百合 为药食两用的品种，又名白 百合 、蒜脑薯。百合为常用中药，性平，味甘微苦，入心、肺经，含有秋 水仙 碱等多种生物碱及淀粉、 胡萝卜 素、维生素C、蛋白质、脂肪等成分，具有润肺止咳、清心安神的功效。 巿场上有以同科植物东北百合冒充药用百合，使用时要明辨真伪。 真品百合 干燥的鳞叶外形呈长椭圆形、披针形或长三角形，长约2～4厘米，宽约0．5～1．5厘米，肉...
如何识别真假虫草 冬虫夏草简称虫草，虫草是含有多种营养物质的常用中药，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。 虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲...
...近我想购买些阿胶，给家人进补，没想到却突然听到央视《新闻联播》爆出市面上部分阿胶存在掺假现象，并不是由真正的驴皮胶制成。为此我想请教一下如何识别阿胶的真假？我们家人都适合食用阿胶来滋补吗？ 广西桂林市读者：林 晓 本期答疑专家：广西南宁市人民医院主任医师 李艳鸣 正品阿胶是由驴皮熬成的胶块制成的，但由于驴皮阿胶的价格较高，因此市面上有些不法之徒为了降低成本，...
...在商标中玩弄文字游戏，以“××金华火腿”、“金华××火腿”等形式推出了所谓的名牌火腿。 鉴别正宗“金华火腿”的方法是：用竹签刺入关节附近的肌肉并拔出，可闻到特有的清香；刀切断面，肉色红润，脂肪洁白，骨髓桃红；黄亮皮面上，有用特制中药印制的“浙江省食品公司制”等字样，且字样经水洗、擦拭不褪色；有红色（一级、特级品）或黄色（二级、三级品）的“金华火腿”识别脚环。
...能止心腹肌肉 疮疡 之痛；和可以致中，故能调和百药而与 甘草 同功。张仲景治阳明结燥，大便不通， 蜜煎 导法，诚千古神方也。”我们要学会鉴别真假蜂蜜的方法，以防上当受骗。 识别真假蜂蜜可用以下几种方法： 一看：真品蜂蜜因为含有生物酶、 花粉 等，所以液体稠厚，呈白色或淡黄色半透明浆状，夏季如清油，半透明，有光泽，冬季变成不透明状，并有 鱼子 状 葡萄 糖结晶...
...，就成了治疗乙肝的特效药；只有清热解毒、改善肝炎症状功能的药物，加工加工，再换上些新名词，澳抗就能转阴了。 怎样看待治疗乙肝的药物广告？如何识别治疗乙肝药物广告的真假？请你细读本文。 1 治疗乙肝的不同药物都有各自的适应症 乙型肝炎的临床表现是多种多样的，治疗的药物也有所不同。一些药物侧重于改善肝炎的症状，一些药物有良好的降酶效果，还有一些药物具有抑制乙肝病...
...常用于治疗肺 热咳 喘、 咯血 、 失音 、 痔 漏肿痛等症。其主要成分为马兜铃酸，长期或超剂量服用会导致肾中毒，属于慎用中药。市场上有用 百合 科植物通江 百合 的成熟果实冒充马兜铃使用，要注意区别。 真品马兜铃：外观呈卵圆形或长圆形，长3～5厘米，直径2～3厘米。外皮灰绿色或灰黄色，有12条凸起的波状纵棱，其间夹有6条顺纹及横向的细脉纹，一端较平，有小脐...
百部 为 百合 科植物 直立百部 、 蔓生百部 及 对叶百部 等的块根。其性微温，味甘苦，具有温润肺气、止咳、 杀虫 的功效，用于治疗风寒 咳嗽 、 百日咳 等，市场上有以同科植物肥厚 石刁柏 的干燥块根冒充 百部 ，使用时注意鉴别。 百部为 百合 科植物直立百部、蔓生百部及对叶百部等的块根。其性微温，味甘苦，具有温润肺气、止咳、杀虫的功效，用于治疗风寒咳嗽...
伸筋草 又名 石松 、 过山龙 ，其性温，味苦辛，入肝、脾、肾经，具有 祛风散 寒、除湿消肿、舒筋活血的功效，市场上有以 百合 科植物 牛尾菜 的根及 根茎 冒充伸筋草，使用时注意鉴别。 伸筋草又名石松、 过山龙 ，其性温，味苦辛，入肝、脾、肾经，具有祛风 散寒 、除湿消肿、舒筋活血的功效，用于治疗风湿寒痹、 关节酸痛 、皮肤麻木、四肢软弱、 水肿 、跌打损...
黄精 又称 黄芝 、太阳草，为 百合 科植物 黄精 的 根茎 ，始载于《名医别录》，被列为上品。在商品中分为 鸡头 黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等多个品种。 黄精又称黄芝、太阳草，为 百合 科植物黄精的根茎，始载于《名医别录》，被列为上品。在商品中分为 鸡头 黄精、囊丝黄精、热河黄精、滇黄精、卷叶黄精等多个品种，同属植物玫瑰红黄精、甘肃黄精、弯...
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