紫苏的作用 本品为常用中药。商品主要为唇形科植物紫苏，其次为野苏的干燥嫩枝及叶。 [药材及产销] 紫苏Herba Perillae主产于湖北、河南、四川、江苏、广西、山东、广东、浙江、河北、山西等地，以湖北、河南、四川、山东、江苏等地产量大，广东、广西、湖北、河北等地所产者品质佳，销全国并有出口。 [历史] 本品原名"苏"，始载于《 生姜 五片，葱白七寸，煎...
紫苏的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 必须脂肪酸的作用： 一、健脑 健康的人需要...
紫苏 Zǐ Sū 别名 赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 功效作用 散寒解表， 理气 宽中 。用于 风寒感冒 ， 头痛 ， 咳嗽 ，胸 腹胀 满。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 紫苏（ 学名 ：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏 、赤苏、红苏、 香苏 、黑苏、白紫苏、青苏、 野苏 、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇...
紫苏 Zǐ Sū 别名 赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 功效作用 散寒解表， 理气 宽中 。用于 风寒感冒 ， 头痛 ， 咳嗽 ，胸 腹胀 满。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 紫苏（ 学名 ：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏 、赤苏、红苏、 香苏 、黑苏、白紫苏、青苏、 野苏 、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇...
紫苏 Zǐ Sū 别名 赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 功效作用 散寒解表， 理气 宽中 。用于 风寒感冒 ， 头痛 ， 咳嗽 ，胸 腹胀 满。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 紫苏（ 学名 ：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏 、赤苏、红苏、 香苏 、黑苏、白紫苏、青苏、 野苏 、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇...
紫苏 Zǐ Sū 别名 赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏 功效作用 散寒解表， 理气 宽中 。用于 风寒感冒 ， 头痛 ， 咳嗽 ，胸 腹胀 满。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 紫苏（ 学名 ：Perilla frutescens），古名荏，又名 白苏 、赤苏、红苏、 香苏 、黑苏、白紫苏、青苏、 野苏 、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇...
紫苏油的功效 一、健脑 健康的人需要大量脂肪酸EPA和DHA（OMEGA-3），这两者都是常见的多元不饱和脂肪酸。它们对我们的心血管起保护作用，而且也有益于大脑的健康。值得一提的是我们大脑的60%是由脂肪材料构成，神经的生长需要必需脂肪酸作为原材料。对神经和神经原的机能来讲，需要必需脂肪酸提供能量。对于学生来说，大脑中应有足够的DHA，否则，即使刻苦学习，大...
紫苏叶的功效 [性状] 叶片多皱缩卷曲、破碎，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹 状的腺鳞。叶柄长2—7cm，紫色或紫绿色。嫩枝直径2—5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。 [化学成份] 含挥发油，油中主要为紫苏醛 (1-perillaldehyde) 、紫苏醇 (1-perilla-alcohol) 、柠...
婆婆家的门前，有一小块空地，被她精心侍弄，居然种出了不少的蔬菜。有一次回去，看到地里长着一种紫色的菜，感觉很好奇，婆婆笑着说：“那叫紫苏，用来煎蛋很好吃的。” 说着，婆婆就采了两把紫苏，拿回家洗干净，剁成碎末。又从冰箱里拿出一块五花肉，也慢慢剁成了肉泥。 准备工作差不多了，婆婆拿了3个鸡蛋，打到一只碗里，把肉末、紫苏末一起倒进去，再加些盐和鸡精，用筷子轻轻搅...
荏子与紫苏子的鉴别 紫苏子是常见的中药之一，以前在中药检验中，有过许多道紫苏子的误用品，如石荠苎子，石 香薷 子，小花石荠苎子，小鱼仙草了，警丝子等多种植物的果实，未见有荏子充当紫苏子药用的报道。《中药大辞典》记载，在四川，贵州等地有将荏子和紫苏子同等使用的习惯，为了正确招待国家标准，今将在药品检查检验中发现的将荏子充当紫苏子的报道如下，以供同行在中药检验中...
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