河北省承德市张女士：我患糖尿病一年多了，控制饮食后有时感觉饿，平时喜欢吃点花生。但朋友告诉我，吃花生对糖尿病不好。请问，这种说法对吗？ 有人认为，糖尿病饮食治疗只要控制主食就行了，其它东西可以随便吃。花生能解馋，糖分又不多，对血糖影响不大，所含的脂肪又是不饱和脂肪酸，多吃点应该没有问题。这种看法有些道理，但不够全面。花生的优点确实很多，含有不饱和脂肪酸能软化...
是一种因糖代谢异常而引起的全身性疾病，它产生许多并发症，其中 糖尿病性视网膜病变 就是其严重并发症之一。 以往是首位致盲的疾病，但是随着 白内障 手术的普及与发展， 糖尿病 性视网膜病发已成为发达国家首位致盲的疾病，至今在国内这方面的病变还未引起人们的普遍重视。据统计患 糖尿 病两年后此病变发生率2％，十五年以上发生率是98％。糖尿病使患者的视网膜产生新生血...
...高纤维食物.因为高纤维食物可以有效的促进机体内的糖代谢.如 小麦 (如煎饼)、 玉米 、 白菜 、 韭菜 、豆制品等。尤其是煎饼是非常适合 糖尿病 人的主食. 3.多吃富含硒的食物.如鱼、 大蒜 、 芝麻 、 香菇 、 芥菜 等,因为硒与胰岛素一样,也能有效的降 低血糖 ,减少出现改善 糖尿 病并症状的机率. 4.多吃富含维生素C和维生素B的食物,因为这两种...
...黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。 完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对 糖尿病 人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以， 糖尿 病人在血糖已获控制后并非 一概排斥水果水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。 每百克食品量在10克以下的有 青梅...
糖尿病 患者宜吃柚子、草莓、奇异果、 石榴 、 柿子 、 木瓜 、柑桔等带酸味及维生素C丰富的水果。 糖尿 病患者糖尿病不宜吃 (1)含 葡萄 糖的食品，如 白糖 、 红糖 、 冰糖 、蔗糖、 麦芽 糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰激凌、甜饮料、甜饼干、甜面包及糖制糕点等食品，因为以上食品含糖很高，食用易出现高血糖。 (2)含 ...
...，则这种食物升高血糖的效应越强，反之，血糖生成指数越低，对血糖的影响越小。经过大量分析研究，专家们认为血糖生成指 数低 于55的食品是适合 糖尿病 人和希望控制血糖者的健康饮食；如果该数值大于70，不仅不适合于 糖尿 病人，也不适于希望享受健康饮食的人。 西瓜 的血糖生成指数达72，难怪李大爷的血糖降不下来，如果选吃 苹果 、 梨子 之类，效果就大不一样。 ...
糖尿病 病人的饮食定量是求保证人体的基本代谢及日常活动所需要的能量，而不能超出此范围。一旦超出血糖就会升高。 为了使血糖保持稳定，吃水果的时间也十分重要。另外， 糖尿 病病人在吃水果时还要进行选择。像 香蕉 、芒果、 荔枝 、 柿子 等含糖量较高的水果请不要食用。在自身条件允许的情况下，像 苹果 、梨、 橘子 、 猕猴桃 、 西瓜 等水果在进行食物交换的基础...
...故，她成了我的“保健医生”。贵报2005年1月6日253期1版刊登的《红薯为何成为“冠军菜”》一文罗列了红薯诸多的好处，我很感兴趣，但不知道糖尿病患者，能不能吃？怎样吃？ 解放军总医院营养科刘英华：糖尿病的饮食主要指的是总体的能量控制和均衡营养，简单地说，合理的饮食是适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，低盐、低脂。一般来说，碳水化合物应该占到总热量的50％～60...
瑞典卡罗林斯卡医学院近日发表研究报告说，黑巧克力和蓝莓都是适合糖尿病患者食用的健康食品。 报告称，研究人员让志愿接受调查的糖尿病患者分别品尝了白巧克力、黑巧克力和牛奶巧克力。结果显示，白巧克力和牛奶巧克力使他们的血糖值有所增加，而黑巧克力对血糖值仅有极微小的影响。 另一组研究让糖尿病患者饮用不含添加剂的蓝莓果汁，他们的血糖值都没有明显增加。
糖尿病 人能否吃水果？ 糖尿 病是中老年人的常见病，控制不好可引发一些并发症。治疗方法常用饮食、运动、药物相配合，其中饮 食疗 法又是所有疗法的基础。对于轻型糖尿病，仅用饮食疗法即可控制病情。 饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食。含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白...
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