每年的10～11月，是柚子成熟的季节。因为皮厚耐藏，一般情况下存放三个月也不会失掉香味，所以，柚子又被人们冠以“天然水果罐头”的美名。 柚子含有丰富的蛋白质、有机酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，不但营养价值高，而且具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、理气、化痰等功效。柚子汁多甘美，微带酸味与苦味，同时还具有退火、降血压的食疗功用...
药用价值 1、 柚子皮 煮水治小儿 肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎 中药 一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗 冻疮 用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水 热敷 冻伤 处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，...
“喜食生鱼片的人，认为只要把鱼片在芥末上蘸一蘸，就可以杀菌，放心地食用了，这是一个认识误区。芥末是一种调味品，根本起不到杀菌作用。”在昨天（19日）召开的2006年热带病与寄生虫学国际学术研讨会通气会上，专家明确表示了上述观点。 据专家介绍，生鱼片或多或少地含有一种叫华支睾吸虫病菌，这些病菌只能靠高温煮熟才能杀灭，如果生食鱼片，等于把这些病菌都带入到人体中。...
美味牛肝 别名 山乌茸、蘑菇 功效作用 追风 ，散寒， 舒筋 ， 活络 。可治腰腿疼痛， 手足麻木 ，筋骨不舒， 四肢抽搐 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 淡 【别名】 山乌茸、 蘑菇 【来源】 真菌 类 担子菌 纲 伞菌 目 牛肝菌 科 美味牛肝 Boletus edulis Bull. ex Fr.，以 子实体 入药。 【生境分布】 夏秋...
...含生物类黄酮和其他预防癌症和心脏病的植物化学成分。 一杯冰柚汁含95毫克维生素C（超过推荐日摄食量）和新鲜水果中所含的其他大部分营养成分。 柚子中的胶质（一种有助于降低血液中胆固醇的可溶纤维）含量尤其高。另据最近研究表明，在柚子的粉红色和红色部分中发现的西红柿红素，可以降低患前列腺癌的风险。研究人员至今仍未确定西红柿红素的作用机理，但哈佛大学的一项历时6年、...
我国食用 菊花 50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。（高花兰）
食 ，①通蚀。侵蚀，消耗。《 素问 . 阴阳 应象大论》：“ 壮火食气 。” ②饮食。《素问.上古天真论》：“美其食，任其服，乐其俗。” ③吃，吃饭。《素问.生气通天论》：“因而饱食， 筋脉横解 ， 肠澼 为痔。” ④音寺（sì）。同饲。供给、依靠。《素问.阴阳应象大论》：“精 食气 ”，“形食味”。
...000克、清水2500克。 【製法】 1、將鐵觀音茶葉加入1000克清水，煮沸後隔去茶葉；將500克馬蹄粉加入鐵觀音水中，攪勻備用。 2、將柚子去皮、去衣，拆肉成粒備用。 3、另外將1000克白糖加入1500克熱水中，加熱至白糖完全溶解。 4、再將鐵觀音馬蹄粉漿、柚子肉加入糖水中攪勻，蒸1小時即成。 【食味】有茶味清香、略帶柚子酸甜。 【材料藥性】鐵觀音茶葉...
...葚具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血脂、护肝等功效。临床应用发现，桑葚能升高血红蛋白、红细胞数等，对营养性 贫血 出现的 食欲不振 、 乏力 、头晕 眼花 、 心慌气短 等都有改善作用。 鲜桑葚吃法多样，比如可直接嚼食、煎水 代茶饮 、煮粥、煎膏、泡酒等等。下面介绍桑葚几种常见的食用方法： 桑葚饮：鲜桑葚40克、 冰糖 20克，鲜桑葚加水2...
每年中秋前后，正是柚子成熟的季节，硕大的果实挂满枝头，满树金黄，果香诱人。柚子鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；柚子皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，柚子中的维生素C含量大大超过其他水果，每100克柚肉中含维生素C为57毫克，是梨的10倍，这是其他水果所难以比...
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