夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作 用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ,减少血...
夏季暑热盛行, 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。中医认为, 绿豆 具有消暑益气、清热 解毒 、润喉止渴的功效,能预防 中暑 ,治疗 食物中毒 等。 现代医学研究也认为, 绿豆 营养价值较高,蛋白质含量比 鸡肉 还多,钙质是 鸡肉 的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作 用。有关实验还表明,绿豆可...
夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗 动脉粥样硬化 ,减少血液...
夏季暑热盛行, 绿豆汤 是我国民间传统的解暑佳品。中医认为, 绿豆 具有消暑益气、清热 解毒 、润喉止渴的功效,能预防 中暑 ,治疗 食物中毒 等。 现代医学研究也认为, 绿豆 营养价值较高,蛋白质含量比 鸡肉 还多,钙质是 鸡肉 的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能...
夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑食品。但是,营养学专家提醒人们,绿豆是寒凉伤阳的食物,体质虚弱的人忌多喝绿豆汤。从中医的角度看,有寒证的人也忌多喝。因为,绿豆具有解毒的功能,所以正在服中药的人也忌多喝。
由于 绿豆 性凉、味甘,因此是夏季不可缺少的消暑食品。虽说 绿豆汤 适合夏季饮用,但有些人是不适宜饮用的。 属于寒凉体质的人不宜多喝 绿豆 汤。这类人表现为常年四肢冰凉 乏力 ,同时还伴有腰腿冷痛、 腹泻 便稀等症状。 老人和儿童也要少喝绿豆汤,这两类人通常体质都比较虚弱,并且胃肠的消化功能也有所欠缺,绿豆中含有丰富的蛋白质,这种大分子的蛋白质需要在酶的作用...
【处方】 绿豆 100克 白糖适量 【制法】 将绿豆加水500克,煮汤。 【功效与作用】 利水 消肿 , 清热解毒 ,解渴清暑。适用于 水痘 。 【用法用量】 服用时加白糖适量,代 茶 饮。 【注意】 热退后即停服。 【摘录】 《民间验方》
清热解暑药膳方- 食疗方 1、红糖绿豆沙:绿豆100克,煮至极烂,用适量红糖调味食用。夏季可常食之。有清热解暑,除烦止渴,祛热毒,消肿胀,利小便作用,可治小儿疮疖,中暑。 2、荷叶冬瓜汤:鲜荷叶一大张剪碎,冬瓜500克,煮汤用食盐调味食用。有清热解暑,利尿除湿,生津止渴作用。适用于暑热天口渴心烦,肺热咳嗽,小便短赤,痰多黄稠,口舌生疮等症。 3、苦瓜瘦肉汤:...
清热解暑药膳方- 百合 绿豆汤 〖 来 源 〗: 民间食疗方 〖 用 料 〗: 鲜 百合 100克, 绿豆 250克, 冰糖 适量。 〖 制 作 〗: 将 绿豆 洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入 冰糖 即可食用。每食适量。 〖 功 效 〗: 清热解暑。用于暑日心烦、 口干 、出汗者。亦可用于防治感暑。...
【处方】 鲜 马齿苋 120克 绿豆 60克 【制法】 将鲜马齿苋与绿豆同煎汤。 【功效与作用】 清热解毒 , 杀菌 止痢 。 【用法用量】 每日服2次。 【摘录】 《饮食 疗法 》
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