在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为 脂类 。油脂（脂肪和油）是 甘油 和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括 磷脂 、 糖脂 、蜡和甾族 化合物 。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于 乙醚 、 氯仿 、 丙酮 、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。 脂类在 生理 上具有非常重要的意义。...
在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为脂类。油脂（脂肪和油）是甘油和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括磷脂、糖脂、蜡和甾族化合物。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。 脂类在生理上具有非常重要的意义。脂肪在体内氧化时放出大量热量，作为能...
在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为脂类。油脂（脂肪和油）是甘油和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括磷脂、糖脂、蜡和甾族化合物。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。 脂类在生理上具有非常重要的意义。脂肪在体内氧化时放出大量热量，作为能...
在人体和动植物组织成分中，含有油脂和类脂，它们总称为脂类。油脂（脂肪和油）是甘油和高级脂肪酸生成的酯。类脂是构造或理化性质类似油脂的物质，主要包括磷脂、糖脂、蜡和甾族化合物。脂类化合物的共同特征是：难溶于水而易溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯等有机溶剂；都能被生物体所利用，是构成生物体的重要成分。 脂类在生理上具有非常重要的意义。脂肪在体内氧化时放出大量热量，作为能...
甾族 化合物 是一类广泛存在于动植物体内的天然有机化合物，如 胆甾醇 、 胆汁酸 、 维生素D 、 肾上腺皮质激素 及 性激素 等。许多甾族化合物具有重要的 生理 作用。 （一）甾族化合物的结构 甾族化合物都含有一个由四个环组成的基本骨架，即由三个六元环的一个五元环稠合的17碳结构。这个骨架是甾族化合物的母核，即环戊烷多氢菲。四个环用字母A，b ，C和D表示...
欧莱雅公司公布了一项应用甾族化合物作为减肥剂的发明，其采用的甾族化合物为７－羟基－脱氢异雄甾酮及其衍生物。该发明可应用于多种化妆品中，特别是用于减肥产品中。该发明可以有效防止皮肤蜂窝组织炎和橘皮现象，并可达到重塑脸部轮廓的效果。 在欧莱雅公司的发明中至少使用了一种甾族化合物，同时复配至少一种脂解剂或脂肪形成抑制剂，以求达到更显着的减肥效果。在其发明中列举的减...
甾族化合物是一类广泛存在于动植物体内的天然有机化合物，如胆甾醇、 胆汁 酸、维生素D、肾上腺皮质激素及性激素等。许多甾族化合物具有重要的生理作用。 （一）甾族化合物的结构 甾族化合物都含有一个由四个环组成的基本骨架，即由三个六元环的一个五元环稠合的17碳结构。这个骨架是甾族化合物的母核，即环戊烷多氢菲。四个环用字母A，b ，C和D表示，并将17个碳原子按特定...
化合物 由两种或两种以上元素的原子（指不同元素的原子种类）组成的 纯净物 。是指从化学反应之中所产生的 纯净物 （区别于单质）。 举例 化合物具有一定的特性，通常还具有一定的组成。 例：水是化合物，常温下是液体，沸点100℃；，冰点0℃，由氢、氧两种元素组成。1个水分子H2O由2个氢原子和1个氧原子组成。 例： 氯化钠 (sodium chloride, N...
杂环 化合物 在自然界分布很广，其数量几乎占已知有机化合物的三分，用途也很多。许多重要的物质如 叶绿素 、血红素、 核酸 以及临床应用的一些有显着疗效的天然药物和合成药物等，都含有杂环化合物的结构。 生物碱 多是 中草药 的有效成分，绝大多数是含氮的杂环化合物。本章内容与医学关系密切，具有重要意义。
addition compound 两个或多个 化合物 经加成反应后获得的在质量上和原有化合物全部质量相一致的一类化合物。 主要有五种类型： (1)由不饱和键加成的产物。例如乙醛和 亚硫酸氢钠 的加成产物； (2)含有孤电子对的原子的化合物与酸或卤代烷作用，形成锡盐一类的化合物。例如，氨与 盐酸 ，三乙基膦与碘乙烷作用的产物； (3)由氢键联接的 分子 化合...
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