1．采收。药用花应在花蕾充分膨大但还未开放时采摘，南方每年可采摘3次，以“头水花”品质最佳。作食品、酿酒、熏茶用时，应在花朵初放，刚露出花芯时采摘。 2．加工。可晒干、阴干或烘干。烘时将花蕾薄摊，花冠向下，烘干后再翻转迅速烘至全干。以干燥、色红艳丽、香味浓郁、无散瓣或碎瓣为佳。 3．贮藏。药用花最好不要压烂，要防潮、避光，避免发霉变质，夏季在凉爽库房内保存。...
尹平孙 百合 片进行分级，以鳞片洁白完整、大而肥厚者为上品，适宜出口外销，然后用食品塑膜袋分别包装，每袋重量500g，装入纸箱或纤维袋内，置于干燥通风的室内贮藏，防受潮霉变，防虫蛀鼠咬。外销时可按合同包装。 资料来源：中国中医药报
玫瑰花，常用来象征爱情，情人节那天，更是以赠送玫瑰来表达对情人的爱恋。其实，玫瑰还是一种具有很高美容价值和很好疗效的一种药物。 玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期，就倍受宫廷贵人的青睐。杨贵妃一直能保持肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，据说就在她沐浴的华清池内，长年浸泡着鲜嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣...
金银花又名忍冬花、银花、双花，是常用的大宗中药材。除了直接供配方药用外，还是生产多种中成药和保健品的主要原料，每年还有相当数量供出口，全国每年正常要求量达550～600万公斤。该品我国分布较广，主产于山东、河南、广西、湖南、江西、四川、云南、贵州、河北等省、自治区。其中山东省产的“济花”产量最大，河南省产的“蜜银花”品质最优。现将其采集、加工和贮藏方法介绍如...
蒲公英又名黄花地丁、婆婆丁、黄花苗等，属菊科，为多年生草本植物，营养丰富，药用价值高，既可作为蔬菜食用，又可全草入药，是珍贵的药食兼用型植物。 一、采收 野生蒲公英一般在5～7月份采挖。采挖时用铁锨或尖刀深插地下，连根系挖出，抖挣泥土，晒干后贮存于通风处，以供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜，一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时，才于秋末一次...
玫瑰花 一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。 ≮美食性昧 ≯ 甘、微苦，气香性温。 ≮美食成分 ≯ 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。玫瑰油中主要成分为醇类化合物。 ≮美食功效 ≯ 利气、行血，治风痹，散疲止痛。玫瑰花及全株都有收敛性，可用...
丹皮加工牡丹是名贵药材花卉，它的根加工后，就是中药的丹皮，有清热、凉血、化淤等功效，属珍贵中药。牡丹收刨宜在秋季的9月下旬至10月上旬进行。加工方法：将鲜牡丹根放入水中洗净泥土，用玻璃片轻轻刮去外面的一层薄皮，然后在阳光下晒半天，根变软后，抽去它的木质部分，再晒2天左右，即成。 根刮皮和抽去木质部分后，如果是晴天晒，成品的色泽较白，质量好；如果是阴天，成品的...
...茎和嫩枝叶供食用。商品菜“天绿香”通常要求嫩茎长12～18厘米，下部断口平齐无丝，去除嫩茎上的下部复叶，捆成把或放入包装袋即可出售。 （2）贮藏 贮藏温度10～13℃，相对湿度90%以上。低温或高温会造成脱叶现象。 （3）采种与种子贮存 植株每年都开花结果，花果陆续形成，花果期长达2～3月，熟果千粒重为1700～1800克，生长旺盛的孤立株可产熟果500～8...
...板轻轻压出腹部积水，焙干或晒干。 二、 全蝎 上腌1小时左右，然后以流通蒸气蒸45分钟，取出放于通风处干燥即可。 ②制咸蝎：先将活蝎放入3%的盐水浸泡1～2小时，使其腹中的杂物吐出，将盐水吸进腹中，然后将蝎子捞出，沥干水分。再按每千克蝎子加300克盐放进锅中，用凉水浸泡煮沸，待蝎子背部呈现明显的沟纹时停火，捞出装在筛子里，放在通风透气的地方晾干。注意不能用火...
加工工艺，一般采用直接磨粉或提取液干燥成粉。直接磨粉将继芝子实体先碎成小块，然后用电磨反复研磨，过筛而得精粉。提取液干燥成粉，即将继芝子实体先粉碎颗料状，再经温水浸泡处理。之后将浸提液干燥成粉。此种精粉不含纤维素，商品值较高，市场前景好。下面详细介绍此种加工方法。 1、准备工作。原料选用无土尘、无霉变的干品 灵芝 精粉的品质、色泽均为上乘。 7、喷雾干燥过程...
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