病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝病、自身免疫性肝炎等都存在一定程度的肝细胞变性、坏死，病情越严重，肝细胞抵抗力越低，变性坏死越严重，肝功能异常越明显。患者在以药物治疗为主的同时，或在平时的生活调养中，应加强对蔬菜水果的摄入，因为肝病患者往往存在维生素不足、微量元素缺乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤...
英国一项最新研究说，那些在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜的人，患2型糖尿病的风险比其他人要低。 英国莱斯特大学研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说，他们回顾了大量的相关研究，其中包括约２２万人的饮食和健康数据。分析发现，那些在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜的人，即每天吃菠菜等蔬菜超过１２０克的人，患2型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低１４％。 研究人员说，这可能是...
美国研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑保持活力。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60～70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。 10年前，研究人员调查了13388名年龄在60～70岁间的护士，对她...
在美国工作的研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 据外电报道，哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，６０～７０岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨伯翰妇女医院讲师康宰熙在费城举行的国际阿尔茨海默氏症（即...
肝病患者应该注意调养，适当的饮食能够减轻病情缓解症状，那么具体肝病患者在饮食方面有哪些误区呢? ○餐前吃 西红柿 容易使胃酸增高，食用者会产生 烧心 、 腹痛 等不适症状。而餐后吃西 红柿 ，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 ○胡 萝卜汁 、酒同饮 可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用 胡萝卜 汁后又饮酒，或是...
当人体最重要的解毒器官——肝脏出现了问题，减少药物对肝脏的损伤，自然成为肝病患者与医生共同关心的问题。中药的毒副作用相对少一些，因此许多人喜欢选用中药治疗肝病。然而，我们在这里提醒广大肝病患者，服用中药时也要注意避免一些误区。 “是药三分毒” 诚然，中医治疗肝病已有上千年的历史，现代研究也证明，中药在治疗肝病上有着明显的疗效。但中药并非人们想象的那样没有一点...
肝病患者食疗的原则是：高蛋白质、高糖类、适量的脂肪、足够的热量及维生素以及适量的矿物质如锌、铁、铜等。 蛋白质是人体的主要组成部分，是各种代谢活动不可缺少的物质基础，而血浆中的蛋白质大部分是由肝脏合成并分泌到血浆中去的，肝脏还参与了几乎所有的蛋白质代谢。因此肝病患者应摄入富含蛋白质的食物。在日常中，牛奶、蛋类、肉、鱼、贝类以及 豆腐 、豆制品等都是优质蛋白质...
大家都知道，血压高要少吃盐，但生活中的减盐，其实涉及到很多方面。不仅要注意在烧菜时少放盐，其他含钠高的食物也得注意，选择适当的低钠蔬菜也是控制盐摄入量的一种好方法。高血压患者在选择蔬菜时要注意，凡100g蔬菜中含钠量超过100mg者，如茴香、牛皮菜、茼蒿等，尽量少吃。 相反，钾有降低血压的作用，高血压患者在执行低钠饮食的同时，也该多吃些含钾丰富的蔬菜。可增加...
罹患慢性肝病如慢性肝炎、肝硬化时不仅要重视对肝病本身的防治，还要重视对肝性骨病的防治，特别是要重视防范与肝病相关的骨质疏松症。 这是因为有一些肝脏细胞，如枯否氏细胞、星形细胞等在参与肝脏的损伤修复过程中，会同时产生一些与骨代谢相关的细胞因子，例如IGF-1、TNF-a和IL-8等。在慢性肝病的发生与发展过程中，由于肝细胞的营养障碍，肝脏合成IGF-1的功能下...
肝炎 由多种肝炎病毒引起的，现已知可分为甲、乙、丙、丁、戊五型。甲肝病毒主要经消化道传播； 乙肝 病毒主要通过血液传播，但同样也可经破损的口腔粘膜传播。乙肝是我国目前危害最大的传染病之一。乙肝病程较长，完全恢复至少要3—6个月。部分病人会进展为，少数病人可演变为。丙肝也主要通过血液传播，尤其是输血和使用血制品。但丙肝较乙肝更容易慢性化，有人统计，急性丙肝半数...
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