一、治疗原则 1．合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止 肝性脑病 的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把 奶酪 掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2．供给适量的脂肪。有的病人患 肝硬化 后，害...
...等含高生物效价的蛋白质食品提供，每日供给量按1.5～2.0g(kg·d)，脂肪每日摄人量不宜超过l.0g(kd·d)，其余为糖类。失代偿期 肝硬化 病人，以易消化、富含营养为宜。每日饮食供给总热量为8．37～10．46kj，蛋白质1.0～1.5g/(kg·d)计，适当的高糖、低脂、脂肪提供的热量以不超过总热量的1/3为宜。对于有明显食管胄底 静脉曲张 的患者...
是一种常见的慢性进行性肝脏疾病。 肝硬化 病人一般 食欲较差 ，消化功能下降。因此，妥善安排肝 硬化 病人的，保证病人的合理营养，是肝硬化治疗过程中举足轻重的事。由于肝功能受到损害的程度轻重不一，往往出现不同的并发症，因而对饮食的要求也不一样。但肝硬化病人饮食的一般原则是相同的。肝硬化病人需要足够的营养，但要防止因强调“营养”而大量服用高糖、高蛋白、 高热 ...
...切地询问可以给患者吃些什么，这是我们在临床上经常遇到的事情。而从医学或营养学的角度考虑，患者在这个过渡期的的确相当重要，也需要特别的注意。 饮食原则需记牢 少吃盐 肝硬化 患者多有 腹水 ，而盐有亲水性，如果食物中含盐量高，就会使体内的水分排出减少，从而加重症状。 多吃优质蛋白由于肝脏纤维化导致肝脏正常组织面积减少，原本生产蛋白的能力下降，从而需要从饮食里补...
慢性 肝炎 及代偿期病人的食疗原则是：除遵守所有肝病病人治疗中的“高蛋白质、 高热 量”原则以外，另外增加一条，就是低盐、高维生素。这是因为慢性肝炎及 肝硬化 病人体内易发生水、钠潴留，且常缺乏多种维生素如维生素a、维生素c、维生素e等，病人可通过摄入黄绿叶蔬菜以及豆类制品来达到补充的目的。另外， 酒精性肝硬化 病人体内往往还缺乏维生素b卜维 生素b2、叶酸...
病人在胃肠道疾病的康复过程中，上的调理有时胜于药物治疗。 有胃的 肝硬化 病人在饮食上应注意： (1)细嚼慢咽。充分利用 牙齿 的粉碎功能和唾液分泌，形成易消化吸收的食糜。 (2)定时进餐。人体生物钟和定时进餐的习惯造成胃酸和消化液有规律的分泌，不定时进食会打乱消化道正常功能。 (3)避免零食。两餐间吃零食或糖块、甜食等，会影响胃肠道消化液正常分泌，妨碍正餐...
(1)多样化由于患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以刺激食欲，增进消化。 (2)进食高价蛋白质食品在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的高价蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋及乳类等，以满足康复需要。 (3)保证有足够的糖类和维生素。 (4)适当限制动物脂肪的摄入因为脂肪的消化要靠肝脏分泌 胆汁 来帮助，脂肪摄入后...
...水 时应忌盐或低盐；肝 昏迷 时，应禁蛋白质；食道 静脉曲张 时应忌硬食，给流质或半流质； 消化道出血 时应暂时禁食，以静脉补充营养。晚期 肝硬化 并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐饮食。 忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼 消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道...
正确的调理，可以帮助患者改善肝功能和营养状态，减缓病情发展，避免诱发并发症。 具体营养治疗原则如下： 保证足够的热能通过各种途径保证足够的能量。如有顽固性 腹水 ，食欲极度减退，可通过口服补充肠内营养制剂，如安素、能全素等营养均衡全面的营养粉，少量多次服用，也可将营养粉30～50克加入粥或果汁中服用。 供给优质蛋白质一般采用高蛋 白饮 食，尤其是血浆蛋白水平...
...中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。一起作个小 测试 ，查查你的肝：肝脏病自测 肝肿大 自测 黄疸 自测 (2)供给适量的脂肪。有的病人患 肝硬化 后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝 硬化 时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门 充血 等原因有近半数的肝硬化患者出现 脂肪痢 ，对脂肪吸收不良。当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状...
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