大量研究结果证明：心脏病、 糖尿病 、 肥胖 等慢性疾病可以通过健康的膳食而发生逆转。其他研究成果也证明：膳食对于各种癌症、自身免疫病、骨科疾病、肾病以及老年视力和脑功能衰退也有重要的影响。更为重要的是，已经证明能够逆转或预防这些疾病的膳食，是同种以植物性食物为主的膳食，正是我在实验研究和中国健康调查中发现的、能改善健康的那种膳食。在疾病与膳食的8000多项...
由于人不能 消化 和利用膳食 纤维 ，所以长期以来认为它们除增加肠 蠕动 ，防止 便秘 外，别无他用。1956年Cleave提出发达国家中的某些 疾病 由于食物中除去大部分膳食纤维（以精白面粉和 蔗糖 作 碳水化物 的来源）而引起。六十年代起，在发展中国家工作的西方医生，发现某些疾病在当地居民中远较发达国家为少。1972年Painter在食物中添加麦麸治疗 ...
31.1.1 脂类 膳食中脂肪与 肿瘤 的影响可能是研究最彻底的因素。目前较一致的看法是高脂肪促进 结肠癌 及 乳腺癌 的发生。 世界上不同地区、不同国家、不同时期、同一国家不同膳食脂肪量以及移民的 流行病学调查 结果都认为高脂肪膳地区、国家及人群中结 肠癌 及乳腺癌 发病率 及 死亡率 高，动物脂肪的摄取量与此二种 癌发 病率及死亡率为 正相关 。如结肠癌...
31.1.1 脂类 膳食中脂肪与肿瘤的影响可能是研究最彻底的因素。目前较一致的看法是高脂肪促进 结肠癌 及 乳腺癌 的发生。 世界上不同地区、不同国家、不同时期、同一国家不同膳食脂肪量以及移民的 流行病学 调查结果都认为高脂肪膳地区、国家及人群中结肠癌及乳腺癌发病率及死亡率高，动物脂肪的摄取量与此二种癌发病率及死亡率为正相关。如结肠癌在西欧、北美多发，而在亚...
由于人不能消化和利用膳食纤维，所以长期以来认为它们除增加肠蠕动，防止 便秘 外，别无他用。1956年Cleave提出发达国家中的某些疾病由于食物中除去大部分膳食纤维（以精白面粉和蔗糖作碳水化物的来源）而引起。六十年代起，在发展中国家工作的西方医生，发现某些疾病在当地居民中远较发达国家为少。1972年Painter在食物中添加 麦麸 治疗 憩室病 得到良好的效...
只要查阅一个医学发展史，就可清楚地看到，医学上许多重大的发现均和动物实验紧密相关。特别是那些具有划时代意义的、里程碑式的、开拓一个新的领域、导致医学的某一方面突飞猛进的革命性发现，哪一个不是通过实验，首先在实验室发现的呢？举例说：各种显微镜的发明和应用、免疫现象、镭和X-射线、化学治疗、抗菌素的发现、核酸与染色体的结构与功能、肝癌病鼠AFP（α-Fetopr...
...遗精就可能少些。由此，我们知道遗精时多时少并不是病。为了降低遗精频度，应该尽量避免这些因素的刺激。 一般说来，每月遗精两、三次或短至三、五天遗精一次都是正常的。甚至在短期内，一、两天遗精一次也不应认为是异常。当然，如果长期频繁遗精，天天发生，甚至一夜发生几次。则有可能是病理性的，泌尿科疾病前列腺炎，就是最常见的引起频繁遗精的原因之一。这时应该及时检查、治疗。
...,1578～1657）英国医生，实验 生理学 的创始人之一。他采用狗、蛙、蛇、鱼、蟹和其他动物进行了一系列动物实验。根据大量的实验研究结果，发现了血液循环，证实了动物体内的血液循环现象，并阐明了心脏在此过程中的作用，指出血液受心脏推动，沿动脉流向全身各部，再沿静脉返回心脏，环流不息，他还测定过心脏每搏输出量。1628年发表《动物心血运动的解剖研究》，1651...
经调查发现在综合医院就诊的患者中，有许多躯体疾病患者及躯体化障碍患者常伴有抑郁症状。特别是以疼痛为主诉的躯体疾病患者中，有人发现近三分之二的病人伴有抑郁症状，约有三分之一的病人符合DSM一Ⅲ抑郁发作的诊断标准，这类患者在服用抗抑郁剂后不仅能改善抑郁症状，而且也能减轻或缓解疼痛。在精神病专科医院就诊的抑郁症患者除存在抑郁症状外，也常存在躯体症状，由此表明，躯体...
...993年至1998年间的第一个阶段，访问了6万3000多名年龄介于45岁至74岁的新加坡华族男女。访问内容非常详细。 经过漫长的10年，研究发现，每个星期只要多吃一两份鱼肉，就可以减低患上乳癌的风险。这可能同鱼肉含有丰富的奥米格-3脂肪酸有关。 十字花科蔬菜如菜心、菜花、芥兰花等含有异硫氰酸盐，可以减少患上结肠癌的风险。 多吃橙色水果如木瓜、柑和橙，可以降低...
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