...《本草衍义》白粱米此三种,食之不及黄粱。青、白二种性皆微凉,独黄粱性甘平,岂非得土之中和气多邪?今黄、白二种,西洛间农家多种,为饭尤佳,余用则不相宜。然其粒尖,小于他谷,收实少,故能种者亦稀。白色者味淡。《食疗本草》白粱米(一)患胃虚并...
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...(《别录》中品) 【气味】甘,微寒,无毒。 【主治】除热,益气(《别录》)。除胸膈中客热,移五脏气,缓筋骨。凡患胃虚并呕吐食及水者,以米汁二合,生姜汁一合,和服之,佳(孟诜)。炊饭食之,和中,止烦渴(时珍) 【附方】旧二。 霍乱不止︰白粱...
...粟类,细论则别,谓作粟餐,殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶白粱米,患胃虚并呕吐食及水者,用米汁二合,生姜汁一合,服之。性微寒,除胸膈中客热,移五脏气,续筋骨。此北人长食者是,亦堪作粉。图经文具青粱米条下。千金方∶主霍乱不吐。白粱米五合,...
...白粱米(《别录》中品)【气味】甘,微寒,无毒。【主治】除热,益气(《别录》)。除胸膈中客热,移五脏气,缓筋骨。凡患胃虚并呕吐食及水者,以米汁二合,生姜汁一合,和服之,佳(孟诜)。炊饭食之,和中,止烦渴(时珍)【附方】旧二。霍乱不止︰白粱...
...粟类,细论则别,谓作粟餐,殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶白粱米,患胃虚并呕吐食及水者,用米汁二合,生姜汁一合,服之。性微寒,除胸膈中客热,移五脏气,续筋骨。此北人长食者是,亦堪作粉。图经文具青粱米条下。千金方∶主霍乱不吐。白粱米五合,...
...味甘,微寒,无毒。主除热,益气。今处处有,襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟飧,亦以除热也。〔谨案〕白粱穗大,多毛且长。诸粱都相似,而白粱谷粗扁长,不似粟圆也。米亦白且大,食之香美,为黄粱之亚矣。陶白粱也。然粱虽粟类,细论则别,谓作粟飧,殊乖的...
...青粱出此,今江东少有。《汜胜之书》云∶粱是秫粟,今俗用则不尔也。〔谨案〕青粱壳穗有毛、粒青、米亦微青,而细于黄、白粱月食之,极为清凉,但以味短色恶,不如黄、白粱,故人少种之。此谷早熟而收少也,作饧,清白胜余米。《证类本草》青粱米(青粱米_...
...无毒。惟黄粱得土中气,故味甘而平。俱养五脏,补脾胃,和中益气,止霍乱吐利烦渴,利小便,实大肠。黄粱米,治当风卧湿,遇冷所中,成肢体顽痹,小儿面身生疮如火烧,为末,蜜水调敷。青粱米,去胃痹热,健脾,止泄精。醋拌百蒸百晒,可作糗粮。白粱米,除胃...
...粒青,米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似青稞而少粗。夏月食之,极为清凉,但以味短色恶,不如黄、白粱,故人少种之。此谷早熟而收少也,作饧,清白胜余米。臣禹锡等谨按孟诜云∶青粱米,以纯苦酒一斗渍之,三日出,百蒸百曝,好裹藏之。远行一餐,十日不饥。...
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