床表现] 胃脘隐痛、...
...期左右遗精1次，属正常生理现象。过多的遗精如 每周2次以上，或清醒时流精，则属病态。病理性的遗精可见于前列腺炎以及某些慢性疾病。 中医辨证治疗 阴虚火旺型 [临床表现]梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗，小便短黄，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1． 黄柏 、萆薢煎取汁，再与薏苡仁、粳米同煮粥，粥熟调入冰糖适量，稍煮片刻即可。
...辨证治疗 水湿内阻型 [临床表现] 腹胀 如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、 恶心 呕吐 、 小便 短少，舌淡红，苔白，脉弦细。 [食疗药膳] 1． 鲤鱼 苡米 大蒜粥 ： 鲤鱼 250克， 薏苡仁 30克， 大蒜 子20克，大米100克。一齐煮成粥，调味食。 2． 鲫鱼 赤豆 商陆 饮： 鲫鱼 250克， 赤小豆 100克， 商陆 3克，同煮，喝汤...
...医辨证治疗 温热瘀体型 [临床表现] 壮热、鼻衄、牙宣、粘膜 皮肤瘀点 瘀斑 ，心烦 便秘 ， 口干 ，舌质绛红少津，苔黄燥，脉弦滑数。 [食疗药膳] 1、草莓 柠檬 汁：草莓90克， 蜂蜜 50毫升，柠檬汁90毫升， 西瓜 汁60毫升。将草莓绞取汁液和其他原料混合调匀，加些冰块，即可饮服。每日2-3次。 2、 芦荟 饮： 芦荟叶 1片(约30厘米长)， 白...
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