...茄含有丰富的营养，多吃有益。做法上，大多数人只会凉拌、做汤、炒鸡蛋。这里为大家介绍几种番茄的另类做法，趁夏季番茄大量上市，你不妨试着多做几种花样。 番茄 冰 ：原料：番茄500克，白糖100克。制作：①选新鲜、成熟番茄，洗净后切小块，加入白糖拌匀，腌两小时（或加热致沸），待腌出汁备用；②将其放入冰格内，置冰箱中冷冻成冰块即可。特色：色泽鲜红，酸甜可口， 生津...
土豆由于好储藏，菜市上一年四季都不缺它。土豆营养丰富，美味可口，若是做菜的方法得当，就是天天吃土豆，只要能天天变出花样来，也百吃不厌。这里介绍我们家平时爱做的几样时令土豆菜，供大家参考。 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。...
“秋季好食藕。”藕主要含碳水化合物、无机盐、维生素等营养成分。生藕虽然鲜嫩可口，但有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。姜片虫寄生在人体小肠中，其卵落入水中就会发育成毛蚴，并在螺蛳体内发育成尾蚴，尾蚴钻出螺壳附在生藕上，形成囊蚴。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部...
秋季气候干燥，不少人习惯睡前喝很多的水。可是，第二天早上起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样。民间有一种方法可以有效消除眼睛的浮肿，就是用棉花蘸上 菊花 放入茶壶内，用沸水泡或煮浓汁饮用。它是秋季一种很好的保健饮料。
菊花 姿态美， 菊花 色彩佳。秋天赏菊可以促进视觉感官，还能食饮，可以说菊花是精神上的养生也同时是肉体上的养生佳品。 下面就向大家详细介绍秋菊的养生道。 欣赏菊花好心情 欣赏美妙的菊花，大饱眼福，愉悦心情，即使善感之人有“秋愁”，也会在观赏之中自然消散。观花能解闷，赏花能消愁，在观赏美妙秋菊之中最能体现。 欣赏自己亲手种植的菊花，那欣喜之情，又更胜一筹。如果...
秋季是花生成熟的季节。有人喜欢吃生花生，说它又甜又脆，营养丰富。其实，这种吃法很不科学。 这是因为：一方面，花生含有大量脂肪，如过多生吃，可导致消化不良或腹泻；另一方面，花生长在地里，表皮易被寄生虫卵污染，生吃易感染寄生虫病。另外，鼠类最喜欢吃花生，如生吃被鼠类污染过的花生，易患流行性出血热。所以，秋季花生忌生吃。
秋季万物成熟，是果实累累的收获季节，也是落叶凋花的时节。 秋燥 之气使人们常会出现阴 虚火 旺的症状， 口干舌燥 、眼角干涩、皮肤发紧、咽干口渴等现象。 一、养生宜润肺 秋季万物成熟，是果实累累的收获季节，也是落叶凋花的时节。秋燥之气使人们常会出现阴虚火旺的症状， 口干 舌燥、眼角干涩、皮肤发紧、咽干口渴等现象。中医认为，秋天五脏属肺，肺主气，司呼吸，以鼻腔...
金秋是收获的季节。“出污泥而不染”的荷花，也变成了一朵朵低头不语的莲蓬，又到采莲子的时候了！ 莲子，又名莲子肉、湘莲肉、建莲肉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁质及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、淀粉等成分。但是，莲子性涩滞，可影响脾胃的工作，《 本草纲目 拾遗》说“生则胀人腹”。所以，秋季忌生吃莲子。
茄子是秋季上市的大宗蔬菜之一，品种较多，按其形状分，常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。 现代医学认为，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现“寿斑”（老年斑），而秋季多吃茄子，老年斑会明显减少。 茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效： 第一...
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