每年秋季都是大闸蟹和甲鱼上市之时，很多人将其定为 进补 首选，因为这两样都有活血化淤的功效。有妇科医生指出，入秋不要忙进补，特别是 孕妇 更要注意。“不过对于孕妇来说，吃了以后有可能会导致流产！”专家说，无病进补应根据自身体质、年龄、性别、气候等情况做出选择，孕妇处于一个特殊的时期，要特别注意。 那么，秋季孕妇如何科学进补呢？专家说，孕妇秋季补身是必要的，但...
孕妇要当心某些水产品。因为祖国医学认为，某些水产品有活血软坚的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹，虽然味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。甲鱼，又称为鳖，具有滋阴益肾之功，对一般人来说，它是一道营养丰富的菜肴。但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是 鳖甲 的堕胎之力...
进入秋冬季节，素有进补习惯的广州人又开始计划各自的“补身大计”，于是，广东出现了果子狸重返餐桌的迹象。中华医学会会长、中国工程院院士钟南山3日表示，野生动物病毒传染的危险性很高，大家不能放松警惕，虽然表面上看SARS已经离开我们，但不排除有隐性危险，故绝不能放松警惕，更不能放开胃口去吃果子狸。 3日上午，钟南山教授带领多位广州医学院附属第一 医院 的医务人员...
中医认为， 西洋参 性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功，特别适合秋天的进补。西 洋参 主要成份为 人参 甙类，又含挥发油、树脂等，有镇静大脑作用，对生命中枢有中度的兴奋作用。 中医认为， 西洋参 性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功，特别适合秋天的进补。《本草从新》言其：“补肺降火，上津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。...
对孕妇来说，要用身体孕育出一个新的生命，是一个艰难而辛苦的过程，需要耗费相当多的精血气力，因此，孕妇往往处于“阳有余而阴不足，气有余而血不足”的状态。在“虚则补之”的传统观念下，人们多半会选择进补来保持身体的健康。不过，对于身体中正在孕育生命的孕妇来说，进补也不是一件简单的事，需要慎之又慎。 首先，进补需遵循“宜凉忌温热”的原则。千万不要认为，只要是卒卜，就...
甲鱼头 Jiǎ Yú Tóu 别名 脚鱼头、团龟头、鳌头 功效作用 养阴 补气 。主治小儿 脱肛 ，妇女产后子宫下垂，小儿 疳 劳 潮热 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 药味 【拼音名】 Jiǎ Yú Tóu 【别名】 脚鱼头、团 龟头 、鳌头 【来源】 爬行纲龟鳖目鳖科 中华鳖 Amyda sinensis （Wiegmann），以 带颈的头 入药。...
【处方】 山药片30克 桂圆 肉20克 甲鱼1只（约重500克） 【制法】 先将甲鱼宰杀，洗净去 内脏 ，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 【功效与作用】 滋阴潜阳 ，散结消， 补阴 虚， 清血 热。适用于 肝硬化 、 慢性肝炎 、 肝脾肿大 患者。 【用法用量】 食用时，吃肉喝汤。 【摘录】 《饮食 疗法 》
主要原料： 甲鱼 1只（约重400克）， 香菇 6只，瘦 猪肉 100克，绍酒50克， 大蒜 1瓣，葱、姜、盐、生粉适量。 制作方法：甲鱼洗净切块，肉切片，用盐水、生粉拌和。锅内加油，烧至七成热，爆香蒜末、姜片后，放入甲鱼块，加盐煸炒片刻，盛于瓦钵内， 猪肉 片码于甲鱼块上，加绍酒清蒸30分钟，然后放上 香菇 再蒸30分钟，起锅前加葱，猛火蒸5—10分钟。 ...
虫草枸杞甲鱼汤 《民间食谱》 [ 配 方 ]虫草 10克，枸杞子15克，甲鱼1只。[ 制 法 ]将甲鱼切成块，洗净，加入虫草、枸杞子、盐、葱、姜、料酒，煮至肉熟，趁热食之。 [ 功 效 ]滋阴补肾、益精明目，适于体质虚弱、盗汗自汗、咳嗽低热、头晕目眩。虫草中所含的虫草素可提高人体的免疫能力，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而具有防癌抗癌的效果。 [ 服 法 ]佐餐...
抗疲劳药膳-参灵甲鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 大枣 各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。 〖 制 作 〗： 将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。 〖 服 法 〗： 吃肉喝汤。 〖 功 效 〗： 益气健脾，消除疲劳。
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