肝硬化 的食疗 鲤鱼 萝卜 汤 [原料] 鲤鱼 1条（约500克）， 白萝卜 120克，味精、精盐各适量。 [制法] 将鲤鱼洗净去鳞及内脏；萝卜洗净切成块；加调料及清水适量煮熟，取汁 代茶饮 ，吃萝卜和鱼。每日服1剂，连服15日。 [功效] 行气利水。适用于肝 硬化 脘闷、 腹胀 、 纳差 、 水肿 等症。 虫笋 葫芦汤 [原料] 虫笋、陈 葫芦 各60克。...
...，取出去汁。鸡脯肉切成薄片，与肥肉-并剁成泥状放在碗里，加入1只鸡蛋清及少量鸡汤，用筷子搅拌成糊；炒锅放在大火上，下植物油，放人面粉研至乳白色时，加入鸡汤及白酱油、味精，调匀后锅离火；一边徐徐倾进鸡蓉糊，一边用勺不断搅动至出现鸡绒时，例人 白木 耳略煮，起锅装在盖碗里，撒上火腿肉末即成。佐餐食用。 【功效】 滋阴益气，养胃生津。适用于 肝硬化 早期患者食用。
...气 ， 食欲不振 或呕恶，大便正常或干结，面色正常或发灰，舌质正常或偏红， 口苦 苔白，脉象弦滑。治疗宜以疏肝、理气、和胃为主。 下面是几种食疗方： 凉拌 橘皮 丝：取2～3个鲜 橘皮 ，切细丝，放入碗内，入屉略蒸10分钟左右。取出放凉，拌入2勺 白糖 。每天1次，连服10～15天。 绿梅 荷叶 饮：取鲜 荷叶 一大张，切碎，清水煮10分钟，再加入3克 绿萼...
...肉丝、精盐；先用旺火烧沸，撇去浮沫，加入味精，再转小火滚5分钟左右，即可盛起装碗。佐餐食移 【功效】s卜血宁心，阜益脾胃，利水化湿。适用于 肝硬化 贫血 、 健忘 、 失眠 等症。 生地 烛 猪肝 【原料】 生地黄 30克， 猪肝 500克，植物油、葱、 生姜 、酱油、 白糖 、黄酒、淀粉各适量。 【制法】：：将猪肝洗净，与生 地黄 同放人沙锅内，加水适量，...
...烧开后，放人适量白糖，再烧开，放人淀粉匀成稀芡，浇在丸子上，，再放上桂花汁、青红丝即成。佐餐食用。 「功效] 利尿 祛湿，健肾益气。适用于 肝硬化 水肿 、 食欲不振 、 小便 不利钦定。 摈榔炖 甲鱼 「原料]甲鱼1只， 大蒜 10瓣， 槟榔 120克，精盐适量。 f制法] 将甲鱼、 大蒜 、 槟榔 均洗净用清水炖熟，去槟榔，少加精盐或不加精盐（视病情而定...
慢性 肝炎 及代偿期病人的食疗原则是：除遵守所有肝病病人治疗中的“高蛋白质、 高热 量”原则以外，另外增加一条，就是低盐、高维生素。这是因为慢性肝炎及 肝硬化 病人体内易发生水、钠潴留，且常缺乏多种维生素如维生素a、维生素c、维生素e等，病人可通过摄入黄绿叶蔬菜以及豆类制品来达到补充的目的。另外， 酒精性肝硬化 病人体内往往还缺乏维生素b卜维 生素b2、叶酸...
...由多种原因引起的肝脏慢性广泛性的肝实质损害。肝细胞广泛性变性、坏死、萎缩，代之以增生的纤维组织，正常肝小叶结构被破坏，使肝脏逐渐变硬而成为 肝硬化 。 临床上早期可无症状，后期可出现肝功能衰退和 门静脉高压 的种种表现。肝 硬化 虽然有许多病因，但失调，酒精和其他毒素的损害，在肝硬化的形成和发展中都起着重要的作用。因此，肝硬化病人在日常生活中要强调饮食的合理...
治疗肝硬化食疗 肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类，发病率前者高，以20-- 50岁居多，一般男性发病稍多于女性。门静脉性肝硬化系指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性和坏死，继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等，并可导致肝功能衰竭。实验室检查：肝功能异常，尤是a-...
肝硬化有门静脉性和胆汁性两大类，发病率前者高，以20-- 50岁居多，一般男性发病稍多于女性。门静脉性肝硬化系指肝脏受一种或多种损害性因素的作用而发生慢性、进行性、全面性的变性和坏死，继有肝细胞再生及结缔组织增殖等变化。临床上常出现肝功能障碍、脾脏肿大、腹水、黄疸、腹壁静脉及食道静脉曲张等，并可导致肝功能衰竭。实验室检查：肝功能异常，尤是a-球蛋白增高，血浆...
...在烹饪时应多注意保存芦笋尖。特别是用芦笋煮汤，抗癌效果较好，具体做法是把芦笋烹调前，先切成条，用清水浸泡20～30分钟除苦味。等水煮开后，再加入削好的芦笋，换小火煮15分钟即可。 以上是对芦笋抗癌情况的介绍，经研究证实，芦笋具有抗癌的功效，尤其对肝癌效果明显，所以对于肝癌患者来说，除了正常治疗以外，应辅助芦笋食疗，可以达到更好的效果。食疗近年来也被普遍推广。
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