俗话说：“冬吃萝卜小 人参 ”，可见在长期的生活中人们已经总结出胡萝卜对身体是大有益处的，因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但专家提醒，胡萝卜不能作下酒菜，否则会伤害肝脏。 据内蒙古自治区中蒙医院的李大夫介绍说，有不少地方流行这样一句谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见冬天吃萝卜对人体有很大好处，医书上记载，胡萝卜味辛 、甘、气温、无毒、做菜...
人们常常把胡萝卜比作小 人参 。因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但是，喝酒吃胡萝卜会伤害肝，因此，胡萝卜不能做下酒的菜。其原因是胡萝卜素与酒精一起进入人体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病。
...报 为让爱好饮酒的市民能过一个愉悦、祥和的春节，成都市消费者协会昨天特别发出今年第三号警示，提醒消费者饮酒时必须注意安全，特别是饮酒时不能将胡萝卜当作下酒菜。 每年节日期间，都有不少消费者因饮酒过量，致使身体受损，亲朋好友也因此受累。为此，成都市消费者协会提醒市民，应做到“饮酒四忌”：一忌空腹饮酒。空腹饮酒直接刺激胃粘膜，易导致胃炎和胃出血、消化道溃疡等多种...
胡萝卜 不宜做下酒菜，胡 萝卜 素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病，因此 胡萝卜 不能与酒同食。 节假日，亲人聚会或朋友来家聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不得下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体，推荐以下几点： 做下酒菜放点 蜂蜜 ：研究发现， 蜂蜜 成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。酒后喝些 蜂蜜...
胡萝卜 所含的胡 萝卜 素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 常见的不宜下酒的菜有以下几种： 1、 胡萝卜 因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。 2、凉粉 因其在加工过程中要加入适量 白矾 ，而 白矾 具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对...
胡萝卜 Hú Luó Bo 别名 黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜 功效作用 健脾 ，化滞。治 消化不良 ， 久痢 ， 咳嗽 。 英文名 Carrot 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是 伞形科 胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作 蔬菜 食...
胡萝卜 Hú Luó Bo 别名 黄萝卜、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、金笋、红萝卜、伞形棱菜 功效作用 健脾 ，化滞。治 消化不良 ， 久痢 ， 咳嗽 。 英文名 Carrot 始载于 《 日用本草 》 毒性 无毒 归经 肺经 、 脾经 药性 平 药味 甘 胡萝卜（Daucus carrot），又称甘荀，是 伞形科 胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作 蔬菜 食...
《本草纲目》: 胡萝卜粥 【处方】 新鲜 胡萝卜 粳米 各适量 【制法】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 健脾 和胃，下 气化 滞，明目，降压 利尿 。适用于 高血压 以及 消化不良 、 久痢 、 夜盲症 、小儿软 骨病 、 营养不良 等。 【用法用量】 早晚餐 温热 食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮...
胡萝卜素 胡萝卜 中含有大量的 β-胡萝卜素 ，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充 维生素A 的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人 中毒 )。它可以维持眼睛和 皮肤 的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受 自由基 的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。 分子式：C40H56 建议服法﹕ 每日二次，每次粒。 作用与功...
胡萝卜素 胡萝卜 中含有大量的 β-胡萝卜素 ，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充 维生素A 的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人 中毒 )。它可以维持眼睛和 皮肤 的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受 自由基 的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。 分子式：C40H56 建议服法﹕ 每日二次，每次粒。 作用与功...
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