燕窝菜 甘淡性平，养阴润肺，止渴化痰，为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小儿痘疹；白开胃气，煮以 冰糖 ，能已劳痢。 燕窝 脚∶色红紫，燕，性重下达，微咸下润，治噎膈最宜。假 燕窝 ∶白如银丝，不堪用。 石燕 一名土燕。性味甘温，壮阳益气，暖肾添精，御风寒，缩 小便 。 夜明砂 一名天 鼠矢 ，即 蝙蝠 屎。性味辛寒，入肝经血分；
甘淡性平，养阴润肺，止渴化痰，为虚劳滋补良药。有红、白、黑三种。黑者品下入血分，煮以淡粥，益小儿痘疹；白开胃气，煮以 冰糖 ，能已劳痢。 燕窝 脚∶色红紫，燕，性重下达，微咸下润，治噎膈最宜。假 燕窝 ∶白如银丝，不堪用。
包括鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类动物（其中，迁徙 水鸟 包括 天鹅 、雁鸭类和三种鹤：丹顶鹤、白枕鹤、蓑羽鹤）。水禽类（如家鸭）的 尾脂腺 特别发达，此类候鸟大都在有水的地方，如湿地、岸边等活动，另外鸭群之水禽类善于在池塘中戏水。水禽类冬季的绒羽十分丰厚。它们主要在水中寻食，部分种类有迁徙的习性。 美国对各种鸭、雁和天鹅的统称，有时包括无 亲缘...
...是与虹霓奚择哉。 《别录》言其补中益气力，止泄痢，除蚁 。此指寻常之雉而言。《千金》以之治蚁 ，因其喜于食蚁，乃用以制之也。《周礼》包人供六禽，雉是其一，亦食品之贵。然有毒，不可常食，有病患尤非所宜。而春夏不可食者，以其食虫蚁也。时珍曰，雉属离火，鸡属巽木，故煮鸡则冠变，煮雉则冠红。火性暴烈，发 痔 发疮，与家鸡子同食令 人发 疰，周身疼痛，为患种种，恶得谓...
...，曰阴翥；黄，曰土符。别五彩，而为名也。” 凤翥鸾举，百羽从之。鸾凤翔止，百鸟皆从也，以类化。 凤靡鸾吪，百鸟瘗之。凤死，曰靡。鸾死，曰吪。禽鸟啄土，以瘗藏之。 慈鸟反哺。慈鸟曰孝鸟，长则反哺其母，大嘴鸟否。 白脰鸟不祥。鸟之白脰者，西南人谓之鬼雀。鸣，则凶咎。 巨喙鸟善警。鸟之巨嘴者，善避矰弋弹射。曰善警。 哀鸟吟夜。鸟之失雄雌，则夜啼。 鸷鸟之善搏者，曰...
...曰朋，四鸟曰乘，五鸟曰，六鸟曰鶂，七鸟曰，八鸟曰鸾，九鸟曰鸠，十鸟曰，拙者莫如鸠，巧者莫如鹘，鹊见蛇则噪而贲，孔见蛇则宛而跃，山禽之味多短，水禽之味多长，山禽之尾多修，水禽之尾多促，衡为雀，虚为燕，火为鷮，亢为鹤，鹳生三子一为鹤，鸠生三子一为鹗，鹰好峙，隼好翔，凫好没，鸥好浮，乾车断舌则坐歌，孔雀拍尾则立舞，人胜之也，鸾入夜而歌，凤入朝而舞，天胜之也，霜傅强...
禽部 李时珍曰：二足而羽曰禽。师旷《禽经》云：羽虫三百六十，毛协四时，色合禽岩栖，原鸟地处。林鸟朝嘲，水鸟夜 。山禽 短而尾修，以尾 ，或以睛睨，或以声音，或合异类（雉、孔与蛇交之类）。其生也，或以翼孚卵，或以同气变（鹰化鸠之类）。或以异类化，（田鼠噫﹗物理万殊若此，学人其可不致知乎？五鸠九扈，少 取以名官。雄雉鸱 ，诗人得之观感。厥旨微矣。不妖夭，不巢。圣...
释名 仙禽、胎禽。 气味 白鹤血：咸、平、无毒。 卵：甘、咸、平、无毒。 主治 白鹤血：益气力，补虚乏，去风益肺。 脑：和天雄、葱实服，令人目明。 卵：预解痘毒，多者令少，少者令不出。每用一枚，煮给小儿吃。
...厥旨微矣。不妖夭，不巢。圣人之于物也，用舍仁杀之意，夫岂徒然哉？记曰：天产作阳。羽类则阳中之阳，大抵多养阳。于是集其可供庖药及毒恶当知者，为禽部，凡七十七种。分为四类：曰水，曰原，曰林，曰山。旧本禽部三品，共五十六种。今并入一种，自兽部移入一种，虫部移入一种，有名未用移入一种。 《神农本草经》四种（梁陶弘景注） 《名医别录》一草》二种（唐苏恭） 《本草张鼎）...
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