(集次见内经至真大论诸篇） 酸为木化气本温．能收能涩味肝经．苦因火化气终热．能燥能坚心脏丁．甘始土生气化湿． 能开缓掺从脾行．辛自金生气带燥．能散润濡通肺窍．咸从水化气生寒．下走软坚足肾导． 淡之其为五行本．运用须知造化要．
(集次见内经至真大论诸篇） 酸为木化气本温．能收能涩味肝经．苦因火化气终热．能燥能坚心脏丁．甘始土生气化湿． 能开缓掺从脾行．辛自金生气带燥．能散润濡通肺窍．咸从水化气生寒．下走软坚足肾导． 淡之其为五行本．运用须知造化要．
酸为木化气本温，能收能涩利肝经；苦为火化气终热，能燥能坚心脏下；甘始土生气化湿，能开缓渗从脾行；辛自金生气滞燥，能散润濡通肺窍；咸从水化气生寒，下走软坚足肾道；淡味方为五行本，运用须知造化要。
酸为木化气本温，能收能涩利肝经；苦为火化气终热，能燥能坚心脏下；甘始土生气化湿，能开缓渗从脾行；辛自金生气滞燥，能散润濡通肺窍；咸从水化气生寒，下走软坚足肾道；淡味方为五行本，运用须知造化要。
五味 ，即辛、酸、甘、苦、咸。药物以味不同，作用便不相同。辛味能散能行，酸味能收能涩，甘味能补能缓，苦味能泻能燥，咸味能软坚 润下 。近人认为药物味的不同，与所含的 化学 成分有关。如辛味的多含挥发油，酸味的多含有机酸，甘味的多含醣类，味苦的则可能含 生物碱 、甙类或苦味质等。 有些药物还具有淡味或涩味，因而实际上不止五种。但是，五味是最基本的五种滋味，所以...
酸为木化气本温，能收能涩利肝经；苦为火化气终热，能燥能坚心脏下；甘始土生气化湿，能开缓渗从脾行；辛自金生气滞燥，能散润濡通肺窍；咸从水化气生寒，下走软坚足肾道；淡味方为五行本，运用须知造化要。
(集次见内经至真大论诸篇） 酸为木化气本温．能收能涩味肝经．苦因火化气终热．能燥能坚心脏丁．甘始土生气化湿． 能开缓掺从脾行．辛自金生气带燥．能散润濡通肺窍．咸从水化气生寒．下走软坚足肾导． 淡之其为五行本．运用须知造化要．
酸为木化气本温，能收能涩利肝经；苦为火化气终热，能燥能坚心脏下；甘始土生气化湿，能开缓渗从脾行；辛自金生气滞燥，能散润濡通肺窍；咸从水化气生寒，下走软坚足肾道；淡味方为五行本，运用须知造化要。
五味所合 ，治疗学名词。即 五味 与 五脏 相宜之意。《 素问 .五藏生成篇》：“心欲苦， 肺欲辛 ， 肝欲酸 ，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”参见 五味所入 条。
脱其五味 ，失去饮食营养的补充。《 灵枢 .终始》：“形体 淫泆 ，乃消 脑髓 ， 津液 不化，脱其五味，是为 失气 也。”
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