药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威变“良药苦口”为“良药可口”；既具有营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。 药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既...
“三分医，七分养”，就包含了饮食疗养之意。治不孕、不育的药膳(食疗)方很多，原则上可补养肝肾，填益精髓，或调养心脾，理气养血等，结合补充优质蛋白、维生素和微量元素，目的是通过补偏救弊，调和气血，达到阴阳平衡(动态)。 小编推荐精彩周刊等你来看： 当归生姜羊肉汤 配料 当归 20克， 生姜 10克， 羊肉 500克。 制法将 羊肉 洗净，切成4厘米见方小块，先...
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
程序性知识 ：程序性知识是关于“怎样做”的知识，是可以进行操作和实践的知识。 程序性知识指一套关于办事的操作步骤和过程，主要用来解决做什么和怎么做的问题，也称步骤性和过程性知识。 现代 认知心理学 为，程序性知识以产生式及产生式系统来表征的。 教育 心理学 中“程序性知识”：个人没有有意识的提取线索，其存在只能借助某种作业形式简介推测的知识称为程序性知识。 ...
陈述性知识 主要说明事物是什么、为什么、怎么样，是个人可以有意识地回忆出来的关于事物及其关系的知识。例如历史事实、数学原理、观点信念都属于陈述性知识。 教育 心理学 中“陈述性知识”：个人具有有意识的提取线索，能够直接加以回忆和陈述的知识称为陈述性知识。 是关于事物及其关系的知识，或者说是关于“是什么”的知识，包括对事实，规则，事件等信息的表达。学习陈述性知...
药膳 分类 分类“药膳”的页面 此分类包含下列12个页面，共有12个页面。 乌 乌鱼蛋 人 人参枸杞酒 制 制川乌 十 十全大补汤 桂 桂枝茯苓 沙 沙棘油 浆 浆水 玄 玄明粉 益 益胃汤 鹿 鹿角胶 鹿鞭 黄 黄精
健康知识 分类 分类“健康知识”的页面 此分类包含下列3个页面，共有3个页面。 广 广东省军区专科医院 淋 淋巴管炎 阴 阴囊湿疹
基础知识 分类 分类“基础知识”的页面 此分类包含下列13个页面，共有13个页面。 免 免疫佐剂 免疫荧光技术 免疫血清 凝 凝集反应 性 性别决定 抗 抗抗体 摄 摄食中枢 每 每搏输出量 细 细菌毒素 脊 脊髓休克 遗 遗传距离 酰 酰基载体蛋白 黄 黄体生成素
著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来 黄芪 等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食为主、药为辅，别弄得一锅都是药。当然，这么做主要起到调养甚至是心理安慰的效果，并不具备药膳那样的治疗作用。 药膳不是什么...
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