世界上茶的品种有很多，日本的绿茶，欧美的红茶，以及中国的乌龙茶等等，以植物学的角度来看，无论茶树或 茶叶 ，所有种类都是相同的。 不同之处在于其加工方法，具体地说就是 茶叶 的发酵程度。 绿茶是通过蒸气或火进行加热，使茶叶的发酵完全停止的无发酵茶。反之，红茶是茶叶100%发酵的完全发酵茶。乌龙茶是将茶叶发酵到5成时就停止发酵的半发酵茶，其程度位于绿茶和红茶的...
标签：茶基础知识 1．用什么样的茶具泡茶最好？ 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡德信绿茶特别是德信碧螺春和德信银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态...
刮痧 是用刮痧板蘸刮痧油反复刮动，摩擦患者某处皮肤，以治疗疾病的一种方法。刮痧所揭示的中西文化差异令不少人沉思不已，那么，作为一个中国人，你知道什么是刮痧吗？ 刮痧原理 是根据中医十二经脉及奇经八脉、遵循急则治其标的原则，运用手法强刺激经络，使局部皮肤发红充血，从而起到醒神救厥、解毒祛邪、清热解表、行气止痛、健脾和胃的效用。 刮痧的部位 人体可以刮痧的部位很...
秦至隋代瓯骆地区经济的发展首先是农业的发展,铁器和牛耕的使用、水利灌溉、耕作方法的改进、耕种面积的扩大、田间施肥及优良的稻谷品种的培育与引进等,促进了农业的发展,使壮族地区的水稻种植技术处于领先地位。晋人郭义恭《广志》一书记载西晋时期水稻的品种已有13个。从考古发现来看,岭南越人在汉代已掌握了移栽技术，提高了产量。秦汉以来，瓯骆地区的农业生产已经形成以水稻种...
血液中所含的葡萄糖称为血糖。正常人血糖浓度相对稳定，饭后血糖可以暂时升高，但不超过180mg/dl，空腹血液浓度比较恒定，正常为70-110mg/dl（3.9-6.1mmol/L），两种单位的换算方法为：1mg/dL=0.0655mmol/L。 血糖主要来源于(1)食物，米、面、玉米、薯类、砂糖（蔗糖）、水果（果糖）、乳类（乳糖）等，经胃肠道的消化作用转变成...
茶的作用 茶为药用，在我国已有2700年的历史。现代科学大量研究证实，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，这些主要成分是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病...
...种偏性作了探求。 中药治疗疾病的偏性是多种多样的，将其复杂的性质与功能概括起来，主要有 四气 、 五味 、 升降浮沉 、补泻、 归经 、有毒无毒等方面。这些性能理论，是我国历代医家在长期医疗实践中，根据药物的治疗作用，在 中医 的阴阳、脏腑、经络等理论指导下总结出来的。它是祖国医学理论体系的重要组成部分，是我赖以们学习、应用和研究中药必须掌握的基本理论知识。
人体在新陈代谢过程中，需要不断地从环境中摄取氧，并排出二氧化碳，这种机体与环境之间的气体交换，称为呼吸。 正常成人呼吸的速率每分钟为16-20次。随年龄、劳动和情绪等因素而改变。小儿较快，老人稍慢，劳动和情绪激动时增快，休息和睡眠时较慢。正常情况下呼吸频率和深度比较均匀平稳。 呼吸的变化 受疾病影响，呼吸速率、节律和深浅度可发生改变。 1．呼吸速率的改变：成...
...方 .卷一》中更有“药出州土”的专论，其中列举了519种中药的产地分布。历代医药家十分重视中药的产地，并在长期的实践中，积累了丰富的经验和知识。近代以来，人们利用现代科学技术，发现了中药的产地与药物有效成分含量有密切关系，并在这一方面取得了较多的成果。因此，药物产地的选择是保证药材质量的重要前提。 天然药材的分布和生产，离不开一定的自然条件。我国疆域辽阔，...
中药 的品种繁多，除少部分为人工制品外，绝大多数取自天然的动、植物和矿物。掌握中药采收和贮存的知识，对于保证中药的质量也是极为重要的。对野生植（动、矿）物药的不合理采收，不仅破坏了药材资源，更重要的是还会降低药材产量，影响药物的临床疗效。故早在《 神农本草经 》中就已指出：“阴干、暴干，采造时月， 生熟 ……并各有法。” 孙思邈 的《 千金翼方 .卷一》，更...
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