...碍。 同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成 骨质疏松 ，骨骼变脆，易 骨折 。所以，老年人要注意补钙。 而牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。 然而，国外科学家最近研究发现，老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性 白内障...
...年人退休后生活相对寂寞，电视、手机和电脑等电子产品，往往成为他们了解社会上的新鲜事物，打发漫长的闲暇时光的物品，专家提醒，“三电”产品或成为诱发 白内障 发生的潜杀手，老年人切勿沉迷。 老年人退休后生活相对寂寞，电视、手机和电脑等电子产品，往往成为他们了解社会上的新鲜事物，打发漫长的闲暇时光的物品，不少难常回家看看的子女还鼓励父母经常上网和玩手机，以增加其生...
...体内钙吸收障碍。同时，老年人膳食中钙的摄入量又不足，以致发生骨质中钙的不断流失，而造成骨质疏松，骨骼变脆，易骨折。所以，老年人要注意补钙。 牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等优点被全世界公认为重要的补钙食物来源。多年来，不少老年人选择多喝牛奶来补充钙质。 然而，意大利科学家最近研究发现：老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失，因为牛奶能促使老年性白内障...
减肥的人需要低脂肪的食物。纯牛奶中含有相当数量的脂肪，香醇的奶酪是高热量的奶制品，那么是不是它们应该从减肥食谱上消失？不！相反，牛奶及其制品可以使你轻松瘦身。原因何在？ 在牛奶制品中含有丰富的钙，这种矿物质有瘦身的作用。据美国的相关研究证实，长期饮用牛奶和食用奶制品的人比不喝牛奶的人更不容易发胖。对于这一结果，美国营养学家又做了如下的测试：随机将正在进行减肥...
悉尼大学的罗伯特g卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是一种对视力损伤最大的。 澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患 白内障 的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。 悉尼大学的罗伯特g卡明博士及其同事研究发现，钠摄入量最高者比钠摄入量最低者患后囊下内障的可能性...
近年来的医学研究发现，如果老年 人发 生 脱水 或患严重，就容易患。 据统计，即便曾发生过一次脱水的老年人，其患 白内障 的概率也高出常人4倍；若有两次脱水或严重 腹泻 等，其患白内障的概率则高出正常人的21倍。 水是人体不可缺少的重要组成部分，蛋白质在水的参与下才能进行新陈代谢。人眼内的液体含量较高，当人体缺水时就会发生生化改变，引起眼晶状体蛋白变性、最终...
...促进疲劳快速消除，从而恢复体能，达到运动健身的效果。而在人体运动后亟待补充的物质中，除了水、糖和电解质外，氨基酸和蛋白质的补充也尤为重要。 喝牛奶 可快速补充营养 那么如何在运动后迅速地补充蛋白质呢？专家推荐，喝牛奶是一个不错的方法。这是因为，乳清蛋白是牛奶中天然存在的一类可溶性的蛋白质，含有人体所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎...
白内障 （Cataract） 晶状体混浊 称为白内障。老化、遗传、 代谢异常 、 外伤 、 辐射 、 中毒 和局部 营养不良 等可引起 晶状体囊 膜损伤，使其渗透性增加，丧失屏障作用，或导致 晶状体 代谢 紊乱，使晶状体 蛋白 发生变性，形成混浊。分先天性和后天性。 形成分类 先天性白内障 多在出生前后即已存在，小部分在出生后逐渐形成，多为遗传性 疾病 ，有...
牛奶向来被视为婴幼儿获取营养的主要食品之一，但过量食用牛奶非但对婴幼儿健康成长不利，反而会导致贫血。 据天津市妇女儿童保健中心儿童营养专家刘戌年主任医师介绍，临床中发现，许多婴幼儿因过分依赖牛奶而造成体内缺铁和缺少维生素，铁是造血的基础元素，而某些维生素又是促进铁吸收的物质，铁不足可导致小儿身体虚弱、易困易倦，发生缺铁性贫血。可牛奶的含铁量较少，而且人体对牛...
...了关于酒品饮用情况的问卷。 近日，冰岛科学家在美国视觉与眼科研究协会(简称arvo)年会上发表的研究报告指出，适度饮用 葡萄酒 有助于减少 白内障 患病几率。 据报，上述研究历时五年，研究对象有846人，年龄均在50岁以上。 研究之初，所有参与者都进行了检查，确定是否患有白内障，同时按要求填写了有关病史、饮食习惯等调查问卷。五年后，参与者再次进行检查，并详细...
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