老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在这一天都有用醋泡蒜的习俗。这种蒜叫腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八来泡制蒜。腊八蒜材料很简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放到一个温度较冷的地方。慢慢地，泡在醋里的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠。 据老人讲，...
泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 1、蒜的选择 泡腊八蒜要用紫皮蒜。因为紫皮蒜瓣小，泡得透，蒜瓣硬而瓷实，泡出的蒜脆香。如果用一般的蒜泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。 2、醋的选择 泡蒜要用 米醋 。因为米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。老...
国人青睐腊八蒜，更看重其食疗保健作用：其一，保心降压；其二，对抗 感冒 ；其三，防癌抑癌。 老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在这一天都有用醋泡蒜的习俗。这种蒜叫腊八蒜，顾名思义，就是在阴历腊月初八来泡制蒜。腊八蒜材料很简单，就是醋和 大蒜 瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子里，然后倒入醋，封上口，放...
翡翠 Fěi Cuì 别名 鹬 功效作用 利水 消肿 。主 水肿 ； 小便不利 英文名 Dragonfly 始载于 《 本草纲目 》 毒性 无毒 归经 药性 平 药味 甘 《 中药 大辞典》: 翡翠 【出处】 《纲目》 【拼音名】 Fěi Cu ì 【来源】 为 翠鸟 科动物 白胸翡翠 等的 肉 。 【原形态】 体长约30厘米。嘴长，呈 珊瑚 红以至红赤色。...
矿物 碧玉 碧玉 为一种含杂质较多的玉髓，其中氧化铁和粘土矿物等杂质含量可达20％以上，不透明，颜色多呈暗红色、绿色或杂色。按颜色命名可称红碧玉、绿碧玉等。有时也可按特殊花纹和色斑进行命名，如风景碧玉和血滴石 矿物名称： 碧玉（红色、石英 变种 、三方晶系） Quartz var. Jasper(red) Rhombohedral 矿物概述 化学 组成：Si...
《观聚方要补》卷一引《医门秘旨》: 碧玉丸 【处方】 铜绿 3钱，钟乳粉5分。 【制法】 共为末， 葱汁 为丸，如绿豆大。 【功效与作用】 痰盛。 【用法用量】 每服10丸， 白汤 送下。少顷痰吐如 涌泉 。 【摘录】 《观聚方要补》卷一引《医门秘旨》 《准绳.幼科》卷九:碧玉丸 【处方】 青黛 2钱半，明白矾（生用）2钱半， 天南星 （生用）2钱半， 滑石...
《 重楼玉钥 》卷上: 碧玉丹 【处方】 胆矾 9克 白僵蚕 18克（炒，去丝，嘴，拣直者佳） 【制法】 上为细末，加 麝香 0.3克。 【功效与作用】 主 喉风 急闭。 【用法用量】 每用少许吹 咽喉 中。 【摘录】 《重楼玉钥》卷上 《 杨氏家藏方 》卷二:碧玉丹 【处方】 白矾 （生）1钱， 粉霜 1钱， 朱砂 （别研）1钱， 天南星 （火炮）1钱， ...
... 【用法】 即 六一散 加青黛，令如浅碧色。水煎服。用量按比例酌定。 【禁忌】 孕妇忌服。 类 别 ： 祛暑剂 出 处 ：《 伤寒 直格》 碧玉散 【来源】《审视瑶函》卷六。 【组成】 羌活 踯躅花 薄荷 川芎 防风 蔓荆子 细辛 荆芥 白芷 各3克 风化 消 石膏 (煅) 青黛 黄连 各9克 鹅不食草 90克 【用法】上为细末。每用少许，吹鼻中，每日三次。...
《 证治准绳 . 疡医 》卷二: 碧玉锭子 【处方】 铜绿 9克 轻粉 砒霜 （煅） 白矾 （煅） 硇砂 （生）各3克 胆矾 雄黄 朱砂 各1.5克 乳香 没药各7.5克 麝香 冰片 各少许 【制法】 上药各研极细粉，和匀，打稠糊做成豆大扁形锭子；或作 药线 ，阴干。 【功效与作用】 主 瘰疬 ， 恶疮 。 【用法用量】 先用药点破疮口，将药锭用 膏药 贴敷...
《 疡医大全 》卷七: 碧玉膏 【处方】 蓖麻 仁（去皮、尖，捣烂） 杏仁 （去皮，捣烂）各49粒 铜绿 81克（用水200毫升，将铜绿研细，投入水中，搅匀） 片松 香2.5千克（研细，筛过听用） 【制法】 用真 麻油 360毫升入锅内熬滚，下蓖麻仁、杏仁，熬至滴水成珠为度，夏布滤去滓；将油再入净锅内，用文 武火 熬滚，徐徐投下 松香 末，用桃、 槐枝 搅匀...
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