误区一：油脂、糖、盐过量 由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。 误区二：吃过多水果并未相应减少主食 很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果...
素食对人体健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，不可否认，长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡。 缺乏维生素B12 建议：用深绿色蔬菜＋黄豆替代维生素B12 由于维生素B12主要存在于动物性食物中，因此，素食者很容易发生维生素B12的...
...产生氨基酸和一些B族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓毛处理，最后再盐渍，就成了腐乳。 腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料——豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20％，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵，使蛋白质的消化吸收率更高，维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的...
...血。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等。发病人群与年龄、性别关系不大，任何人只要是过量地进食蔬菜后，再接触紫外线，都会出现此症。所以那些素食主义者就应该当心了，饭后应尽量避免暴露在阳光下。因为植物性日光性 皮炎 的发生必须同时符合两个条件，缺一不可：一是大量吃素，二是接触紫外线。 含有光敏性物质的蔬菜和植物有 芹菜 、 莴苣 、 油菜 、 菠菜 、 苋菜...
虽然不少人认为食素可以健康一些，但香港中文大学的研究发现，长期素食者患有血管疾病如及的，较一般非素食者高出达30％。 自1998年起，香港中文大学开始进行118个纯素食者，即连 鸡蛋 及牛奶都不吃者，与一般非素食者的健康比较。结果发现，素食者的血管内中膜较一般非素食者厚达15％，血压也平均高出5度，显示素食者5年后患心血管病几率高出非素食者达30％。 中大内...
美国专家认为，维生素Ｂ１２缺乏现象比医生以前认为的更普遍，尤其是素食者和老人是最容易缺乏维生素Ｂ１２的人群。专家建议，素食者和老人应摄入维生素Ｂ１２补充剂。 维生素Ｂ１２对维持健康的神经细胞和血红细胞至关重要，缺乏维生素Ｂ１２会导致很多疾病，轻则出现 疲劳 和轻微 头晕 ，重则神经受损、 贫血 和 痴呆 。位于波士顿的哈佛大学医学院教授安东尼·科马罗夫说，以...
据英国牛津皇家癌症研究基金会的研究人员说，素食男士罹患 前列腺癌 的机会较低。研究人员表示，虽然需要再做进一步的调查，不过他们的发现显示，不吃肉或乳制品的男士，罹患致命的前列腺癌的危险较低。 在本周英国癌症学报上刊登的这项研究报告也指出，以前的研究发现，肉类与乳制品摄取较少的国家，男人罹患前列腺癌的比例较低。稍早的研究显示，一种类似胰岛素的成长因素-IGF-...
...动随时都能够增强抵抗力，实际情况是人在低烧时新陈代谢比平时加强，能量消耗得大，抵抗力更弱，因此感冒后应多休息，尤其应该保证睡眠时间，提高休息的质量。 不看医生 感冒可引起扁桃腺炎、鼻窦炎、中耳炎、支气管炎，甚至肾小球肾炎、病毒性心肌炎等严重情况，所以千万不要认为感冒是小毛病而不予以应有的重视。 大剂量服药好得快 很多感冒药中都含有部分相同成分。大剂量服用，会...
误区一：慢性前列腺炎跟前列腺增生症是一回事 经常有患者将这两者混为一谈，而且还有不少患者担心慢性前列腺炎会直接引起前列腺增生症，其实，这些认识都是不对的。这是因为慢性前列腺炎和前列腺增生症是两种性质完全不同的疾病，病因、病理各异，二者不存在必然的联系。 误区二：只有抗菌素才能治好慢性前列腺炎慢性前列腺炎患者有一大部分是属于无菌性的，一些慢性前列腺炎是由一些病...
...们想出了各种各样的方法，包括中医的、西医的，土的、洋的，别人介绍的、自己创造的，可谓五花八门。然而，医药专家指出，其中有不少方法是治疗感冒的误区： 一是捂汗治疗：许多人认为得了伤风感冒出了汗就好，治疗感冒习惯用传统的捂汗法。当病人怕冷且不出汗时就让病人喝热 生姜 水，用被子蒙住身体，直至出一身大汗。但是这样做并不一定能减轻病情，尤其是病人出汗过多，极易脱水，...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。