(1)糖类食物：足够的糖类供应。 一般来说，糖类在中比例占40%，糖类既保护肝脏，增强机体抵抗力，又减少蛋白质分解，病人在饮食中应注意糖类的摄入。但由于病人肝功受损，过多用糖会导致，甚至形成 脂肪肝 ，加重肝脏负担，所以在摄入糖类食物时要适量。 (2)蛋白质食物：对 肝硬化 患者而言，蛋白质的补充应按蛋白质的缺乏程度及病情决定，能够进食的患者采用口服，而严重...
祖国医学中谈 五味 时指出，酸入肝，时宜少食醋。临床发现，酸能入肝，多食有害，少量调整，当作载体，不无好处。 肝硬化 病人，经常吃点鱼或牛 羊肉 ，补充蛋白质，利于肝功能的好转及肝脏的修复。鱼肉鲜美但腥味难闻，做鱼时加点醋可以除醒。牛 羊肉 营养价值高，但不易煮烂，不利于消化吸收，如在肉中加些食醋蒸煮，则较易煮熟。不少荤素食物，稍加酒醋，可增加食品色香味。排...
...种刺激性辛辣、过热、生硬食物，含植物纤维较多的蔬菜也应慎吃。服药时，较大的药片应研碎服用。 4．如有 水肿 或 腹水 ，宜低盐。 5．早期 肝硬化 患者可适当进高蛋 白饮 食，以促进肝细胞再生，提高机体免疫力。但是，如果肝功能较差，有 肝昏迷 倾向，应改为低蛋白的清淡饮食，以碳水化合物为主，并常吃新鲜水果和蔬菜。 过节贪吃，肚子受罪 老刘患慢性乙型 肝炎 、...
病人的很重要。 肝硬化 病人在饮食上应注意： (1)以米面为主食 满足每天糖量400g左右，旨在保护和促进肝细胞的再生。但由于肝 硬化 病人 肝功能受损 ，过分用糖保肝，容易导致体胖、、 动脉硬化 和，所以除主食外增加用糖量或吃甜食时要慎重。 (2)蛋白质食物要少而精 每天膳食中有60g高效蛋白质即可满足需要，可交替食用鱼、瘦肉、 鸡蛋 、乳类、豆制品等较理...
肝炎 病毒本身就是一种致癌微生物。一旦中再有一些致癌的物质，就较容易促发癌症。在此，我们介绍一点饮食防癌的知识： 1.发霉食品，切忌食用 1960年英国一个农场饲养的10万只火鸡在几个月内全部死亡。追查火鸡死亡原因时，发现与食用发霉的 花生 粉有关。当时用这种花生粉喂大白鼠，在观察期间证实了大白鼠发生了，此后发现是霉菌中的黄曲霉菌素为致癌物质。该事故被称为“...
病人在胃肠道疾病的康复过程中，上的调理有时胜于药物治疗。 有胃的 肝硬化 病人在饮食上应注意： (1)细嚼慢咽。充分利用 牙齿 的粉碎功能和唾液分泌，形成易消化吸收的食糜。 (2)定时进餐。人体生物钟和定时进餐的习惯造成胃酸和消化液有规律的分泌，不定时进食会打乱消化道正常功能。 (3)避免零食。两餐间吃零食或糖块、甜食等，会影响胃肠道消化液正常分泌，妨碍正餐...
慢性 肝炎 及代偿期病人的食疗原则是：除遵守所有肝病病人治疗中的“高蛋白质、 高热 量”原则以外，另外增加一条，就是低盐、高维生素。这是因为慢性肝炎及 肝硬化 病人体内易发生水、钠潴留，且常缺乏多种维生素如维生素a、维生素c、维生素e等，病人可通过摄入黄绿叶蔬菜以及豆类制品来达到补充的目的。另外， 酒精性肝硬化 病人体内往往还缺乏维生素b卜维 生素b2、叶酸...
肝性 腹水 的出现，提示肝脏功能进入失代偿状态，也是病人到中、晚期经常出现的症状。 肝硬化 腹水的病人除要注意上述肝 硬化 病人应注意的问题外，还要严格限制进入体内的盐和水的数量。这种限制本身就是治疗腹水的重要措施。大约有10％的腹水病人仅仅通过严格控制进水量和进盐量，再加适当的休息和营养就可以使腹水消退。一般来说，病人每天总进水量控制在1500毫升左右。临...
1、忌吃某些鱼 消化道出血 是病人常见的并发症和死亡原因，而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青 花鱼 这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1~1.5%。 鱼油 中含量最丰富。 人体不能从其他自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。廿碳五烯酸的代谢产物之一是前列环素，它能够抑制血小板聚集，而 肝硬化 病人本来就...
一、治疗原则 1．合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止 肝性脑病 的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应，可以把 奶酪 掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有合理适量的蛋白膳食。 2．供给适量的脂肪。有的病人患 肝硬化 后，害...
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